Fel a krémet - recept fotókkal

Tejföl és a tojás kivesszük a hűtőszekrényből, és hagyjuk szobahőmérsékleten Vaj vágott darabokra hajtogatva egy kis serpenyőben, és tegye az alacsony hő. Keverés, megolvad a vaj, és távolítsa el a kályha, hagyjuk kihűlni.
Tojás vezetni egy tálba, és elkezd verni egy mixer nagy sebességgel. Pour vékony sugárban a cukrot és tovább keveréshez 3-4 percig, amíg a fény bolyhos tömeget. Fenntartó öntsük olvasztott vaj és a keverék 1-2 perc.
Ezután fokozatosan bevezetni a tejfölt, és megverte simára. Szitál szitán lisztet sütőport és a sót egy külön tálban keverjük. Csatlakoztassa krém, liszt tömeget kell keverjük homogenitásig. Tészta fel a krémet kap puha és hajlékony.
Melegítsük elő a sütőt 180 ° C-on, sütés zsír egy darab vajat. Csípje le a vizsgálati darab (annak értéke függ a vastagsága és átmérője legfeljebb) tekercs kábelköteg azoktól. Csatlakoztassa a két végét a kábelköteg, egy jó csipet, és eltolja a termék egy olajozott tepsibe. Így akár generálni a maradék tésztát tejfölt.
Süssük ki a krémet körülbelül 15 percig pároljuk. Távolítsuk el a tepsibe, és hagyjuk legalább 5-10 percig, hogy lehűljön. Tálaláskor tejföllel az asztalhoz vagy meleg ostyvshimi különösen finom tejjel. Jó étvágyat!