természetes vaj

Mivel az oldalak ezen a honlapon, beszélünk a helyes táplálkozás a természetes termékek azonosítását az utóbbi elsőbbséget élvez, egyébként az eredeti jelentését elveszett általában.

A gyakorlat azt mutatja, hogy nem minden termék természetes alapanyagokból készült, hogy lehet tekinteni a természetes, mert a túlnyomó többségét feldolgozási technológia célja, hogy csökkentse a költségeit, vagy növelje az eltarthatóságot.

Erősen ajánljuk, hogy olvassa el a cikk „A kémiai összetétele élelmiszer vagy nem élelmiszer.” Ennek eredményeként, a kimenet megkapjuk görbült termék, amelynek tulajdonságait messze nem is az eredeti nyersanyag, valamint egy része ott minden alkalmatlan elemekből gyengéden hívni a „nem eszik”. Ez a „nem étel” az én besorolás lehetetlenné teszi a fogyasztását a termék teljes, és ez ki van zárva a listát az ételem.

Vegyünk egy fő termék, mint a természetes vajat. És hogyan kell meghatározni.

Szerint № 88 FZ „vonatkozó műszaki előírások tej és tejtermékek”, vaj élelmiszertermék termelt tehéntejből és amely kizárólag tejből nyert összetevők átalakításával magas zsírtartalmú tejszín vaj.

Nem mindenki tudja róla, és szinte mindenki hallgat: vaj az egyetlen tejből tejszín zsírtartalma nem kevesebb, mint 82,5%! Az alábbiakban a megfelelő termelés, elvileg nem lehet! Minden más olajokkal kell hívni annak valódi nevét - a margarint.

Azonban, az üzletek tele vannak olajjal fajták egy alacsonyabb zsírtartalmú és valamilyen okból senki nem mondja, hogy a margarin vagy kenhető (keveréke az állati zsírok és növényi eredetű).

Milyen veszélyes az egészségre? Vessük össze a természetes vaj és a margarin.

Tej zsírtartalmú vaj olvadási hőmérséklete a 27-34 C, ez közel van a hőmérséklet az ember és ezért az ilyen zsír felszívódik majdnem 100%. Tejben lévő zsír gazdag összetett zsírsavak, vitaminok és a foszfátok. Azt is tartalmaz az összetételében fehérjék, szénhidrátok, a vízben oldódó vitaminok (különösen az A és D), valamint ásványi anyagok.

Mivel a fenti tulajdonságokat, ez az olaj egy csodálatos energia, hozzájárulva erősítése a szervezet és gyógyulás. De mivel az olaj is magas kalóriatartalmú termék, ez egy kiváló termék reggelire elején a munkanap. De azok, akik túlsúlyosak kell korlátoznia fogyasztást, de nem zárja ki, hogy a diéta teljesen.

Hogyan készítsünk margarin? Még 1869 g. Vegyészek első kapott kemény zsír, halad keresztül, hidrogéngázt melegítjük magas hőmérsékletű olaj. Ez a telítési folyamat láncú molekulák az úgynevezett hidrogénatomok hidrogénezéssel, vagy hidrogénezéssel.

E folyamat során, törés vagy megtörése, zsírsav-molekulák és olyan molekulák eredményeként kapott mutánsok, vagy transz zsírok. A természetben nem létezik. Gyakran használják pálmaolaj, mert az alacsony ár, ami sok országban tilos használni az élelmiszeriparban.

A baj az, hogy a magas olvadáspontú és az emberi szervezet nem képes megemészteni olvadni, és ezért egy ilyen zsír rakódik a test falai hajók. Az evolúció az ember nem találkoznak olyan szerves vegyületeket hidrogénezett és hidrogénezett zsírokat, így a szervezet nem tudja, hogyan és mit elnyelik, majd megszabadulni a salakanyagok.

természetes vaj

Ennek eredményeképpen, ha a sejt a szervezet, hidrogénezett zsírt, mint azt eltömítik azt, megállás a folyamat a tápanyagoknak a membránon keresztül a sejtbe, és így a sejt nem kap a táplálkozás és a méreganyagok felhalmozódnak, anélkül, hogy azokat túl a határértékeket.

Ezek a változások a cseréje sejtfolyamatok természetesen vezet, hogy a fejlesztés a betegségek (stressz, atherosclerosis, ischaemia, szívbetegségek, a rák, hormonális zavarok (pl, az elhízás).

Az első gyártók az ilyen „termék”, hogy megértsék az egész hatalmas nyereség annak értékesítése növényi nyersanyagok ára egy fillért sem, és az értékesítés egy új, „diétás” termék így mesés nyereséget. „Margarin szörnyek” halmoztak fel az összes problémát a transzzsírok, a szükséges és hasznos szervezetek koleszterin úgy nyilatkozott, hogy az ellenség az emberiség egészségére. Ehelyett, mint a csodaszer minden bajok ajánlottak neki egy „új diétás termék” - margarint és végül - „diéta” olaj, könnyű olaj, stb

Azóta semmi sem változott. Sőt, a népszerűsége margarin vagy transzzsírsavak kiterjed az egyre növekvő számú előállított termékek megfelelnek a segítséget.

Arra is lehetőség van, hogy megtalálja a tartósítószer (kálium-szorbát), néhány mintát az olaj, míg annak használata tilos vajat.

A következtetés egyértelmű - a hidrogénezett vagy részlegesen hidrogénezett olajok büntetőjogilag kapcsolatban magában. Természetes vaj - vaj zsírtartalma nem kevesebb, mint 82,5% (az összes többi tartalmaznak transz-zsírokat), termelt csak pasztörizált tejszínből. Ez minden.

Ahogy az várható volt a lelkiismeret mint a belföldi termelők nem szükséges, ezek mind egyenlő a „civilizált” Nyugat, ahol „csak üzlet, és semmi személyes,” Én inkább vásárolni olajat kis magángazdaságok javára olajtermelés technológiával van a leggyakoribb, rusztikus, t. e. igazi.

Emberek, legyen éber!