Főzni tökéletes okroska 5 tipp
On Megosztás Facebook
Forró nyári napon, lehetetlen elképzelni anélkül, hogy a friss és ízletes hash. Ez egy ideális étel ebben az évszakban, mert okroska szolgált az asztalra hideg volt. És ez egy raktár a jótékony vitaminok és ásványi anyagok. Zöldek, retek, uborka - ezek a termékek is használható gyakorlatilag nincs korlátozás.
Hash recept szinte univerzális. Nincs sok variációja, de még mindig megvan a saját kulináris finomságok főzés Ez az étel egyes családokban.
Elmondja, hogyan, hogy a kedvenc zagyvalék ízletesebb és szegecs a lelkes nézeteit elégedett hazai és vendég. Ízletes nyáron!
Egy kis történelem
Hash - ez ugyanaz a kártya az orosz konyha, valamint palacsinta vörös kaviárral és saláta „Olivier”. A jelentését ez az étel a címben. Ez a szó származik a gyökér szó „vágja”, és azt mondja, hogy minden összetevőt fel kell vágni nagyon finomra hash.
Annak megállapítására, hogy pontosan mikor a konyhában megjelent orosz okroska lehetetlen. A leggyakoribb változata utal, hogy a bárka dömperek a Volga. Ebédre kaptak halat kellett áztatni kuvasz miatt fogászati problémák. Később, a parasztok kezdtek kísérletezni, és adjunk a hal burgonya, retek, uborka, és minden, hogy a nő a saját kertben. Tehát egy hash.
Hagyományosan okroska alábbi összetevők vannak jelen: burgonya, tojás, sárgarépa, uborka, retek, kolbász vagy sonka, tejföl, kefir vagy kuvasz. A klasszikus recept elismerten a legjobb, de ma már eredeti és finom alternatívája lehet a szokásos okroska, amit lehet és meg kell próbálnia.
hasznos tippeket
1. Kísérlet összetevők
A hagyományos recept hash tartják a legjobbnak. Ez azonban nem jelenti azt, hogy nem szabad kísérletezni. Éppen ellenkezőleg, próbálja ki a szokatlan és érdekes kombinációkat kezelik a hazai és a barátok, emlékszel a kedvenc receptjeit.
Ahelyett, hogy a húskészítmények, okroska adhat hal vagy tenger gyümölcsei. Ennek része a hash is tartalmazhatnak gombák (mind a friss és ecetes). És, akkor nem készít okroska a kuvasz vagy kefir, és a sör.
2. Próbálja otthoni kuvasz okroska
Persze, nem minden nő akar időt készül házi kuvasz, hanem a kivétel megér egy próbát. Otthon kuvasz okroska kap egy illatos és kellemesen ízletes, talán, akkor felejtsd el az egészet a magazin sört.
Elmondja, hogy egy szakács sört otthon. Szükséged lesz 1 kg rozskenyér (ideális esetben „BORODINO”), 6 liter forralt vizet, 10 evőkanál cukor, 30 g mazsola 20 g száraz élesztő.
Vágjuk a kenyeret apró kockákra, és kemencében szárítjuk. Öntsük az így kapott kekszet forró vízzel, és hagyjuk állni 8 óra. Törzs. A folyékony, adjunk hozzá cukrot, mazsolát, élesztő. Hagyja, hogy a sört erjesztő 12 órán át. Amikor megjelenik a savanyú íz, küldjön egy italt hűlni 12 órán át. Kész!
3. Készítsen egy zagyvalék otthon kovász
Ha sört nem tetszik, vagy szeretne kísérletezni, majd elkészíti okroska a kefir starter. Ez egy másik népszerű lehetőség főzés kedvenc ételek az orosz konyha.
Hogy készítsen egy kezdő otthon, meg kell keverni a nagyon szénsavas víz és joghurt aránya 1: 1. Adjuk hozzá a levet egy citrom és tejföl, só ízlés szerint. Hadd sört. Szerezd meg a kovász öntsük az előkészített hozzávalókat okroska és finom ételek várják.
4. megjegyzés a mustár
Egyes háziasszonyok adunk okroska mustár. Hogyan kell helyesen csinálni? Forraljuk a tojást (annyi szükség van rá), távolítsa el őket a sárgáját. Ezután meg kell őrölni a sárgáját sóval, cukorral és a mustárt. Add sört. Hűtőszekrényben starter. Aztán minden nagyon egyszerű: öntse a zöldségek és adjuk hozzá a tejszínt.
5. Ne csak sonka
Valaki, aki szereti a zagyvalék kolbásszal, sonkával, és néhány hozzá marha- vagy borjúhús. Kiderült, nagyon finom is, sőt, bizonyos mértékben nemes. Ha továbbra is úgy döntött, a kolbász vagy sonka, vásároljon a legmagasabb minőségű termék. Csak ebben az esetben a hash gazdag és nagyon finom.
6. Válassza ki a legfrissebb termékek
És persze ne felejtsük el, hogy nézd meg az összes termék frissességét. Ezt kell tenni mindig, de a hash ezt a szabályt nem lehet igaz. A tény az, hogy ha az összes összetevő friss, a hash szó szerint elolvad a szájban, és az ő szelíd és ugyanakkor viszont egy gazdag ízét a fejét, és az ízlelőbimbók. Ha bármilyen összetevő állott, fennáll annak a veszélye, hogy negatívan befolyásolják a végeredményt.
1. okroska sonka kuvasz
Itt egy recept klasszikus sonka hash a kuvasz, amelyeket elő kell készíteni, hogy elfog a lényege ennek a finom étel.
2. okroska a kefir retekkel
Okroska is előállíthatjuk a kefir. Kiderült, hogy nem kevesebb, mint ízletes változata készült kuvasz. Osztozunk a receptet.
3. hash Vegetáriánus
Hash lehet vegetáriánus! Ha nem eszik húst, nem siet, hogy ideges. Készítsünk egy vegetáriánus hash szerint a recept.
4. Hal hash a kuvasz
Akkor cserélje ki a szokásos sonka, hal és főzzük hal okroska a kuvasz. Kap egy nagyon eredeti és ízletes. Egy nagyszerű módja annak, hogy valami újat kedvenc receptjét!
5. okroska garnélarák
Ezen használata tenger gyümölcsei készítésére hash nem ér véget. Felveheti a zagyvalék garnélarák. A értékes fehérje, amelyből azok állnak, tökéletesen illeszkedik a koncepció könnyű nyári ételek. Itt van a recept.
