Dmitry Shpak „haltenyésztés nem hobbi, és az a fajta üzleti” - regionális magazinok - Farmer

Topic halászati ​​valahogy mindig át azt, látod, a Volga-vidéken nemesített hal ritka, hogy rosszul képviseli az üzletekben, ára „harapás”. Vásárlás folyami hal is csak speciális üzletekben. Vezetői több ezer kilométerre a mi határtalan sztyeppéken, sokszor megállt nézni parkosított tavak és lett érdekel a téma a halászat. A feje KFH Dmitrij Shpak be nekem ACCOR elnöke Szaratov régió Alexander Petrovics Kozhin. KFH, a tenyésztett halak elég nagy mennyiségben van Krasnokutskaya kerület Szaratov régióban.

- Dmitry, férfi gyakran rabja halászat, de ez inkább hobbi, mint egy üzleti megjelenés. Miért haltenyésztés?

- Mi eszik halat?

- Hozd a halállományok a lárvák nagyon nehéz a kereskedelmi hal. Korábban etetni a halat csak a szezon végén, miután a gabonatermés, ha az élelmiszer olcsóbb lesz. Most kezdjük májusban egy etetési idők, és abban az időszakban az intenzív etetés etetni akár naponta háromszor. Adj takarmány, mint a hal fogyasztása, hogy elkerüljék a túlköltekezés, meg kell, hogy mindent irányít. Nem adható naponta egyszer sebességgel, tápvíz lehet savanyú, egyszer felborult sav-bázis egyensúly és az oxigén szintje csökken. Fish kényelmetlenül érzi magát. Egy hektár tó legyen egy szigorú egy helyen, amelyre a halak hozzászokik.

Teljesen a hal táplálkozik zooplankton. Amur egy nagyobb rántás kezd táplálkozni durva növényzet, lehet enni a nád, eszik szénát és friss füvet. Ő népies neve - víz tehén. Van egy szövetségi program megtisztítására víztestek. A folyó lakott ponty és amur a mainstream nem benőtt. Ez az úgynevezett biológiai víztisztításra. Carp elsősorban táplálkozik zooplankton, rákok, szúnyoglárva, szöcskék, pillangók. Mesterséges tápot adunk a hal keveréke növények. Ha lehetősége van arra, hogy halat tenyésztő, az általa előállított granulátum, sajnos, nincs ilyen lehetőség, így a gabona frakciók normál Darálógépek. Ez - borsó, lencse, csicseriborsó, kukorica, napraforgó, teljes kiőrlésű gabonák. Ez a feed hozzáadásával kréta. Amikor a hal mérlegelni egy kicsit, hozzáadjuk a húst és csontliszt. Amikor egy nagyobb rántás halat enni kezd a teljes kiőrlésű gabonák és a babot.

- Hogyan határozná meg a kényelmes halat, vagy nem?

- Ha házi foglalkozó haltermelés, gyakran megszűnik a takarmány- és nem határozható meg valamilyen okból. Figyelemmel kísérjük a vízminőség segítségével speciális eszközök mérésére savtartalma és az oxigén. Gyorsan megfelelő helyre gépeket és a hozzáférést az édesvíz és a hal ismét elkezd táplálkozni és növekedni. Mindössze arra van szükség, hogy megtanulják.

- Hol vetted gócok?

- A május második felében, amikor az időjárási körülmények kedvezőek, több mint 20 Celsius fok megszerezzék a lárvák különböző halfajok a halfeldolgozó Medveditsa pilóta. Van tenyésztik nyugati ukrán pikkelyes ponty, amely a leginkább alkalmas a terület. És a másik ok - nem akarjuk, hogy halbetegségek más gazdaságokban. Ez a hal már megszokták, tudjuk, vannak előnyei és hátrányai. Ha dolgozni az egyetlen gyártó, akkor már tudom, hogy azért, mert a fertőzések lehetnek jelen, és nem túl sok zanesesh, és tudja, hogyan kell kezelni a halat. Ez a cég is a tenyésztési munkát bikák, ahonnan megkapjuk a jó halállomány.

A lárvák fut egy speciálisan előállított tavak, tele friss vízzel a szűrőket, annak érdekében, hogy ne essen bele a tóba gyomnövény hal lárvák a paraziták és rovarok. Az első alkalommal, Etetés a zooplankton, élő Daphnia, melyek nőnek magukat. Ezután, a 10-14 napos kezdődik, hogy egy finom frakciót gabona keverék, hús- és csontliszt és a halliszt, kréta, premixek. Ha az idő nem táplálja, a lárvák megsemmisíti az összes természetes étel alapja.

