Sós uborka kiváló gyors receptek
Ritka gyors recept uborka tenni anélkül, alapvető fűszerek, fokhagyma és kapor. Sőt, édeskömény használják napernyők és ágak. A cseresznye, ribizli, tölgy (levelek és ágak), torma (root és levelek), hogy erős uborka és ropogós. Bouquet fűszerek lehet újratölteni petrezselyem, bazsalikom, menta. A háziasszony nem szorítkozhat javasolt receptek fűszerekkel, és használja az is, hogy a rendelkezésére álló, az is, akit szeret. Sőt, meg tudja változtatni a számot a saját ízlése.
Sós uborka „Nincs egyszerűbb”
körülbelül két kilogramm uborka (előnyösen kicsi)
néhány szál kapor,
5-6 nagy gerezd fokhagyma,
Uborka már mosott és áztassuk hideg vízben. Az első lépés az, hogy vágja le a tippeket
Dill oszlik ketté, akkor az egész ág, gally lehet vágni 2-3 db, akkor kizárólag a szára. Fokhagyma Crush. Half kapor és fokhagyma egy korsó feküdt korábban leforrázott forró vízzel. Fold az uborka. Több másik felét az uborka kapor. Forraljuk sós forrásban lévő sós, és öntsük egy korsó. Hagyja lehűtjük, és amíg hideg fedél szorosan zár. Bezárás előtt az üveget a hűtőbe.
Este ecetes uborka készen reggelre. Jó étvágyat!
Sós uborka „Sürgős”
Ez az expressz változata a korábbi recept. Mert előállításuk jobb, hogy egy nagy méretű és uborka pot 1 liter térfogatú vagy műanyag tartályba.
hosszú üvegházhatású uborka vagy 2-3 nagy uborka,
4-5 gerezd fokhagyma,
néhány szál kapor,
egy csipet fekete bors,
Uborka (vagy uborka) vágjuk körbe, és tedd egy serpenyőben (vagy konténer). Fokhagyma és a kapor apróra vágjuk. Keverjük össze őket sóval és adjunk hozzá az uborkát. Zárja le a tartály fedelét. Rázzuk fel több alkalommal. Most, hogy adjunk fűszer uborka őrölt fekete bors, egy kicsit. Zárja le a fedelet, és rázzuk össze egyszer. Várni fél órát, és tálaljuk savanyúság az asztalra, mint előétel. Jó étvágyat!
Sós uborka „Rosztov gyerekek”
3 kg kis uborka,
néhány szál kapor,
Több lapot a cseresznye és a fekete ribizli,
Néhány borsó fekete bors,
egy vagy két babérlevél,
néhány gerezd fokhagyma,
A namytyh otmochennyh uborkát és vágja le a végét. Öblítsük le hideg vízzel, és a ribizli cseresznye levelek és kapor. Hogy csökkenti a gerezd fokhagyma, de akkor csak a darabokra vágott. Half levelek, kapor és fokhagyma feküdt az alsó három literes üvegekbe. Tedd uborka. Fent uborka másik réteg fűszerek. Forraljuk a víz és só, hozzátéve, hogy a babérlevelet és a bors, kissé hűvös és öntsünk forró egy jar. Amíg a sós lehűlt, csukja le a fedelet szorosan, és nem a hűtőben nincs beállítva. Reggel lehet enni uborka. Jó étvágyat!
Sós uborka „Rosztov édes”
kg kis uborka,
néhány szál kapor,
Több lapot a cseresznye és a fekete ribizli,
Néhány borsó fekete bors,
egy vagy két babérlevél,
néhány gerezd fokhagyma,
A namytyh otmochennyh uborkát és vágja le a végét. Öblítsük le hideg vízzel, és a ribizli cseresznye levelek és kapor. Hogy csökkenti a gerezd fokhagyma, de akkor csak a darabokra vágott. Half levelek, kapor és fokhagyma feküdt az alján literes kanna. Tedd uborka. Fent uborka másik réteg fűszerek. Forraljuk vízben sóval (1 evőkanálnyi) és a cukor (2 evőkanál), hozzátéve, hogy a babérlevelet és a bors, kissé hűvös és öntsünk forró egy jar. Amíg a sós lehűlt, csukja le a fedelet szorosan, és nem a hűtőben nincs beállítva. Reggel lehet enni uborka. Jó étvágyat!
