Málna cukorral - dörzsölte receptek, főtt és fagyasztott bogyók télen

Málna cukorral - ismerős a gyermekkorból, és az összes kedvenc csemege. Hideg téli este kellemes megnyitni egy üveg kezeli, és úgy érzi, az illata a nyári és a napsütés. Számos módon a bogyós gyümölcsök és a legérdekesebb közülük később tárgyaljuk.

Hogyan kell elkészíteni a málna és a cukrot a tél?

Friss málna cukor - az egyik legfinomabb és egészséges üres, hogy elő kell készíteni a nyáron. Harvest bogyók lehet sokféleképpen, de vannak általános szabályok járó mindegyik. Követve őket üres lesz ízletes és állni sokáig.

1. Málna - bogyó szeszélyes és érzékeny, ezért fel kell dolgozni a gyűjtés napján.
2. Mossuk ki a málna nem éri meg. Csak azt kell, hogy menjen át rajta, eltávolítja a sérült bogyókat és a törmeléket.
3. Kész lekvár, akár nyersen, akár főzve, és el kell helyezni egy alaposan mossuk szódabikarbóna és sterilizált üvegekbe.
4. Dörzsölje a málna és a cukrot jobb, mint a fa vagy műanyag zúzó, mert érintkezik a fém a C-vitamin megsemmisül.

Hogyan őrölni a málna és a cukrot a tél?

Málna, tört cukorral - egy gyönyörű, természetes C-vitamin forrás a téli hónapokban. Ez nem csak egy ízletes csemege, hanem nélkülözhetetlen eszköz a terrorizmus elleni megfázás és a láz. A termék nem hőkezelésnek vetjük alá, így a tápanyagok megtartja sokat.

1. Málna kerülnek egy mély tálba, töltse ki a cukorral és 3 órán át hideg tiszta.
2. Ezalatt az idő alatt indul el gyümölcslé, cukor kezd oldódni.
3. Fa vagy műanyag kanál eldolgozzuk alkatrészeket.
4. Lefektetett egy csomó üvegeket.
5. Zárja le a tégely műanyag fedéllel - friss málna és a cukrot a téli kész! Tartsd meg kell lennie a hideg.

Hogyan zárjuk a nyers málna cukorral?

Málna cukorral főzés nélkül - egy nagy üres, amelyek emlékeztetnek a téli meleg nyári napon. Ha egy hagyományos lekvárt hőkezelése során a vitaminok megsemmisül, akkor ebben az esetben tárolja. Ez az édes tömeg - a nagy mellett a palacsinta, muffin, és egy egyszerű szendvics vajjal.

1. A bogyók helyezzük egy zománcozott edényben, enyhén gyúrjuk, és töltse ki a cukorral.
2. 2 óra múlva, amikor kiemelte lé, és az édes kristályok kezdenek feloldódni, alaposan eldolgozzuk tömege fa megtör.
3. A kapott masszát szétterítjük előkészített üvegekbe, a felső fázist jégre öntöttük cukrot nem kevesebb, mint 5 mm vastag.
4. Málna cukorral kell tárolni a hideg.

Málna cukorral a téli „Orientation találkozó»

Málna cukorral „Orientation találkozó” készítünk egyszerűen és gyorsan. A név magáért beszél. Jam nem túl édes, mert a több bogyós gyümölcsök és cukrot használunk arány 2: 1. Ha a kéz nem a súlyokat, fontos megjegyezni, hogy a bogyó egyszerű és literes üvegben kerül 600 g friss bogyók.

1. Felsorolt ​​bogyók terjedt ételek, így: bogyók réteg, egy réteg cukrot.
2. Szobahőmérsékleten tartjuk 3-4 órán át.
3. Ezt követően, egy csomó keverjük, tedd az ételek lassú tűzön.
4. A keverés felforraljuk és főzzük körülbelül 5 percig.
5. Ezután fektetve előkészített lekvárosüveg, feltekerjük, fejjel lefelé és csomagolják, ezután lehűtjük.

peretirka málna cukorral és az aszpirin

Nyers málna cukorral télen - hasznos és ízletes finomság, amelyek gazdagítják a szervezetet vitaminokkal a téli hónapokban. Előgyártmány jobb tartani, és nem erjesztett, ebben az esetben adunk aszpirint csiszolni finom porrá. Ebben az esetben az általuk kiszolgált nagy tartósítószer.