Mi zaryblyaem egy tó, mint a nagy halak, és nagy bökkenő. Az ivadékok gyorsan nőnek, mivel azok nem a versenyt a nagy hal a diéta.

- Ez az azonos halak magból az ivadékokat a különbség súlya több tíz alkalommal?

- Igen, ez minden függ a sűrűsége az ültetés és a táplálkozás. Ez képes növekedni 10 gramm és 300 május, és egy ideális étel-alapkészítmény 500 gramm. De ez lesz kifizetődő. Számított jövedelmezősége hektáronként, mint másutt a mezőgazdaságban.

Aztán az ősszel fogását halivadék átültetett tavak vagy ketrecekben. Idén először az ivadékokat fogja tölteni a telet ketrecekben. Főleg a telelő tavakban, de ez a módszer lelassítja a végrehajtási folyamat elején a szezon, mivel szükség van a csatorna a tó, és ez 2-3 hetet vesz igénybe, akkor halászat a halak közben megsérült. Most, a kizsákmányolás ilyen feldolgozza a halak speciális kezelést festékek, valamint a télen jól fog menni.

Annak érdekében, hogy ez a tartomány, különböző tavak elültetjük megsütjük különböző kötéssel. Az egyik tó nőnek 700 gramm egy kilogramm, a másik 1 kg-tól 1,5 kg, a harmadik 1,5 és 2,5 kg.

- A harcsa, melyet kihúzták a vízből méretek által egyértelműen nagyobb, mint 2,5 kg. És mielőtt mi nem beszélünk Kir.

- Ez KGS 4,5 év, és idén először ívik, amíg a következő évben az utódok eléri az áru mintát. Kihoztam őket a kukacok, és elkezdte neveltük nem eladó. A harcsa megvan a maga helye az ívási, amit majd meghatározzák azokat. A tény az, hogy az árvíz után a tavakban gyakran megy füvet hal, főleg ponty. Árvizek olyan erős, hogy a szűrők nem tud megbirkózni, nincs idő, víz szűrésére. Karas csendesen kapsz, tápláljuk feed.

- Miért ponty - fish füvet? Vannak is szerelmesek.

- Ez a hal nem nyereséges, leírom később azonban lehet akár egy tonna havonta. Karas lassan emelkedik, a nyersanyagárak minta nem nyer, az év és enni takarmány alap.

Harcsa - egy ragadozó, aki változatos étrendet. Azt eszik szemetet halak, békák és ebihalak, természetes rendezett. Pond termelékenység növekedését. Ha egy durva becslés, legfeljebb 1 ha tó egy csomó hal, és ha van egy harcsa, ez már egy tonna 100 kg. A terület több mint piacképes hal.

Mi csuka nőnek magukat - 50% -ban természetes ívási, 50% mesterséges. Mi megtermékenyítő tojást egy medencében, és rendelkezésre áll a tavakban. Kaviár csatlakozik a fű nő. Szintén 10-14 napon belül Etetés a tojást, eladni valamit, és valami, hogy távozzon. A szezon során a tojásból növekszik áru csuka legfeljebb egy kilogramm. A tó gyom és az összes beteg hal lehet enni.

- Hol és hogyan hal valósul?

- Van két kimenettel, az egyik a Red Kut másik Engels. Végrehajtása kereskedelmi hal kezdődik kora tavasszal. A hűvösebb hónapokban szállít a hal számlálót a szokásos dobozok, amikor azokat egy vékony réteg. A melegebb hónapokban szállítják különlegesen felszerelt medencék és szállítani a számláló él. Számlálók - nyitott fagyasztók. Fish értékesített két nap, a harmadik elég ehető, de elveszíti bemutatása és mi felvesszük, fagyasztva, majd vágjuk és égetnek rák. Nem sok, de elég ahhoz, hogy kiterjeszti a tartomány.

- Tedd hal fogalom a szezonalitás?

- Próbáltam megszabadulni tőle. Őszén kereslet a hal nagyobb, mert emberek neki fagy, sózott, illetve az árak esnek. Korábban nem tudtam idején fagy, mit kell tenni, hogy a semmiért, mert az érkezési fagyást hal pusztult el. Most már jól tél ketrecekben, oxigént szállított ventilátor. A ketreceket a pontonok, vezetékes oxigént táplálnak be a diffúzor. Van egy állandó körforgás a víz. Ha nem foglalkoznak telelő halak, egyetlen kiút - egy dalt, hogy a nagykereskedők. Azt volt a probléma, én is tisztában vagyok vele, hogy ez nem megoldás. Hal, amelynek költsége 50 rubelt kilogrammonként, nagykereskedők lehet venni, hogy a 60 rubelt / kg. Tavaly, a végrehajtás ment 21 tonna hal. Durva becslés szerint a bevételek összege 210.000 rubel, vagy bármilyen fejlődés nem mehetünk.