Sós uborka „Skorospelka”
3 kg közepes méretű uborka,
néhány szál kapor,
feketeribizli levél és a torma
több foga fokhagyma,
Uborka már mosott és ázni. Bal vágni őket. Öblítsük ágak kapor, fekete ribizli levelek és torma. Az apróra vágott fokhagymát nagyobb. Pan öntsük a forró vízzel, és helyezze az alsó fele a fűszerek. Ezután feküdt szépen fűszerek uborka, előnyösen függőlegesen. Az uborka szét a többi fűszer.
A folytatáshoz, attól függően, hogy milyen gyorsan a várt eredményeket:
A hideg forralt vizet, keverjük és öntsük só uborka. Forraljuk vízben sóval és a forró töltési uborka. Fedjük le az edényt egy ronggyal, és tedd a tetején egy lapos tányér nélkül elnyomást. Az első esetben, az uborkát lesz kész két nap vagy három. A második - a minta lehet eltávolítani csak 8 óra. Jó étvágyat!
Sós uborka „Kids-édesség”
két kilogrammot kis uborka,
lap torma, de akkor a gyökér,
Mi mosott és előre átitatott kis uborka levágta a végét, és azok, amelyek nagyobbak, akkor adott esetben átszúrja a közepén egy késsel. Az Apple és a ribizli levelek leöblítjük, kapor és a torma levél - is. Ha torma gyökere, vágja. Bevág a fokhagymát. Jar és öntsük a forró vizet, hogy az alján ez adja ki az Apple és ribizli levelek, torma, apróra vágott, vagy levelek, bekarcolt fokhagymát és a fél kapor. A réteg fűszerek feküdt uborka. Forraljuk a sós és sós forró öntsük egy korsó. A tetején feküdt ki uborka kapor maradványok. Bank fedelét és tegye félre egy kicsit, hogy lehűljön. Később üveg savanyúság, akkor küldje be a hűtőszekrénybe. Másnap reggel szolgált. Jó étvágyat!
Sós uborka „bátor”
néhány szál kapor,
fekete ribizli levelek,
néhány gerezd fokhagyma,
fekete bors,
Mi mostuk és előre átitatott uborka vágott végei vannak. Dill elhagyja ribiszke és hideg vízzel leöblítjük. Ugyanez történik a tölgyfa levelei. Válassza ki a megfelelő méretű edényt, de akkor egy jar, akár egy tálba, öntsük a forró vizet. Az alján meg lehet tenni mind a tölgy levelek és ágak teljes. Hozzáteszik fele a ribizli levelek és kapor. Vágjuk apróra a gyökér a torma, fokhagyma és törje össze az egészet küldött ugyanaz. Most szeres uborka, előnyösen függőlegesen (itt nagyon fontos, hogy körülbelül azonos méretű) .Ezen a forró vizet adjunk hozzá sót és a borsot, kissé lehűlni, és öntjük forró serpenyőben. Az uborka feküdt maradványait fűszerek. Fedjük le és helyezték hideg helyen. Miután 8-9 óra uborka kész. Ön is használja a hideg sós, keverjük a hideg forró vizet sóval. Ebben az esetben jobb, hogy leverjék a borsot, és dobja be a bankba együtt egyéb fűszerek. És az uborka készen áll, hogy várjon egy pár napig. Jó étvágyat!
által kiadott Szövetségi Felügyelettől Hírközlési,
Információtechnológiai és hírközlési Mass