• málna - 500 g;
• Cukor - 600 g;
• Vodka - 3 evőkanál. kanál;
• Aszpirin - 2 tabletta.

1. Bogyók cukorral, felvert egy mixer, fokozatosan ömlött a vodka.
2. A kész masszát helyezünk az előkészített üvegekbe, meghintjük zúzott aszpirin.
3. Top feltöltött pergament, zárt tégely és hűvös helyen tároljuk.

Az egész málna cukorral téli

Raspberry saját levében cukorral nemcsak illatos és finom, hanem szép üres. A bogyók nem főtt puha, és sértetlen marad. Ennek elérése érdekében fontos, hogy használja a friss málna, mert ez a bogyó nagyon szeszélyes és romlandó. Ezért kívánatos, hogy feldolgozza a bogyók a gyűjtés napján.

1. Friss gyümölcs kerül egy zománcozott edénybe, vegyítve réteg cukrot.
2. Szobahőmérsékleten tartjuk körülbelül 5 óra és bogyó leve megjelent.
3. Lefektetett bogyós gyümölcslé üvegeket.
4. 15 percig sterilizáltuk vízfürdőben, roll és eltávolítjuk a tároláshoz.

Málna egy serpenyőben cukrot

Canning málna cukorral egy serpenyőben - nem egészen megszokott módon a betakarítás bogyók. Fried lekvár megőrzi az ízét, színét és fényerejét, illatos bogyók. caramelization folyamat függetlenül állíthatják be, hogy a szeretet. Azok, akik még nem állnak készen sült lekvár, akkor feltétlenül tegyen egy próbát.

1. Felsorolt ​​szárított málna öntsük a serpenyőbe.
2. Add az azonos mennyiségű cukrot.
3. Az arányok a cukor és málna lekvár változhat. Ezért, az összeg a cukros élelmiszereket lehet változtatni, hogy a szeretet.
4. Helyezzük az edényt egy kis tüzet, hogy az édes kristályok nem égni kezdett, és hagyja, hogy bogyó leve.
5. Amint a folyamat forró, a tűz nőtt, és beállítani, hogy a súlya a karamellizációs.
6. Hajlandóság, hogy ellenőrizze ezt: egy csepp lé csöpög a lemez. És amikor nem terjedt, málna, pirított cukor, kész!
7. Kész lekvár terjed a jar, és fedjük le egy fedővel.

Tört ribizli málna cukorral

Málna feketeribizli. Tört cukorral - ez nem csak étvágygerjesztő betakarítás. Ez egy igazi tárháza a vitaminoknak és ásványi anyagokat. Sok fekete ribizli tiszta formájában nem különösebben kedvez. De málnabetakarító ez egy sokkal puhább és ízletesebb. Annak a ténynek köszönhetően, hogy a lekvárt hőkezeit, tárolható szobahőmérsékleten.

• málna - 1 kg;
• feketeribizli - 1 kg;
• cukor - 2 kg.

1. málna és fekete ribizli válogatni és őrölt cukorral külön-külön.
2. Aztán két tömegek vannak csatlakoztatva van elhelyezve egy kis tüzet, és felforraljuk, folyamatos keverés mellett.
3. Azonnal lefektette őt a sterilizált üvegekbe, és lezárjuk.

Hogyan befagyasztására málna cukor a télen?

Fagyasztás málna cukorral télen - ez nem nehéz, éppen ellenkezőleg. És ha nagy mennyiségű cukrot használt szokásos megőrzésére, ennek az összegnek a komponens lehet minimalizálni a fagyasztás során. És akkor a tél lesz feloldása aratás és élvezze a természetes ízét a bogyók.

1. Bogyók eldörzsöljük cukor és szobahőmérsékleten hagyjuk egy ideig.
2. Ezután óvatosan keverjük az így kapott masszát - mindent, málna, dörzsölte cukorral, kész fagyasztás.
3. Akkor eltérő módon hatnak: lehet teríteni egy csomó üvegek bébiétel. Használhatja műanyag palackok széles nyakú, de a legalkalmasabb erre a célra zsákok cipzárral.
4. Tehát, a málna és a cukrot a kiválasztott csomag fagyasztóba helyezzük, és ott is marad, amíg a megfelelő pillanatban.

Kapcsolódó cikkek

• Saskatoon bogyó - „Hogyan befagyasztására bogyók Saskatooni téli cukorral

• Lekvár a gyümölcsök és bogyók - receptek képekkel, lépésről lépésre, hogyan tegyék meg az előkészületeket a téli