Eleinte nem volt ilyen berendezés alapok, aztán elkezdtünk kísérletezni, rájött, hogy a víz alatti tartály nem a legjobb megoldás, ha nem látják, hogy a halat, és akkor minden meg van nyitva. Ezekben ketrecekben a hal téli negyedik évben.

A kiskereskedelmi üzletek, van még egy előnye - nekem senki diktálja feltételekkel. Nagykereskedők hogy bizonyos fajta, és ezen keresztül a pontokat valósítottam még szemetet halat, még 20 rubel egy szezonban, de ez a pénz. Ebben az évben, az ár elérte a 60 rubelt kilogrammonként, néha úgy tűnik, hogy a macskák szeretik az emberek több, mint önmagát. Ebben az évben a tél és a tavasz megsütjük annak végrehajtását. Azaz, az értékesítés egész évben, és jogosan. Első bevétel csak a szezon, akkor nem tud terveket az elkövetkező évre.

- Felhívtam a figyelmet, hogy a tavak találhatók - kaszkád, minden össze. Ez van értelme?

- Van egy fej - a fő tóban lefolyni árvíz. Fő feladata - a vízkészlet, mivel fennáll annak a kockázata, a szárazság. Ez vodonakopitel ahonnan szolgálunk víz más tavakban. Ezen tóban ketrec traktor, tenyészállatok itt. Levegőztető kettős haszna is van a telítettségi oxigén az egész tavat.

A hal, amit folyamatosan transzplantáció. Van egy szexuálisan érett ponty, de megyek el a spawn, mint az ivadékok rosszabb lesz a minőség.

Nyáron, a fej tó szolgál alapul a többi halászok. Egy névleges díjat a halászok jönnek ide ülni csendben egy horgászbot és biztosan elhagyja a fogás.

Most építek egy gát, hogy bővítse a tározók már a maximum. Lehetőség van, hogy végre több hal. A tó fogja elfoglalni területe 28 hektár, a másik - 25 hektár. Van egy tökéletes terep a tározó, a föld üres. A gerendák a mezőről lecsepegtetett humusz, ami azt jelenti, hogy az első évben lesz a gyors fejlődés a zooplankton és a növények, illetve és a hozam a hal növekszik valahol a 20% -ot.

- Vegyenek részt a halak nyereségesen?

- Tavaly, a nyereségesség megfordult 40 százalék. Az ára hal ára körülbelül 50 rubelt, az évszaktól függően eladott 70-150 rubelt kilogrammonként. Fry eladott 160 rubelt kilogrammonként, annak költsége mintegy 65 rubel. Ha részt pontosan technológia és így a takarmány, ezek az árak vannak kialakítva.

- Ebben az évben részt vett a program „Új Farmer”. Hogy kerültél be a programot, és milyen célból ezen alapok menni?

Az üzleti terv elő körülbelül 8 hónapos, minden gondosan elgondolkozott. Utaztam Rostov-on-Don, a nagyüzemi, tulajdonosának tenyészállomány tokfélék. Beluga, kecsege, kecsege, hibridek - minden termesztett medencék. Plusz az a tény, hogy az összes berendezést a hazai termelés, a garancia és a konzultációk egy évben. Szerelt berendezések is magukat. Ez a vállalkozás „Donryba” a Zernograd. De a legfontosabb, ők is, hogy halat anyag, amely megszünteti a kívülrõl fertőzések.

- Az első évben magamra a feladat, hogy megtanulják. Az eladási ár a tokhal jelenleg 600 rubelt kilogrammonként, mert a termelési költségek jóval magasabbak. takarmány-kilogrammonként költségek 90-100 rubelt. De nagyon könnyen emészthető együtthatója 90%, 1,2 kg élelmiszer - 1 kg súlygyarapodás. Egy másik módja lehetetlen emelni hal a medencében, mivel a salakanyagok nem tudnak megbirkózni bármilyen bioreaktor- és szűrők nélkül.

- Ez magában foglalja a technológiai berendezések?

- Két medencék átmérője 4 méter, magassága 1,2 méter, bioreaktor, amelyben vizet kezelünk molekuláris szinten. Megtelepednek a töltőanyag baktériumok fogyasztanak nitrogénvegyületek. Oxigenizáló - ez az a csomópont, ahol a víz oxigénnel telített. Dob szűrő és csőrendszer.

- Mindez vásárolt saját költségén?

- Igen, részben saját, részben a hitel. Haltenyésztési berendezés kevesebb, mint a többi mezőgazdaságban. Ez a szivattyú, szivattyúk, speciális járművek, eszközök mérésére oxigén és savtartalma a víz.