Mit lehet tenni a feijoa (fotó)
Mi nem felelt meg a mi piacokon és a szupermarketekben! Akkor te és a tengerentúli gyümölcs és trópusi gyümölcsök. Persze, meg tudod csinálni anélkül, hogy mindezen idegen sallang, de érdemes? Gyakran sűrűn ezeket tengerentúli gyümölcs - csak egy tárháza értékes vitaminokat és ásványi anyagokat. Az ilyen alkalmas „vendégek” a polcokon az egyik legtiszteletreméltóbb helyen méltán foglal feijoa - a gyümölcs a szokatlan név a fülünket és ízét.
Valóban, leírni az ízét ennek a dél-amerikai gyümölcs elég nehéz. Akár keveréke eper és az ananász, vagy eper, banán és a kivi. Mindenesetre, valami nagyon egzotikus és szokatlan számunkra. És ételek belőle kapunk egy nagyon különleges íze és illata. Próbáltam csak egyszer, sok már nem belemerül a használja ezt a csodálatos és rendkívüli gyümölcs. És ez így van rendjén, hiszen Feijoa - a forrása a vízben oldható jódvegyületek, ami jól fogadták a testünket. Ebben tud versenyezni még a tengeri halak. Ezért azt javasoljuk feijoa van, ha probléma van a pajzsmirigy. És nem csak, hogy: ez egzotikus gyümölcsök hasznos és atherosclerosis, vitaminhiány, és erősíti az immunrendszert, és a betegségek a gyomor-bél traktusban. Tény, jód mellett az, hogy több gazdag és C-vitamin, és tartalmazza továbbá a szacharóz, pektin, cellulóz. Tehát ha még nem próbálta feijoa - feltétlenül csinálni.
Érett feijoa gyümölcsöt lehet enni nyers formában, eltávolítjuk a mag gyümölcs egy kanállal. De ez sokkal ízletesebb használni részeként különböző desszertek. És milyen finom kompót készíthető mirtusz! Próbáld ki, és nézd meg magad.
Ahhoz, hogy egy kompót Feijoa, lesz szüksége:
Gyümölcsök takarítják, kis darabokra vágjuk, tedd egy serpenyőbe, megtelnek vízzel, és adjunk hozzá cukrot, és tegye a tüzet. Forralás után főzzük nem több, mint 10 perc.
By the way, tudod készíteni feijoa nemcsak formájában ízű kompót. Belőle lehet, hogy egy csodálatos lekvár vagy lekvár.
nyers lekvár
Nyers jam feijoa megőriz minden benne lévő vitaminok és ásványi anyagok. Annak előkészítéséhez van szüksége, csak feijoa és a cukrot. Az arányok ilyen jam: 1: 2. Így 1 kg feijoa, szüksége lesz 2 kg cukrot.
Eljárás nyers lekvár nagyon egyszerű: jól én feijoa, távolítsa el a maradék virágok, gyümölcsök és csavar egy húsdaráló nélkül elzárja a héj. Most alaposan keverjük össze az ananász guava cukorral és amikor feloldódik - bővült az üvegekbe.
Felhívjuk figyelmét, hogy meg kell tárolni a nyers lekvárt a hűtőszekrényben. Ha nincs helye benne - meg kell forralni a lekvárt, és tegye a sterilizált üvegekbe. Akkor tárolható szobahőmérsékleten.
És akkor főzni Feijoa páratlan lekvár. Az íze különösen finom, ha felveszi a dinnye és őszibarack benne.
Egy ilyen dugó lesz szüksége:
- 250 g érett dinnye,
- 250 g érett gyümölcs feijoa,
- 250 g őszibarack,
- Cikk 3.5. l. a feloldott zselatint,
- 350 gramm cukrot,
- 1 szelet narancshéj,
- 2 db. szegfű.
Mi készítjük finom lekvárok: felére csökkent dinnye, megtisztítsák a magokat, távolítsa el a húst és vágjuk apró darabokra. Ezután kezeljük őszibarack: blanshiruem őket, távolítsa el a héj és vékony csíkokra vágjuk. Most feijoa: én, vágja el a maradványai a virág és szeletekre vágjuk a bőrrel. Keverjük össze az összes gyümölcsöt egy elég nagy tartály, töltse ki a cukorral, adjuk hozzá a zselatint, fedjük le fedővel, és adja meg sört az éjszaka hideg helyen. Reggel forraljuk a zöldségeket narancshéj és szegfűszeg 3 percig. Mi vegye ki a szegfűszeg és a héja, hűtik a dugók és érezze jól magát és családját egy rendkívüli reggeli!
