Füstös és tőzeges whisky, vásárolni whisky íze a tőzeg, az ár a tőzeg whisky
Smoky (tőzeg) whisky - egy whisky maláta szárítjuk tőzeg használata. Szintén tőzeg aroma és íz továbbítja a whisky és a vizet a forrás áramlik át a tőzegláp. Mivel az egyetlen rendelkezésre álló üzemanyag típusa tőzeg hagyományosan használják a termelés whisky Skóciában. Forró levegő, összekeverjük a füst áthalad a maláta réteget hagy a felületén fenolok, amelyek továbbítják maláta illata tűz, a dohányzás, a tőzeg, fa vagy égetett hanga, moha, a talaj és a gyep.
whisky gyártási folyamat a következő lépéseket tartalmazza: malátáztatott árpa, maláta szárító, főzés a cefre, erjesztés, lepárlás, hordós érlelés, elegyítés vagy keverés, töltés.
Elkészített malátázott árpából szárítjuk forró száraz levegő. Ez ebben a szakaszban, és lefektette a füstös tőzeges vagy más jellegű a jövő whisky. Malátát kemencében szárítjuk forró levegő és a füst, a készítmény összetétel függ a tüzelőanyag a kemencében. Idő szárítási maláta naponta. Ezt követően, a maláta száraz és ropogós. A maláta növeli a koncentrációt cukor válik édes.
A szárított maláta felülírja, adjunk hozzá vizet, és előkészíti a cefre, ami tovább kitéve fermentáció. A minőség és a whisky befolyásolja a víz minőségét használni, így a lepárló mindig is nagy jelentőséget, hogy tiszta vizet források termelés. Átfolyó víz mocsarak, jellegzetes íz és szín, amelyet továbbítanak kész whisky.
Tőzeg, tüzelőanyagként használják fel, szintén különböző tulajdonságokkal és jellemzőkkel. Fontossága, amelyben kivonjuk a földrajzi régiókban, mivel ez attól függ, hogy a jelen benne a fa maradékok vagy édes hanga (nem erdősített területek), a szermaradványok jelenléte hínár és a tengervíz a part menti területeken, ami egy csokor könnyed hangot jódot. Mert szeszfőzde van állítva, és mennyi a tőzeg réteget alkalmazzuk. A felső rész a tőzeg réteg nagyobb számú növények gyökerei, és égési maradványok rendre így több füstöt.
Később, a szén és a koksz egy fejlettebb típusú üzemanyag, és már használják a whisky gyártásához. Ez lehetséges üdítő. Még később, az Advent a kor a villamos energia, egyes szeszfőzdék váltak szárított maláta csak forró levegő. Lehetővé tette a termelés whisky nélkül a jellegzetes füstös jegyzetek.
Néhány példa a közös részvények ppm maláta lepárló ismert.
A részesedése fenolok idővel csökken, így, például, az árpa whisky «Laphroaig» tartalmaz mintegy 40 ppm, új alkoholos - 25 ppm, whisky «Laphroaig» 10 éves öregedés - 8-10 ppm, whisky 30 éves - 6 ppm.
Vásárolja tőzeg (füstös) whisky Moszkva lehetőség van a boutique „Vinela” a feltüntetett árak az oldalon.