Török kenyér - készül lépésről lépésre fotókkal
Ez az első tapasztalat kenyérsütés. Számomra ez mindig úgy tűnt, mintha valami természetfeletti. Sokszor láttam ahogy nagyanyám és anyám, de a pályán ebben az esetben félt. Első alkalommal a recepthez kenyeret sütnek férje. Sikerült! Most török kenyérsütés és elhatároztam.
A készítmény a török kenyér lesz szüksége:
Flour - 4,5 csésze;
élesztő - L.; 4 óra.
cukor - 3 evőkanál. l.;
Só - 1 st. l.;
tej - 0,5 csésze;
meleg víz - 1 csésze;
növényi olaj - 1/4 csésze;
A meleg pohár vízben oldjuk fel az élesztőt.
A fele a liszt öntsünk cukrot, sót. Keverjük.
Ezután öntsük az oldott élesztőt és a maradék lisztet gyúrjuk a tésztát. Gyúrjuk addig, amíg meg nem szűnik a falához tapadnak a tálba, és tartalmazni fogja az összes lisztet. Ezután alkotnak egy labdát, és enyhén mázolátok növényi olajat. Fedjük le a tálat fóliával, lezárja a törülközőt, és hagyjuk 4 órán át meleg helyen.
4 óra elteltével a tésztát jól feltámadt, ha nem emelte, többet várnak). Kapunk ki a tálat, és egy kicsit több mesim tenni rugalmas. Óvatosan nyomja le és elterjedése egy tepsi, a megállapított sütőpapírral.
Bevont tojással és szórjuk meg szezámmaggal.
Melegítsük fel a sütőt 190-200 fok, és tegye a tésztát 20-30 percig. Ellenőrizze a készségét a török kenyér és hűvös.
Az első kenyér nem él estig.
Mindenki jó étvágyat!
