Hogyan lehet ellenőrizni a minőségi gombát
Ahhoz, hogy menjen az erdőbe, és megtalálja gomba - és ez nem csak annyit kell tennie, hogy a főzés előtt. Még ehető erdei le lehet káros, mert a rossz minőségű, de használatuk képes alakulni méreg. Hogyan lehet ellenőrizni a minőségét a gombát, és megússza?
Gyakran a vágy, hogy készítsen, amennyire csak lehetséges, a tél gomba erősebb óvatosság. Ezért a rossz minőségű a termék már nem hívja fel a figyelmet, bár csak ez a részlet, amit megérdemel. Ne hagyja gyanús gombát kezdődött savanyú. Mi segít helyesen és nem sok erőfeszítést, hogy előre az állam a gomba?
Először is megmondja, hogy a minőség az illata a gombák. Friss gyümölcs szervek szivárog egy elég erős ízű, de idővel ez egyre kevésbé élvezetes, lehet szerezni a keserű íze. A háttérben a bűzös szag maga gomba veszít legújabb illatát. De még ha ez egy kicsit jobb, mint a gomba nem vette. Szaga, hogy meghatározza a termék minőségét, hogy az emberek, akik maguk nem mentek az erdőbe, és szívesebben vásárolják gyűjtött valaki más gombák. Ha a tisztességtelen megvalósítói úgy döntött, hogy magához tér, tisztítani a gombát, és azokat rendelni, csak a szaga ad ki tervüket.
Ezután meg kell nézni a megjelenése a gomba. Bár néhány gomba szedők nem igazán figyelni rá, csak gomba kár hozzájárulnak ahhoz, hogy a pusztulás. Kiváló minőségű termék nem törött, horpadt, karcos. Természetesen meg kell különböztetni a természetes horpadások, melyek alakult hatása alatt a környezet (például a gomba nőtt csak az ág, és így megszerezte a megfelelő formában), azoktól okozott személy. Azonban ugyanakkor lehetővé fogja tenni kár, hogy megítélje az állam a termék.
Hibák miatt ki tudja értékelni a minőséget a gomba. Néha még a gomba válogatókig így ellenőrizheti, hogy evett benne gomba különböző rovarok. Ha letörik a gomba sapkát, vagy átvágott a lábát, akkor mi is úgy vélik, hogy a közepén. Gyakran előfordul, hogy az érett gombák részlegesen vagy teljesen sérült. Egyes háziasszonyok próbálják valahogy berendezés használhatatlan részeket, de jobb, ha nem erre. Célszerű, hogy megszabaduljon a rossz gomba.
jó minőségű gomba lesz rugalmas sapka és a szár (ez az állítás nem feltétlenül vonatkozik egyes gombák, amelyek jellegüknél fogva nem különböző keménységű). Emiatt különös figyelmet kell az összhangot a termőtestek. Nem szabad petyhüdt vagy törékeny, mert ezek a tulajdonságok jellemzőek a régi gomba, amely hamarosan megkezdi a rothadás. Az ilyen növények meg kell szüntetni, különben szétesik vissza a tartályba, és rontja a szomszédok.
Fiatal, friss gomba különböznek lédús, meglehetősen kemény húsú. Ha a gomba vált kemény, így nem volt helyesen tárolva (valószínűleg nem volt megfigyelhető hőmérsékletű üzemmód). Ellenőrizze ezeket a funkciókat, akkor a mérkőzés. Elég, hogy átszúrja a lábát, és gomba sapkát. Az ilyen kár lenne szinte láthatatlan, ezért az eladók fognak felelni az ügyfelek és vállalja, hogy megvizsgálja a termék.
Küzdelem a rossz gombák jobban során tisztítás. Hogy előkészítse a gombát, akkor meg kell tisztítani a földről és a lomb. Ez lehetővé teszi számukra, hogy fenntartsák és tovább tart. Az a tény, hogy ez volt az ilyen szennyezés gomba kezd romlani gyorsabb.
Ezt követően gomba lehet mosni, megszabadulni a piszoktól. Azonban, miután ezt az eljárást, akkor marad egy kicsit. Hogy a minőség nem romlik, akkor azonnal meg kell kezdeni a betakarítás.
Érdemes megjegyezni, hogy még csiszolt, de nem mosott a gombát általában rontja gyorsan, így kell sietni, hogy készítsen, a kiválasztott recept. Nem szükséges, hogy tárolja a terméket feldolgozás nélkül több mint 10 órán keresztül.