Próbálja meg hozzáadni ananász guava és a különböző saláták - akkor kísérletezni stílusa!
Saláta feijoa és anyák
Ehhez saláta, szüksége lesz:
- 200 g feijoa,
- 200 g narancs és a mandarin,
- 1 citrom,
- 100 g fa és dió dió,
- 50 g mazsola,
- só,
- porcukor,
- krém a töltelék.
Hámozott és szeletelt ananász guava, citrom, narancs és a mandarin. Mi tegyük őket egy tál saláta, vagy egy gyönyörű edénybe, adjuk hozzá a zúzott dió és párolt mazsolát, meghintjük porcukorral, adjunk hozzá egy kevés sót, és kikészített saláta krémmel. Nagyon ízletes és dúsított élelmiszerek. Tálalás előtt, akkor díszítjük vágott a finom csíkokra narancshéj.
Azonban a feijoa kombináljuk nemcsak egzotikus társaik, hanem a saját cukorrépa.
Saláta cékla
Ennek előkészítése saláta lesz szükség:
- 1 közepes méretű cékla,
- 200 g feijoa,
- 10 db. dió
- növényi olaj és só.
Cékla kell forralni, gyümölcshéj és lereszeljük egy durva reszelő. Feijoa tisztítja és apró kockákra vágjuk. Grind dió magja. Most keverjük össze a hozzávalókat saláta, ízesített olaj, só és Mi szolgálja az asztalnál. És elképzelni, milyen vitamin robbanás történik, ha keverjük a répát és egzotikus gyümölcsök? Nem csoda, hogy ez a saláta az úgynevezett „vitamin”!
vitamin saláta
Ahhoz, hogy ez egy raktár a vitaminok, szüksége lesz:
- 1 feijoa,
- 1 közepes méretű cékla,
- 1 avokádó,
- 1 alma,
- 2 órán át. L. citromlé,
- tejföl vagy joghurt tankolás,
- konzerv ananász vagy narancs szeletek a díszítéshez.
Forraljuk a céklát, tisztítsa meg, és dörzsölje egy durva reszelő. Szintén tisztítja és őrölni avokádó, alma és feijoa. Rakjon ki mindent a salátástál, meglocsoljuk citromlével, kikészített joghurt vagy tejföl, és keverjük össze mindent alaposan. Továbbra is csak a díszítsük vitamin saláta ananász vagy narancs és hozhat az asztalra!
Természetesen, amellett, hogy a különböző saláták a feijoa lehet főzni különböző desszertek. Például mousse vagy cupcakes.
Hogy előkészítse a mousse feijoa lesz szüksége:
- 500 g feijoa,
- 4 tojás,
- 3 levél zselatin
- 3 evőkanál. l. citromlé,
- 125 g cukrot,
- Néhány csepp mandulaolaj.
Törölje az ananász guava héja és vágjuk a húst darabokra, őrölni őket egy turmixgépben, adjuk hozzá a lime levét, és habverővel újra egy mixer. A zselatint feloldjuk kis mennyiségű forró víz is elegendő. Ezután a masszát szitán ismételten átdörzsöljük, keverjük össze a zselatin, és távolítsa el 15 percig a hűtőszekrényben.
Közben verte a tojásfehérjét, adjunk nekik a cukor és megállás nélkül keveréshez tojássárgáját és mandulaolaj. Most adjuk hozzá a zselés keveréket mi ki a hűtőszekrényből, és alaposan összekeverjük lebomlanak mousse darabolt formában.
Desszert lehet díszített szelet trópusi gyümölcs, vagy egy szál menta.
Muffin citrus máz
És végül, próbálja sütni muffin ananász guava. Ezek előállítására lesz szüksége:
- 0,5 püré csésze feijoa,
- vaj - 125 g,
- 1 csésze cukor,
- Három csirke tojás,
- 3 csésze liszt,
- 2 órán át. L. sütőpor,
- 1.4 csésze tej.
Szintén a 2 evőkanál. l. cukor és narancslé, reszelt héja és leve két limes a cukormáz.
Egy turmixgép, verte a tojás, szelet ananász guava és a tej. Add az olvasztott vajat, az átszitált lisztet összekeverjük a cukorral és a sütőport, összegyúrjuk és gyengéd tésztát. Bontja be muffin konzervdoboz, olajozott és sütjük 220 fok 20 perc. Ezalatt az idő alatt, hogy a máz a fenti összetevőket és takarja kész muffin.