Tiramisu piskóta, egyszerű receptek
Egyszerűsített recept a tiramisu a keksz helyett Savoiardi.
Klasszikus tiramisu megköveteli, hogy bizonyos összetevők, mint a ropogós keksz Savoiardi, de ha törik az elvet, hozzátéve desszert, úgy tűnik, hogy egyes részleteket lehet egy kicsit könnyebb, és az íze nem sokat veszít.
A leglogikusabb csere, úgy véljük, Savoiardi cookie-keksz. Biscuit könnyű főzni a saját, akkor könnyen a felére csökken, és egy vékony torta és piskóta lehet folytonos réteget, akkor kap egy szép szerkezet.
Mi biztosan elkészíti a tortát, de úgy döntöttünk, hogy kísérletezni a kész Korzh Cake, amelyeket értékesített minden boltban. Bízza Korzh kellemes, azok könnyen vágható, vékony sütemények, és megvan a két egész réteg piskóta és tiramisu kezdett hasonlítani egy kis süteményt. Elvileg, a rétegek száma korlátozott, csak a magassága a karimák formában. Ezen túlmenően, a több sloom keksz, tejföl fogyasztása kevesebb, annál sűrűbb lesz tiramisu.
Külön a sárgáját a fehérek. Whisk fehérjék egy csipet sót, amíg a csúcsok, majd mosás nélkül a keverő egy habverővel sárgája, amíg fehér porcukor. Alaposan keverjük össze tojássárgáját a mascarpone, hozzáadjuk a fehérek, és óvatosan keverjük mozgások alulról felfelé.
Készítsünk egy csésze kávét, keverjük össze az alkohol és öntsük széles tálba. Helyezzük a formájában egy vékony réteg krémet, majd egy réteg piskóta áztatott enyhén, majd ismét a tejszínt, egyenletes réteg piskóta és tejszín újra. Top bőségesen megszórjuk reszelt csokoládéval és a hűtőszekrényben legalább 3 órán keresztül.
Tiramisu jól kombinálható fekete tea, kávé, desszertbor, likőrök és a tej.