Sült tintahal és garnéla, tenger gyümölcsei és hal, ragyogó főzés - receptek ízletes
Sült tintahal és garnéla, egy ínyenc ételek. Számos turista érkezik Nápoly látogatás éttermek és kávézók, hogy élvezze a legtöbb
híres pizza «Margherita«, aki Nápolyban született, és ízlés szerint frissen sült tintahal és garnéla.
Ez az ízletes gasztronómiai élvezetek, nem csak finom ételek, hanem a forrása az esszenciális anyagok, amelyek erősítik az egészségre.
Garnélarák hús tartalmaz B1-, B2-, foszfor. kalcium, fehérje. zsír. Hús tintahal, továbbá, hogy ez nagyon finom, és nagyon hasznos.
összetevők
Kis kalmárok: 500g.
Közepes méretű garnélarák. tisztítás nélkül: 500 gr.
Liszt: szükséges.
Olívaolaj Extra szűz. szükség szerint, de nem kevesebb, mint 200 gramm.
Só ízlés szerint.
előkészítés
- Squid óvatosan mossa és tiszta, vigyázva, hogy ne sértse meg a bőrt. Skin tintahal Olaszországban nem távolítja el, mivel ez ad egy különösen kellemes íze van.
- Egész, nem kifejtve garnélarák, hogy hozzanak egy tésztaszűrő, mossa folyó víz alatt, hagyjuk lefolyni a víz.
- Hasított tintahal karikákra vágott, csápok vágják darabokra.
- Roll lisztet garnélarák és tintahal gyűrűk, extra lisztet kell rázni.
- Egy mély serpenyőben melegítsük az olajat, az olaj kell sok.
- A tűz erősnek kell lennie, de vigyázzon, hogy ne égesse olajat, ha szükséges, hogy csökkentse a lángot közepesre.
- Tintahal, garnéla helyeztünk az üstbe részletekben úgy, hogy lebegnek őket az olaj volt, egy rétegben. Ha az egyik oldalon kell lennie arany, akkor is tükrözött.
- Időtartam sütés minden egyes tétel legfeljebb 3-4 percig.
- Miután a gyűrűk tintahal és garnéla az arany teljesen, hogy kell gyorsan eltávolítani egy lyukas kanállal, és tegye egy edénybe.
- Serve forró vagy hideg, a saláta leveleket.
- Ebben az eljárásban a főzés, a rák annyira finom és ropogós, hogy lehet enni a shell, hogy csak a fej és a lábak.
