Domlyama üzbég bográcsban - ízletes házi lépésre recept fotók
Oszd meg a receptet a szociális. hálózatok:
Domlyama - nagyon ízletes és könnyen elkészíthető ázsiai ételeket kínál. Az alapelv az főzés domlyamy - az összetevők felhordott rétegeket hozzáadása nélkül növényi olaj és pörkölt (sínylődik) egy üstben a fedél zárva van. Mivel az ilyen eljárás előállítására domlyama egyesíti mind az első és a második fogás - ha főzés folyadék elpárolog, és lefolyik az alján az üst, és így, amellett, ízletes főtt hús zöldségekkel ízesített fermentlevet kapunk, amely a hagyomány szerint, táplálunk be egy külön piala. Ez a recept úgy tervezték, hogy vízforraló térfogata 7 l.
- Pulp bárány lehet a kis csontok - 1 kg;
- Hagyma - 3 fej;
- Sárgarépa - 3 db;
- Pepper - 2 db;
- Padlizsán - 1 db (400-500 g);
- Burgonya - 10 db (ha nem a legnagyobb);
- Érett paradicsom - 3 db;
- Fokhagyma - fél fej;
- Káposztalevelek;
- Só, bors, kömény.
előállítás:
Hagyma tiszta, mosás és vágjuk félgyűrűt, félgyűrűt és vágott egy másik felét.
Hús öblítő mérőhelyet, pat száraz és helyen az üst úgy, hogy a zsír a hús alján.
Hús só, bors, kömény, és gyúrjuk enyhén megszórjuk.
Hús feküdt egy réteg hagyma.
Sárgarépa tiszta, mosás és apró darabokra vágjuk, tegyük a tetejére a hagymát.
Burgonya, tiszta, mosás és a felére csökken (ha nem használ nagy gyümölcs). Tegye a burgonyát kivágták.
Felső réteg burgonya só, bors, megszórjuk trituráltuk Zira.
Bell paprika távolítsa el magvak, mossuk, és vágjuk vékony szeletekre.
Öntsük át a burgonyát.
Padlizsán vágjuk nagyobb kockákra, tedd a bográcsban.
A mosott vágott paradicsom körök 5 mm vastagságú. Tedd egy réteg padlizsán.
Fokhagyma tiszta és apróra vágjuk, fel a tetején a paradicsom, a só és a borsot az összes.
Hely káposztaleveleken tetejére zöldséget, úgy, hogy fedezze őket teljesen, só, bors.
Fedjük le a kanna fedelét, az első helyre a magas hő, ha az üst zaburlit, kapcsolja le a lángot a kis és hagyja pörkölt négy órán át.
Domlyamu keverjük a tűz, növeli a maximális, fedjük le a edényt, és főzzük még 10 percig, alkalmanként megkeverve.
Kívánt esetben, az egyik is alkalmazni, hogy a táblázat húsleves, ahol a elkészített étel.
Jó étvágyat!
Főzni otthon cook.lotsa.biz!
Kapcsolódó receptek:
- Kazan-kabob üzbég
- üzbég pilaf
- Funchoza zöldségekkel
- Ketalazac zöldségekkel a sütőben
- Hye piros hal koreai
- Pilaf sertéshússal bográcsban
- Akut lecsó a tél
- A padlizsán télen