Recept sózás pisztráng narancs - a második húsmentes étkezés 1001 étel
Recept Pisztráng pácolt narancssárga
Elkészítéséhez pisztráng pácolt narancs, szüksége lesz:
• Pisztráng filé
• keveréke paprika (piros, fehér, fekete, zöld, illatos) - 1 tk
• babérlevél - 1 db.
• cukor - 1 evőkanál
• Narancs - 1 db.
• Sós - 2 evőkanál
Pisztráng pácolt narancs, a következőképpen állítjuk elő:
1. Finomra nagy babérlevél. Keverjük keverékével bors, cukor és só.
2. Öntsük egy műanyag tartályba só-bevonó keverék, roll ott filé Pisztráng és meghintjük sója molekularész. Azt is dörzsölje a filé só és fűszerek.
3. Vágjuk a narancssárga szeletekre, és tegyük a tetejére a pisztráng.
4. Helyezzük a tartályt a hűtőszekrényben egy nap.
5. Ezt követően, majd a keletkezett folyadékot a tartályból, tegye a pácolt pisztráng a csészébe, és szolgálják.
Ready pisztráng lehet díszített saláta levelek és a citrom.
Jó étvágyat.
Pauline.
hangok finom!) szeretnék főzni)), csak tisztázni akartam, és a hal kell vékony szeletekre vágva, vagy lehet egy darab szélessége körülbelül 6 cm?
frissen sózott hal egy másik recept is, ezen az oldalon, így ... műanyag nem ajánlott sózás hal! Ideális esetben az üveg! Én egy rendes lemez sót. Az is lehetséges, de nem műanyag határozottan!
Jan Krasnikova.
Pauline, akkor só az egész filé) Az én tapasztalatom, azt akarom mondani, hogy a sózott piros hal, különböző módon és különböző fűszerek, amikor apró sózott hal nagyon gyorsan használatra kész. És amikor a nagy darab - hosszabb. Így eldöntheti, hogy melyik módszert részesíti előnyben)
Sok szerencsét!
Svetlana.