Ez az ital
Íz vonal - a fő mutató kiválasztásával az italt egy bizonyos étel. Jobb, ízletesebb, kellemesebb lehet, hogy kevésbé tartós, kevésbé értékes és drága bort, ha
Íz vonal - a fő mutató kiválasztásával az italt egy bizonyos étel. Jobb, ízletesebb, kellemesebb lehet, hogy kevésbé tartós, kevésbé értékes és drága bort, ha az megfelel sós húst, mint a legidősebb, értékes, ha az íze az ital illata, illata, nem csak nem hangsúlyozzák, nem mutatja a jellemzőit és előnyeit az élelmiszerek, de ez éles nézeteltérés vele.
Rendes, hétköznapi, bor, együtt minden étel, hogy hibátlan a saját tulajdonságai „ízesítő ensemble”.
Ez hangszerelés és elengedhetetlen a helyes választás az ital bizonyos élelmiszerekre.
Elején ebéd vagy vacsora a különböző, különösen a tapas italok, stimuláló étvágyat. Általában ez a vodka, vagy gyomorkeserű, hogy a fogyasztók megismerjék az értelemben, italok, soha nem vásárolt több mint egy vagy két ital.
Szőlő bor tónusos, étvágy stimulánsok, mint tulajdonságok erős borok sherry, Madeira; Mindkét rászoruló ital primitív és éles ízű vodkát és különböznek finom.
Cognac ajánlhatók hideg hal előételek - lazac, lazac, lazac, Tesche, fekete kaviár, sprotni, a szardínia és mások.
Akut saláták, húsok snack - hideg borjúhús, főtt nyelv, felvágott, sonka - jó pohár jó (de nem desszert) vörös vagy fehér vermut. Annak ellenére, hogy néhány édesség rejlő ez az ital, egyedülálló íze, keserű íze, az illata üröm és szegfűszeggel jól illeszkednek az íze sok snack.
Kezdetnek rákok vagy rákok, rák saláták, szendvicsek, hogy változatos, sajt, a forró kolbász, kolbász, főtt sonka forró jól szolgálják sört.
Ahhoz, hogy a sör is fogyasztható sós keksz, szelet szárított és füstölt kele, borsó.
Mert osztriga, kagylók, rákok leginkább alkalmas könnyű fehérbor enyhe ízű, finom aroma nélkül éles savak, mint például a „Semillon” vagy félszáraz pezsgő. Ezeket az ételeket is kínál félszáraz bor, mint a „Chateau Yquem.”
Az első ételek ajánlani erős szőlőbor - Madeira, port, sherry, Marsala; levesek, burgonyapüré és erőleves - sherry és Madeira. A forró halételek - hal gőz, főtt, sós lében, orosz, halételek, készült vékony, finom szószok, hal gombóc és száraz fehér szőlőbor lehet kínálni a sült hal.
Ahhoz, hogy a második húsételek - steak filé, sínek, szelet, szelet, a különböző természetes és panírozott szelet, szelet, far, sült marha, bárány, sertés, borjú, ételeket készített máj, vese, agy, javasoljuk, száraz vörösbor.
Mert kebab, pilaf, őz - sok meleg húsételek a kaukázusi és közép-ázsiai konyha tanácsos lehet választani vörösbor Kakheti; halételek, a konyha - fehér grúz; a növényi és készétel baromfi - kiváló minőségű félédes fehér grúz borok.
Növényi ételek (karfiol, zöldborsó, és sült töltött zöldségek, gomba) félédes bor részeg. By spárga és articsóka szolgált nem túl édes muskotályos bor márka. A sajtok, azaz ebéd vagy vacsora, és szolgált előtt desszert, javasoljuk száraz fehér szőlő bort vagy pezsgőt.
Mert gyümölcs, fagylalt, kehely javasoljuk édes fajta pezsgőt. Pezsgő, szolgált az asztalon kívül ebédre vagy vacsorára, akkor ajánlott, hogy nyújtson be a különböző sajtok (svájci, szovjet, hegyi Altai, Roquefort), valamint a kekszek, sütemények, édességek, cukorka, gyümölcs, dió, pisztácia, sült sós mandulát.