Főzni zagyvalék az árpagyöngy
Először az edénybe tölteni vízzel, tedd közepes lángon, a víz nem sós. Marha előzőleg hideg vízzel mossuk, megszabadítjuk a felesleges erek egy késsel. A kolbász eltávolítjuk a héjat, vágott, majd a marha- és sonka kockára vágva körülbelül azonos méretű.
Ezután főtt hús húslevest. Forrásban lévő vízben elhelyezett kockák kolbász, nyers hús és sonka. Megjelenése után a hab, akkor el kell távolítani egy kanállal, fazék borított a kupakot, és a tűz csökkent. Míg a húslevest főzött, takarított burgonya, folyó víz alatt leöblítjük, és vágjuk kockákra. Fork ellenőrizte a készségét a hús -, ha kilyukadt könnyen, a hús készen áll. Kapcsolja ki a tűz.
Ezután árpagyöngy forraljuk, amíg megpuhul. Krupa erre mossuk finom háló hideg vízzel, vagy egy tésztaszűrő kis lyukakat. Pan hozott egy erős tűz, és töltött sós kukoricadara. Forralás után a víz csökkenti a tűz, és 30 percig forraljuk a fedél alá, majd a víz elvezetését.
Amikor a főtt gabona, a kötszer halofiton. Hagyma hámozott, mossuk és finoman foszlány, savanyúság és vágjuk pálca vagy kockákra, majd egy serpenyőben felmelegítjük olajat. Kis sült hagyma, csatlakozni paradicsompüré és savanyúsággal, a tűz csökkent. Minden sült 10-15 percig.
Ezután a húsleves hozzáadjuk növényi töltés, burgonya kocka, forraljuk 10-15 percig. Majd vízbe árpagyöngy, és forraljuk 15 percig. Zagyvalék kell ragaszkodni 1,5-2 órán át. Főzni zagyvalék árpa már tudjuk, hogy most meg kell vizsgálni, hogyan kell alkalmazni az asztalra. Salsola mellékelt tejföl, olajbogyó és citrom szelet.
