Mivel otthon házilag készített sört elakadást
Hogyan készítsünk házi sörrel ki a lekvár? Ez a kérdés azt kérdezi a háziasszony, aki hirtelen találták magukat egy üveg száraz vagy savanyított bogyós gyümölcs kezeli. Dobd el a lekvár néha tényleg nagyon sajnálom, így a recept otthon alacsony alkoholtartalmú ital ebben az esetben nagyon hasznosak.
Szabályok házi cefre
Braga erjesztett jam lehet használni, mint egy önálló alkoholtartalmú ital, és fel lehet használni alapanyagként az ezt követő desztillációs sört. Gyártási technológia nem sokban különbözik, de tekintettel a készítmény, előfordulhat, hogy néhány árnyalatok. A recept a házi sör fogyasztása az, hogy nagy mennyiségű lekvárt és egy kis mennyiségű élesztőt, míg a cefre további táv igényel több más arányban. Ha érti, hogyan lehet egy jó házi sört inni, hogy egy italt a lekvár házi sörfőzés sokkal könnyebb lesz.
Ahhoz, hogy a cefre ki a lekvárt, amire szükség van a nagy mennyiségű lekvárt és egy kis élesztő
Ahhoz, hogy egy igazán jó az alacsony alkoholtartalmú ital kellemes ízű, meg kell figyelni, hogy lekvár, amelyből készül. Mint szakértők azt mondják, hogy az alapvető különbség, ami erjesztett finomság, hogy nem.
Azonban empirikusan bebizonyosodott, hogy a legjobb eredményeket akkor kapjuk a használata málna, cseresznye, alma, lekvár. Megfelelő is piros és fekete ribizli, körte, egres.
Külön-külön, meg kell jegyezni, hogy az a feltétel lehet lekvárt, alkalmas gyártásához házi sörrel. Savanyú cukor vagy lehet venni, de a bank nem kell penész. A biztonság érdekében a nyersanyag, akkor forraljuk néhány másodpercig. Az utolsó íze az ital nem befolyásolja.
Meg kell választani a megfelelő tartály: ez lehet egy nagy doboz tejet vagy ömlesztett üveg szűk nyakú. Tartsuk szem előtt, hogy otthon főzött sör erjedése nagyon erősen, és öntsük át a szélén, úgy döntenek megfelelően nagyméretű edényben.
Az egész időszak erjesztés a palack tartalma kell keverni faspatula.
Ideje megérteni, hogy a sört kész, a palack nyakába hozott egyfajta indikátor - a gumikesztyű, kis lyukak a keze ügyében. A fermentációs folyamat szén-dioxidot termel, és felfújja a kesztyű. Amint az ital elkészül, az erjedés leáll, és a „mutató” leereszteni. Ez azt jelenti, hogy itt az ideje, hogy a vizet és próbálja áttörjük.
Népszerű receptek cefre ki a lekvárt
Sok receptek az otthoni alkoholtartalmú italok a régi lekvár.
Íme néhány a legegyszerűbb és legnépszerűbb:
- Ahhoz, hogy a cefre ivóvíz. meg kell, hogy 5 liter bármilyen lekvár, öntsünk 10 liter vizet, és tegye a tüzet. Keverjük az elegyet hagyjuk felmelegedni, de nem forraljuk, majd távolítsa el a hőt, hűvös, adjunk hozzá 7 g szárított vagy bor élesztő és alaposan keverjük össze. Öntsük a masszát egy nagy üvegtál és hagyjuk állni 2 hétig, amivel a palack nyakán, gumikesztyű. Folyadékot ajánlott keverni minden nap. 14 nap múlva, Braga törzs.
- Ahhoz, hogy egy alacsony alkoholtartalmú ital élesztő nélkül, figyelembe 2kg cukor sav vagy lekvárt, hígítjuk 5 liter vízzel, és tegye egy edénybe fermentációs 250 g mazsola. Egy fontos szabály: ne mossa le a mazsolát, mielőtt elküldi a jövőben Braga. A felületén vannak élesztőszerű gombák, amelyek hatására a fermentációs folyamat. Braga betölt legalább 10 napig.
- Mash cukor málnalekvárt előállítása 1 literes Berry kezeli, 2 liter vizet, kis mennyiségű cukor és a bor élesztők. Jam hideg vízzel, adjunk hozzá egy kevés cukrot, hogy a jövőben Braga szerzett kellemes édes ízt ad és mérsékelt tűz a meleg, időnként megkeverve, majd kikapcsol, és hagyjuk kissé kihűlni. Élesztő hígítjuk külön forró vízben, és öntjük a lehűtött előminta a cefre. A folyadékot jól összekeverjük ismét lezárjuk, és erjedni hagyják 10-15 napon át szobahőmérsékleten keverjük.
- Hogy előkészítse a cefre 1,5 kg kell sört erjesztett lekvár, 50 g préselt élesztőt, 7 liter vizet, 0,5-1 kg cukor. Jam hozzá némileg melegített víz, akkor ott feloldódjon a cukor és az élesztő. Container a kész keveréket borította, és tegye meleg helyen egy hétig.
Ez teljesen természetes és biztonságos termék, de azt tartják, sajnos, nagyon kevés - nem több, mint 2 napig hűvös helyen. Ezért a kész ital kell fogyasztani a lehető leghamarabb.