Kovász - simbilakt - vivo - online áruház természetes termékek 4fresh
- 1 futárral Moszkvában és Szentpéterváron
- 2. Szállítás futárral Moscow region (MKAD 20 km)
- 3. Pickup Moszkva, Szentpétervár és Obninsk
- 4 megrendelés elküldése utáni orosz
- 1 Cash - futárszolgálattal leszállításakor a rend Moszkva és Szentpétervár; kézhezvételét követően a sorrendben, hogy a pont a saját kézbesítést.
- COD 2 - A posta vételekor a sorrendben. A postamatah PickPoint.
- 3 bankkártya - Fizessen a megrendelések online.
- 4. Az elektronikus pénz a Yandex.Money, QIWI és WebMoney - Fizethet a megrendelések bármilyen kényelmes elektronikus valuta.
Termék információ
A csomag 4 zsák kovász. Tasak erjesztők 3 liter tejet. Simbilakt Vivo - van kovász készítéséhez fermentált tejtermék simbilakt. Ez a fejlett probiotikum, amely tartalmazza a legnagyobb koncentrációban a jótékony baktériumok barátságos ember. Ez a funkció lehetővé teszi, hogy ne csak simbilakt például tejtermék, de a tiszta formájában, anélkül, hogy erjedési folyamatot. Simbilakt - a legjobb kezdő visszaállítani egészséges mikroflóra, illetve, hogy kiszorítsa a nemkívánatos mikrobák. Hatása egyformán erős, és a kérelmet a tiszta formájában, és a használata a savanyú tej termék előállított kovász.
Hasznos tulajdonságai simbilakta: helyreállítsa és fenntartsa az egészséges bélflóra, serkenti a növekedést és aktivitását saját mikroflóra (bifidobaktériumok és laktobacillusok?), Elősegíti urkrepleniyu immunitás és a fejlesztés a saját interferont, szemben a bél fertőzések és rothasztó baktériumok, normalizálja az emésztést, javítja a bélmozgást, megakadályozza a székrekedés, a hatékony a helyi alkalmazás, hogy ellenőrizzék a bakteriális és gombás elváltozások a bőrön és a nyálkahártyákon. Baktériumok simbilakta - egy összetett nagyszámú bifidobaktériumok-és lakto-baktérium törzsek. Ez a kombináció az úgynevezett szimbiózis, mivel minden egyes A baktériumok növeli a egymás hatását.
A bifidobaktériumok végzett fiziológiás védelmét a bél gát behatolásával szemben baktériumok és toxinok a belső környezet; rendelkeznek a magas szemben antagonista hatást mutatnak patogén és feltételesen patogén mikroorganizmusok; termelődésének köszönhető szerves zsírsavak részt vesz a rendelkezésére álló élelmiszer-szubsztrátok és aktiválása parietális emésztés; szintetizált aminosavak és fehérjék, a K-vitamin, a pantoténsav, a B-vitamin: B1 - tiamin, B2 - riboflavin, B3 - nikotinsav Su - folsav, B6 - piridoxin; folyamatok hozzájárult a felszívódás a bélfalon keresztül a kalcium, vas, D-vitamin
Lactobacillusok élettartama során jönnek komplex kölcsönhatás más mikroorganizmusok, így elnyomott rothasztó és gennyes feltételesen patogén mikroorganizmusok, elsősorban ellen és aktivátorok az akut bélfertőzések; a normál anyagcsere során, ezek képzésére alkalmas tejsav, hidrogén-peroxid, hogy készítsen lizozim, más anyagok, antibiotikus aktivitással: reuterin, plantaritsin, lactocidine, laktolin; a gyomor és a vékonybél, lactobacillus együttműködve a fogadó a fő kapcsolat kialakulását mikrobiológiai kolonizációs rezisztencia. Rendelkeznek a magas szemben antagonista hatást mutatnak patogén és feltételesen patogén mikroorganizmusok.
Előállítása tejtermékek, a használati
A készítmény lesz szüksége:
- Kovász: 1 csomag kovász Vivo
Tej (vagy tejszín, ha főzni a tejföl)
Egy zsák skvasit 1-3 liter tejet. Használhatja házi, pasztörizált vagy UHT (Tetra Pak) tej.
Edény az éréshez.
Savanyítsuk lehet joghurt, és a szokásos bankot, vagy jar. Minden étel, ami lesz érintkezik a tejjel tisztának kell lennie. Meg kell leforrázott forró vízzel. Amikor fermentáló egy serpenyőben vagy edénybe, szüksége lesz egy takarót, vagy nagy törülközőt, hogy a hőmérséklet.
Előállítása tej, használati
Forraljuk a tejet. Cool, hogy a hőmérséklet 37-40 ° C (enyhén melegebb testhőmérséklet). Ha joghurt, akkor meghosszabbítja a hőmérséklet 30-40 ° C Ha ön használ UHT tej, ez nem feltétlenül forraljuk. Elég csak melegedni ezen a hőmérsékleten. Ne a starter tej melegebb, mint 42 ° C
Tedd kovász
Nyitott táska kovász és kiürítése a tartalmát egy tartályba meleg tej (nem forró 42 ° C-on!). Alaposan keverjük össze.
Fermentációs, használati
Szükséges, hogy a keverék a tej fermentum maradt meleg a fermentáció során (8-10 óra). Ehhez egy bankot, vagy egy korsó keverékével gondosan csomagolja egy nagy törülközőt vagy takarót, és hagyjuk 8-10 órán át meleg helyen anélkül, hogy huzat (például az akkumulátor alatt). Ön is használja a joghurt, ami fenntartja a hőmérsékletet a tejet. Öntsük a keveréket a Joghurtkészülékek és kapcsolja be, használati utasítást követve joghurt termelő.
Ellenőrizze a termék és a hűtőszekrényben
Körülbelül 8-10 óra, ellenőrizze a termék. Ügyelve arra, hogy a termék nehéz, meg kell kihűlni. A készterméket hűtőszekrényben 3 napig. Ha szeretné felveheti, gyümölcs, dió, méz, gabonafélék vagy cukrot csak tálalás előtt. Jó étvágyat!
Néha szükség lehet további 1-3 órán zagusteniya.Takoe történik például, ha a tejet lehűtjük a fermentáció során. Intézkedéseket kell tenni, hogy a következő alkalommal a tej nem jó.
ismételt savanyító
Minden kovász VIVO, kivéve kovász „Bifivit”, akkor újra savasítsuk. A módszer abban áll, az a tény, hogy ahelyett, hogy a kovász a tasakos készítmény előállítására használt, korábban előállított fermentált tejtermék a mértéke 3 evőkanál per 1 liter tej. Az ismételt fermentációs ez csak akkor használható, a fermentált tejtermék, amely előállítható egy táska kovász.
Szerint állítjuk elő, a re-fermentációs terméket az emberi fogyasztásra szánt, és nem lehet skvashen második alkalommal.
Az ismételt fermentációs termék alkalmatlan 3 napon át.
Nagyon fontos, hogy a termék újbóli fermentációs idegen baktériumok.
Ha joghurt - hagyhat egy jar újra erjedés.
Ha a főzés a bankot, vagy serpenyőben - az elkészítés után azonnal a termék fel külön edénybe, amelyet előzőleg leforrázott forró vízzel.
Alkalmazása tiszta formában (erjesztés nélkül)
Hogyan kell használni
A legjobb, ha használja a hazai tejtermékek, 200 ml 30-60 perccel az étkezés előtt, vagy külön étkezés.
- előállítási eljárás
- Táplálkozási információ 100g
- struktúra
Hozd 1-3 liter forralt vagy UHT tej hőmérsékletre 37. 40 C.
Add az indítómotor, és keverjük össze.
Tekerjük az edényt egy takarót, és hagyjuk 8-10 órán át meleg helyen, vagy használja a joghurt.
A készterméket hűtőszekrényben + 2. +8 ° C-on 3 napig.
Streptococcus thermophilus, Lactobacillus delbrueckii ssp. bulgaricus, Lactobacillus acidophilus, Bifidobacterium lactis, Lactobacillus gasseri.