Stevia cukor helyett - növekszik és használata
Növekvő saját természetes édesítőszer nélkül kalóriát és szénhidrátot hangzik túl erőltetett? Lehet, hogy egyszerűen nem tud stevia! Stevia - egy nagy természetes édesítőszer lehet termeszteni a kertben, a kertben vagy a konyhában.
Stevia nincs kalória. Alkalmas még a sütés. Képzeljük csak el: édes fánk cukor nélkül! Édesítőszerként Stevia leveleket fel lehet használni 3 módja van:
- Friss leveleket adunk forró italok cukor helyett,
- őrölni a turmixgépben friss leveleket, és add hozzá az élelmiszer,
- száraz levelek és stoloch őket édes por - adhatunk süteményekben.
Tudod, hogy tinktúrák és kivonatok - receptek adok a végén.
Stevia - egy évelő cserje, amely elérheti a magassága 2 méter. Fajtától függően, a levelek a stevia 10 - (!) 300-szor édesebb, mint a hagyományos fehér cukor, de nem tartalmaznak kalóriát, sem szénhidrátot.
Stevia egészségügyi előnyöket.
Stevia nagyon hasznos az egészségre. Ez nem csak a vércukorszint csökkentő hatással, hanem javítja az inzulin termelés - ami valószínűleg érdekelt cukorbetegek. Stevia egy természetes antioxidáns, amely segít a test szabad gyökök elleni harcban - molekulák, amelyek károsíthatják a sejteket, és vezet a szívbetegségek és a rák. Stevia segíthet foglalkozik magas vérnyomás, hanem gátolja a baktériumok okozhatnak fogszuvasodást.
Az érdekelt hasznos különleges növények - olvasható a növekvő ginseng.
Bár a termesztés stevia csak egyre népszerűbb hazánkban, a közép- és dél-amerikai népek, úgy az édesítőszerként használt több ezer éve. Cukorbetegek és fogyókúrázók stevia egy jó alternatíva a cukor. Stevia érdekelt csemege, és mert van egy enyhe fűszeres utóízzel. Vezetett számos tesztet stevia cukor helyett. Az eredmények igazolták az abszolút biztonságot.
Stevia - növekvő otthon.
Stevia nem olyan könnyen termeszthető és gondozás, a legtöbb fűszernövények, de alkalmas az ültetésre a központi öv és a déli. Ez a növény szereti a napot, de nem a meleg, a hideg, de nem hideg. Magas és alacsony hőmérséklet, akkor elpusztulnak. Az északi szélességi Stevia nőhet, de az üzem kicsi és gyenge lombozat, amely nem tartalmaz sok édességet.
Stevia lehet termeszteni a nyílt terepen, és cserépben - egy növény. Növekszik az edények - jó felvevőpiaca az északiak, mert akkor elrejti a növény nem megfelelő körülmények között.
Stevia lehet termeszteni, mint egy évelő - ha személyes használatra akkor csak 2-3 nagy bokrok. Ha nő stevia a nyílt terepen, akkor nagy valószínűséggel nem perezimuet ha él északra a középső sáv, így szükség lesz a növény, hogy minden évben. Itt van saját belátása szerint minden - nem, ahogy tetszik. Mindenesetre, a téli üzem fedezéséhez szükséges a talajtakaró.
Milyen típusú talaj alkalmas Stevia?
A legjobb, ha a növény úgy érzi, al-párás területek savas, jó vízelvezetésű talajt. Alkalmas a talaj pH-tartományban 6,7-7,2.
Vagy a magoncok?
Jobb bokrok ültetett 30 cm távolságra. Könnyebb lesz a gyom, és gyűjtsük össze a levelek. Legyen óvatos, amikor a gyomlálás, mert a növény nagyon finom. De van jó hír: Stevia nincs semmilyen ismert betegségek vagy kártevők.
Care stevia.
Jó légáramlás elengedhetetlen termesztésére stevia meleg, párás éghajlaton. Felhasználási emelt ágy, illetve, ha növekszik a konténerek - nagy vízelvezető lyukak.
Ha nem követik, a stevia aktívan felnőni. Ha növelni szeretné a levél tömeg, mert hagy minket, és szükség van, akkor vágja le a tetején a növény, amikor eléri a 20 cm-t. Vágjuk a leveleket azonnal használható, de a gyökér a nedves talajban.
Stevia virágzik fehér virágok a nyár végén - ősz elején.
Amikor gyűjtése levelei Stevia?
Két módja van, attól függően, hogy az éghajlat. A meleg éghajlaton betakarított kétszer
- A nyár közepén - a növény a felére
- Az ősz kezdete az érkezése az első fagy összegyűjti a leveleket.
A hideg éghajlaton, tömeges gyűjtése a stevia levelek szükséges a késő nyáron vagy kora ősszel, amint a rügyek jelennek meg, de mielőtt elkezdték tömegesen virágoznak, különben a levelek nem csak édes, és az édes keserűség. Amint kezdtek megjelenni az első virágok - gyűjtő levelek.
Hogyan száradni és tárolja a leveleket a Stevia?
Száraz Stevia kötegek, mint más gyógynövények. De jobb minőségű és több édességet kapsz, ha szárítani a sütőben, vagy ovoschesushke hőmérsékleten 65 fok. Ne szárítsa vagy keverék íze keserű.
Tárolja a szárított stevia levelek szükséges légmentesen záródó edényben, hűvös, sötét helyen. Nem kell smalyvat elhagyja porrá és tárolni. Sokkal jobb, hogy őrölni a felhasználás előtt.
Telelő új palántákat.
Ha az éghajlat meleg, akkor a növények töltik a telet a talajtakaró és csíráznak, a következő évben. A hidegebb éghajlaton, készítsen két egészséges növények áttelelő beltérben. Bokrok és 15 cm és ültetett tartályok könnyű talaj. Hadd perezimuet növény otthon vagy egy üvegház - de nem egy sötét helyen. Közelebb tavaszi gyökerező levelek - és kapsz új palánták stevia. Tegye ezt:
Hogyan kell használni a Stevia?
Stevia leveleket fel lehet használni csak cukor helyett, és lehetséges, hogy készítsen gyógyteák és tinktúrák, amelyek egyébként nagyon finom.
Hozz 1 csésze víz majdnem forrásig, adjunk hozzá egy fél csésze enyhén zúzott levelek stevia. Vegyük le a tűzről, fedjük le, és átjárja 40 percig. Szűrjük, és öntsük egy sötét tartályba. Tároljuk hűtőben 1-2 hétig. A kivonatot adhatunk tea, kávé.
Fél csésze szárított, enyhén zúzott Stevia levelek öntse egy tiszta üvegedénybe. Add ¾ csésze vodka, vagy rum. Zárjuk le és rázzuk össze. Tárolja hűvös, sötét helyen 2 napig, rázza a jar naponta többször. Majd szűrjük át cheesecloth és öntsük egy serpenyőbe. Pároljuk alacsony lángon 20 percig. Tinktúra ne forrjon! Yearning létrehoz egy koncentrált az infúziós, egyidejűleg eltávolítjuk a íze és illata alkohol. Cool és hűtőben tároljuk. tárolási idő 3 hónap, akkor előnyös tulajdonságait eltűnnek.
Stevia Stevia viszály
Ma már lehet vásárolni a különböző termékeket használó stevia cukor helyett. A címkék Édesítőszer előállított a levelek Stevia nevű rebaudiozid vagy Reb A. Ezzel szemben a természetes, ez az anyag - a magasan feldolgozott élelmiszerek mentes minden gyógyító tulajdonságait. Tehát, ápolják a stevia hasznos!