Recept töltött tavaszi káposzta, paprika és paradicsom
előkészítés
előállítására ételek van szükségünk: hús (bárány, borjú, sertés-választható), hagyma, paradicsom, paprika, rizs, koriander, kapor, menta, petrezselyem (több, mint más zöldek), só, bors, kurkuma, a víz.
Főzés: hús darálják (keresztül egy nagy grill), darálják hagyma (nem sok), adjunk hozzá egy maréknyi nyers rizs, zöldek shinkuem, hozzáadjuk a húst, só, bors, ha a húst nem kövér, vaj (db) megőrölünk egy késsel, nagyobb paradicsom hámozott, apróra vágott, és a húst, és akadályozzák kezét. félre.
Felgyújtották víztartályba az alsó, valamint legalább 2 evőkanál. Mi öntsünk egy csipet sót, amint a víz felforr, csepp a káposztalevél néhány percig (nem emészthető), fordítsa vegye ki az is, hogy megereszkedett, majd a többit. Adunk cool.
Pepper megtisztított paradicsom magvait hús, a csap csepegés egy sóvá végző belső falak a paradicsom és a paprika, a pépet zúzott és tegye le.
Tekerjük a káposzta káposzta levelek, töltse ki a paradicsom és paprika, tedd az üstben, először a káposzta dolma, majd borssal, a végén a paradicsomot.
A megőrölt keverék paradicsom pépet kurkuma (0,5 tk) öntsük a káposzta, felöntjük 0,5 Art. víz, fedlapok, majd lefedve fel közepes lángon főzni. Amikor a főtt rizs, majd elviszi 20-25 perc, a dolma kész.