Koktél kávé rakott fekete macska

sűrített tej - 6 teáskanál

kávé likőr (én a "Black Cat" Kávé, abszint, 30% alc.) - 200 ml

vastag szemüveget - 3 db.

koktél kanál - 3 db.

Tedd kávé, habosított tej habbá. Csináltam kávét használ kávégépek, tej fluffed gőz. Felmelegítjük 60-70 ° C, és a tejet is felvert használatával francia sajtó vagy halogén.

Alján pohár feküdt a labdát a fagylaltot.

Pour sűrített tej fagylalt, hogy éppen ennyire fedett labdát a fagylalt, így hézagok nélkül.

Óvatosan kanál (I használt egy koktél, hosszú nyéllel), öntsük a kávé folyadékot réteg vastagsága kb egy ujj.

Szintén óvatosan (egy kanál) öntsünk felvert tej. Foglaljon egy kis hab (körülbelül 1 evőkanál egy üveg), ez több hasznos számunkra.

Most óvatosan szivárog (például felhasználásával török ​​vagy szósz-hajó) kiöntő nagyon forró (forráspont) kávé. Nyilvánvaló, hogy a kávé tejjel két részre osztani, az alsó része van keverve, és hámlasztja a bőrt.

A megmaradt tejhab tetején a pohár „retusálás” épségének megsértése. Azonnal tálaljuk.

Ha van egy koktélt kanál, a kóstolás, akkor meghatározza, hogy a különböző rétegek egy koktélt különböző hőmérsékleteken - a (és ezért szemüveget kell vastag falú). fémcsövek is alkalmasak

Így nevezték, mert használta a liquor „Black Cat”.