Saláták, fajta, vetés, palánta módszer, termesztés, tömörített ültetés, tárolás

A zöld növényi szállítószalag saláták elfoglalni egy nagyon megtisztelő helyet. Tavasztól késő őszig vannak ellátva táblázat hasznos vitamin zöldek. Saláta - éves lágyszárú növény zöldség. ismerős emberek ősidők óta. Annak keleti ókorban is nevezett arany zöldség. Értékes abban, hogy saláta gazdag vitaminokat, sókat kálium, kalcium, és a vas. Sőt, levelek tartalmaznak glikozid lactucin, amelynek nyugtató hatása van az idegrendszerre, javítja az alvást és csökkenti a magas vérnyomást.

Változatos kulturális formák saláta

Kulturális formák saláta. Úgy tűnik, mi leszállt a vadon termő Európában és Ázsiában. Köztudott, annak négy fajta: lapos - a teljes egészében vagy kivágjuk az élek mentén a levelek amely egy rozetta; Élén - Kochánov kerek vagy ovális; Romaine - a fej káposzta hosszúkás ovális alakú; spárga, amelyet az élelmiszer fiatal szárak megvastagodott.

Egyes országokban a saláta vezető között zöldségtermesztésben. Ez annak a ténynek köszönhető, hogy a különböző minőségű és érettségű fajta, kültéri termesztésre is a vegetációs időszak, és kora tavasszal és télen - az üvegházakban. Ezen túlmenően, a saláta könnyen használható, mint egy külön kultúra és hogyan zárjuk vagy prekurzora a későbbi és hő-szerető zöldséget.

Jégsaláta levél és

A legrövidebb tenyészidőszak saláta - 25-40 nap, jégsaláta „ül” egy ágyon hosszabb - 50-70, római saláta - 75-90 és spárga saláta - 105-115 nap.
Bármi faj vagy termesztett saláta, növényápolás csökken rendszeres sorok közötti kapálás után az öntözés és az eső, fejtrágyázás műtrágya, kártevők és betegségek elleni védekezés.
Saláta takarítják be, amikor a növények ad jellegzetes fajták a rozetta a levelek. Válasszon a kertben a gyökerek. De saláta betakarított szelektíven, a formáció a szolgáltatás illik káposzta.

római saláta

Feltételek saláták növekvő

Minden saláták - fagyálló növények. De a legjobb hőmérséklet a növekedés 15-20 ° C. A magasabb hőmérséklet, valamint a talaj és a levegő száraz elősegíti az idő előtti székletürítési növények, a megjelenését a keserűség és durvul, és a levelek.
Saláta magas minőségű kapunk csak termékeny talaj, körülmények között elegendő, de nem túlzott nedvesítés. Növények nőnek, és enyhén savas talajt, ha jól ellátva tápanyagokkal. Azonban saláták negatívan reagálhat olyan nagy koncentrációjú ásványi sók a talajban, és ezt figyelembe kell venni, ha így műtrágya. A növény igényeinek több nitrogén és foszfor, és legalább a kálium.

Vetés saláta, tömörített ültetés

Saláta - a szeretet a fény, az árnyékban, és adja meg a megvastagodott növények elszáradt, laza fej káposzta, leveles alakzatokat kapunk nyújtva. A kerti saláta kert kell termesztett keresztül palántákat. Ez fogja megmenteni a magok, amelyek viszonylag ritkák, és magasabb minőségű termékek.

Telek mérete elkülöníteni erre a kultúra, több részre osztott, és a számuk attól függ, hogy az idő intervallum a telepítési időt, például 10 napon belül.
Egy kis terület van hozzárendelve a gyerekszobában, ahol a saláta magokat vetett sorok. A köztük levő távolság - 15-30 cm, a kiadási vetőmag - 0,15-0,3 g per 1 m 2 (a bezrassadnoj kultúra - 0,5 g). Ahhoz, hogy egy korai termelés, tenyésztés talajtakaró fólia. Növények a bölcsődei használat során szükség szerint a nyári ültetésével őket a felszabaduló része a telek.

Spárga, szár saláta

Nagyon ízletes és hasznos spárga (szár) saláta. Használd, hogy enni sűrű, zamatos, húsos szárát, amely eléri a hossza 70-100 cm átmérőjű 5-8 cm. És a levelek (hosszú, lándzsa alakú), és a szár selyemkóró finom aroma. Frissen vágott szárát néhány keserű, de rövid idő után a hervadás szerezhet frissítő ízű készült édes, lédús és puha. Spárga saláta levelek frissen fogyasztják, és a szár sült és sózott. Ezen túlmenően, a szárak lehet szárítani, előre szeletelt.

Tisztítás és tárolás saláta

Spárga saláta, attól függően, hogy a célja a tiszta, mind nyáron és késő ősszel. A nagy érdeklődés van a téli használatra, mivel lehetővé teszi, hogy bővítse a választék a friss zöldségek a „süket” időszak. Ehhez beállta előtt őszi fagyok, a növényeket kiásták a gyökerek, alsó és középső levelek és szárak vágott gyökerei feltöltött egy pincében vagy egy üvegház a nedves talajban. Mielőtt prikopkoy szárított növények. A sorok közötti távolságot, mielőtt prikopkoy 12-15 cm. Később kíséri a hőmérséklet és a páratartalom a levegő, elkerülve önálló felmelegedés és primorazhivaniya növények. A növekvő hőmérséklet szellőztesse ki a helyiséget, további növényeket rejtő hideg időben. A szárak kell távolítani rendszeresen megsárgult levelek. Ezzel a tároló spárga saláta tárolható akár egy friss új évben.
Saláták (ez vonatkozik az összes fajta) nem kell azonnal el kell távolítani után eső vagy öntözés, valamint a forró órákban a nap, mert könnyen nedves rothadás és hervadás a hőt. Hozam Asparagus saláta - körülbelül 5 kg lédús ered 1 m 2.
Szeretem ezt a kultúrát, és ő fogja gazdagítani a tábla finom, hasznos gyógynövények.

Szerint a magazin "Farmland", P. Kononkov Dr. s.h.n.; M. Béguin, mezőgazdász 1982

Share társadalmi hálózatok: