előnyök kompót

Kompót - rendkívül finom, tápláló és egészséges ital. Cool, ez tökéletesen oltja a szomjat a meleg időjárás és a meleg - meleg lesz gyorsan és ösztönöz minket a téli hónapokban. Nem üzlet, szénsavas italok, ásványvíz és gyümölcslevek nem fog nekünk sok jó, hiszen ez adhat egy egyszerű és nem bonyolult készíteni kompót. De az európai hagyományok kompót úgynevezett nem megszokott számunkra, hogy inni és gyümölcsök, főtt szirup, szolgált a desszert különleges fagylalt tálak együtt szirup, amelyben főtt. De mi hívtuk kompót ital forralt vizet, cukrot és különféle gyümölcsök és bogyók. Kompót nem csak egy ital, vitamin ital, amely testünk a különböző vitaminok, pektin, ásványi anyagokat és fruktóz - gyümölcscukor, ami hatékonyabb és könnyebben szívódik fel a szervezetben, mint a glükóz és szacharóz.

A legtöbb friss és fagyasztott gyümölcsök és bogyók nem igényelnek hosszú főzési. A gyümölcs, mint a birs, néhány fajtájú alma és körte kell vágni szegmensek és megsavanyítjuk szirupot forraljuk 10-15 percig. Legkorazvarivayuschiesya fajtájú alma, érett körte, sárgabarack, őszibarack, szilva, cseresznye, és fekete ribizli feküdt forrásban lévő vízben vagy szirupban állítjuk be egy könnyű forraljuk, a fűtés ki van kapcsolva, és lehűtjük. Mandarin, narancs. ananász, földieper, málna használt nyers. Készül vannak elhelyezve az adagos tálba, öntsük cukorszirupot és ragaszkodunk.

A készítmény a befőtt először elkészíteni: hajtogat és alaposan hideg vízzel leöblítjük. Az időtartam a hőkezelés különböző típusú szárított gyümölcsök és búvárok. Például, a szárított körte főzzük 40-50 perc, 20-30 perc, alma, sárgabarack, szárított sárgabarack - 10-15 perc, és a mazsolát kész lesz 5-10 perc. Ezért, a forró vizet először önteni körte, főtt őket, tegye az alma, cukrot adunk ízlés és a citromsav és a főtt, amíg lágy, majd szóló a másik szárított gyümölcsök és főtt, amíg teljesen főzve. Hogy csökkentsék a veszteséget a C-vitamin, befőtt ajánlott főzés és hűtés a fedél zárva van. kompót íze javul, ha a szakács az este, és hagyjuk állni egy éjszakán át.

Főzés kompót víz, csak jó minőségű. A legjobb az összes gombot, vagy szűrjük. A csapvíz csak akkor lehet használni, ha biztos a biztonság. A lúgos víz rontja az íz tulajdonságok befőtt és annak használata nem kívánatos. De a főzéshez párolt gyümölcs cukor lehet venni akár fehér vagy barna, cukorrépa, cukornád vagy gyümölcs. És minden alkalommal, az íze a befőtt fog változni. Ahelyett, hogy a cukor, akkor a méz. Ez hozzáad egy kompót szívességet, és egyedi ízt, de nem tud hozzá mézet forró vízben. Nagy sikerrel lehet készíteni kompót cukor nélkül, akkor biztosan finom, hanem alacsony kalóriatartalmú.

Annak érdekében, hogy extra ízt és finom íze a friss gyümölcs kompót adhat vörösbor vagy friss gyümölcslé, citromhéj vagy narancssárga szirmai egy tea rózsa. És ha van egy vágy, hogy készítsen kompót egy egzotikus íze, akkor mindenféle fűszerek és gyógynövények: szerecsendió, menta, citromfű, fahéj, gyömbér. vanília. Hozzáadjuk a fűszereket, vagy gyógynövények a befőtt öt percig pároljuk, és ad neki egy kellemes íz és illat.

Store főtt kompót kell hűtőszekrényben 4-10 fok. Ha szükséges, akkor lehet fagyasztani és tárolni a fagyasztóba egy hónap fagyasztás ellátások kompót nem változik.

Házi gyümölcsitalok készült természetes termékek nélkül színezékek és tartósítószerek rendkívül hasznos lesz az egészségre, mi lesz felelős az energia, vidámság és jókedv.

Kapcsolódó bejegyzések:

Kapcsolódó cikkek

előző ◈ a következő