Hogyan kell tárolni a irgu
Saskatoon - nagyon hasznos bogyó édes, azzal jellemezve hihetetlen teherbíró és ritka télállóképesség. A méltán nevezik a természetes multivitamin készítmények, mert saskatoon tartalmazza az összes B-vitamint, valamint C-vitamin, P és A. És ez tartalmazza a természetes gyógyító antioxidánsok és sok hasznos mikroelemek. Irgu szereti a gyerekek és felnőttek, és még a madarak, ahonnan gyakran van szükség, hogy megvédje. Röviden, ez a bogyó érdemes tartani a tél, és folyamatosan a test létfontosságú vitaminokat, amíg tavasszal!
Hogyan gyűjtsük?
Szépség irgi jellemzi egyenetlen érés, illetve gyűjteni ez a bogyó lakk jön több látogatást. Ha a nyár forró és száraz, a bogyók fog beérni sokkal gyorsabb, illetve gyűjteni az egész növény lesz csak pár megközelítéseket. És az esős nyár közeledik a szám általában megnöveli a három vagy négy.
A klaszterek, amelyek a legtöbb bogyós bontakozott ki teljes egészében, óvatosan eltávolítjuk a bokrok. Annak megállapításához, a lejárat bogyók nem lesz nehéz - a nyomást a érett bogyók ezek az édes levet. Összegyűjtött irgu halmoztak kosarakba kis méretű (a legjobb az lenne kapacitása kapacitása 2-5 kg).
Hogyan kell tárolni?
Érett shadberry szobahőmérsékleten ritkán tárolt több, mint három nap. Ha azt szeretnénk, hogy növelje az eltarthatóság legalább néhány napig, az aratás átvisszük egy szoba hőmérséklete nulla és két fokkal.
sushim irgu
Irgu kell szárítani jól szellőző, de ugyanakkor egy meleg szobában. És így ő gyorsan megszárad, a bogyók lefektetett egy rács. Emellett irgu lehet szárítanak vagy a sütőben, próbálja tartani a hőmérsékletet őket nem haladta meg a hatvan fok. Szintén szárítás talaj bogyók kell keverjük rendszeresen.
fagyasztva irgu
Fagyasztott Saskatoon jó, hogy a felolvasztás után válik édesebb, mint a friss, és egyáltalán nem veszíti el alakját. Mivel jellegzetes ízét nem kell semmilyen kiegészítők, gyakran irgu fagyasztott cukor nélkül, és anélkül, hogy a szirup. Fagyasztás előtt biztosan rendezni, majd mossuk és szárítjuk egy tiszta ronggyal. Aztán az egyik réteg bogyók rászórjuk kartonpapír tálca, vagy egy tepsibe, és a hűtőszekrénybe helyezzük. És akkor fagyott irgu öntsük előkészített táska, nyakkendő őket biztonságosan, majd hűtőszekrénybe helyezzük.
szakács jam
Per kg cukrot és 250 ml víz kész szirupot. Ezután az elegyet belemerítjük egy előzőleg elkészített kilogramm irgi és felforraljuk - ideális esetben hozza azt forrásban szükséges két vagy három menetben, fenntartása távolság a 10-12 órán át. Azonban, ha a szabad idő nem túl sok, akkor főzni a lekvárt egy lépésben. A, mielőtt befejezni főzés, adjunk hozzá 3 g citromsavat. Ready treat műszak üvegekbe, és azonnal zárja a fedeleket a tiszta polietilén.
Akkor főzzük a lekvárt más módon - ebben az esetben a cukor mennyiségét jelentősen csökkenteni Saskatoon és már önmagában is elég édes bogyó. Elkészítéséhez csodálatos lekvár kilogramm előre elrendezett irgi két percig blansírozott forrásban lévő vízben, majd vizet hagyjuk lefolyni és bogyók öntjük forró szirupot (előállításához szüksége lesz 200 ml vizet és 300-400 g cukor). Jam kell forralunk alatt alacsony lángon, majd adja meg állni tizenkét órát. Végén emésztést hozzáadunk 2 g citromsavat, majd a kész terméket forgalmazza a tégely és alaposan lezártuk.
Dzsemek - ez nem csak egy modell, amely lehet levonni irgi. Ezen a csodálatos bogyók, hogy kiváló, zselék kiváló, tender édességet, gazdag mártással, csodálatos gyümölcslevek, gyümölcsitalok és szirupok, valamint egy nagyon egyedi borok és likőrök.