Receptek minden nap a ramadán
1. nap a ramadán
Az első nap a ramadán, Anna, aki házas egy iráni, úgy döntött, hogy megünnepeljék az anyja kedvenc étele - csirke, amely a család hagyományosan nevezik „nosztalgia”. Gépelés vadvirágok, Anja díszíti a nappali - ez itt nem a hagyományos konyha, úgy döntött, hogy panaszt vacsorát. Ő és a férje már várja a kezdete ebben a hónapban. És itt az egész nap Anya nem hagy érzés az ünneplés.
Tehát csirke „Nosztalgia”, a szavak a mai heroint. a következőképpen állítjuk elő:
Tudomásul dió, szárított vörös magnélküli borbolya, hagymát. Mindez földre. Fry olajban, amíg aranybarna hagyma, majd hozzáadjuk a dió és borbolya és megsütjük minden ezt a keveréket. Aztán farshiruete bontott csirke. (Meg kell feloldása, és tegye a keveréket, ahol a rendszerint pacal.) Helyen töltött, összevarrva széleit a lyuk, hogy ne folyjon a töltelék. Akkor csomagolja, és süssük a sütőben.
Szolgálja ezt a finom Anya megy párolt rizzsel.
2. nap a ramadán
Alina - nő, aki Afganisztánból származik. Minden Ramadan, a férje azt követeli, hogy ő tette Olva. Ők már házasok tíz éve, és az első három év házasság a férj akarta tanítani neki főzni ez az étel magam, de semmi sem működött. Egy nap meglátogatott együtt Afganisztánban Ramadan, és az anyja megmutatta a lánya hogyan kérjük a házastárs gasztronómiai kívánságait a szent hónapban. Azóta az asztalra etnikumok és a család mindig Olva ... saláta „Olivier”, amely olyan, mint egy férj és egy feleség. Nyolc éve Olva pastu kissé eloroszosodott mint Alina hozott a stroke. Ők is a mi méltóság rasskazala.Glavnoe ételek - hogy készül 15 percig. Tehát ...
Először meg kell vágni a dió, és tedd össze mazsolával egy jól fűtött serpenyőben forráspont már ott növényi olajat. Gyorsan megsütjük. Ezután töltse fel az összes búzadara, olaj kell lennie ahhoz, hogy ez felszívódik a far, és nem volt száraz. Hozzátéve, hogy kardamom.
Aktívan mix búzadara és megsütjük, amíg barna, majd hozzáadjuk a cukrot és pirítsuk még egy ideig. Ezután fokozatosan hozzáadjuk a vizet - körülbelül 1 \ 3 csésze egy időben. Fontos, hogy ne adjon a keverék lesz kása. Minden főzési hogy a serpenyőben kell kinéznie omlós tésztát. Miután a víz elpárolgása hozzá több. Ha megpróbálja, és nem érzi a gabona - az étel kész.
Cukor tesz minden más. Az étel lehet egy édes - tea és sós, azaz az alap. Akkor főzni nélkül mazsola, dió. Az orosz kiviteli alakban helyezzük vaj olaj, víz felhasználásával helyett tej és kakaó adhatunk - a Olva csokoládé. Több Alina megpróbálta helyett használni diót és a mazsolát sült banán és az alma. Túl, nagyon finom volt. Légy kreatív a szórakozást, és élvezze a ramadán.
3. nap a ramadán
Khadija készít töltött paprika ma. Minél közelebb esik, annál több a háztartás vonzódik ez az étel. Ő könnyen és hasznosságát kéri háziasszony Omszk ma csinálni, ez az étel „csúcspontja a program.” Ez az étel az, hogy főzni szeret, és tudja, ezért úgy döntöttünk, hogy elmondjam, a szavait, hogyan lehet a legfinomabb töltött paprika. És neki Hadizhda tervezi, hogy benyújtsák a sok gyümölcsöt, hasábburgonya és almás pite. By the way, hogyan kell elkészíteni egy gyors és ízletes őszi királyné édes táblázat - almás pite, megígértük, hogy elmondja holnap Amin. Ma, reméljük, hogy az asztalon lesz töltve egy jóképű férfi.
Meg kell vágni a paprikát mind a felső és tiszta belülről a mag. Levágta a tetejét vágjuk apró kockákra. Az apróra vágott hagymát és a sárgarépa és megsütjük olajban, amíg aranybarna, majd hozzáadjuk a tetejét szeletelt paprika és megsütjük, amíg aranyszínű kéreg jelenik. Majd összekeverjük a darált főtt, amíg a fele a rizs, és ez a töltelék van töltve paprika - úgy, hogy a szélén maradt kb 1 cm minden oldalon paprikát sült egy serpenyőben .. Ezután Khadija teszi a fokhagymás mártással. Ehhez keveredik tejföl préselt fokhagymát és az apróra vágott fűszernövényeket. Mielőtt szolgáló „zazharki” növényi kerül a tetején a hús töltő- és szép borsmártással tetejére öntjük, fokhagyma. És itt van az asztalon a legfinomabb paprika a világon. Jó étvágyat!
4. nap a ramadán
Amina kis család: ő és férje. Gyakran látogatja a iftar és meghívja a barátok és rokonok együtt a böjtöt éhgyomorra. De ma úgy döntöttek, hogy együtt maradnak csak. Úgy döntött, hogy egy romantikus könnyű vacsora. Táblázat azt tervezi, hogy díszítse gyertyák és virágok. Ramadan - ok az ünneplésre minden nap szerint ez a muzulmán.
Amina Mama úgynevezett torta „nix” annak a ténynek köszönhető, hogy ha hirtelen jött el, majd ennek alapján a vizsgálatot el lehet végezni nem csak az almás pite, hanem bármely más pite - változó a töltelék azzal a kiegészítéssel, hogy mi van a házban. By the way, ha enni több mint négy ember, akkor jobb, ha kétszer annyi használt termékek.
Reméljük, hogy a mai Amina és férje valóban romantikus francia iftar. És te, az olvasók is szeretnék egy kellemes családi nyaraláshoz - a hét folyamán a ramadán.
5. napján ramadán
Hasábburgonya, paradicsom és sajt torta „cukkini”
Natasha most készül iftar vendégek számára - és a férje várták vacsorára egy másik házaspár. családi költségvetés nem túl nagy, de ő is akarja meglepni a vendégeket valami szokatlan és meggyőződni arról, hogy a táblázat nem néz ki szegény. Így aztán rendezni hasábburgonya, paradicsom és sajt torta cukkini.
Cake cukkini, hogy egy kicsit bonyolultabb. Két kis cukkini kell lereszeljük. Ezután adjunk hozzá 3 Art. kanál keményítő, 2 tojás, só és bors ízlés szerint. Add hozzá a liszt, amíg sűrű, de nem túl sok - úgy, hogy a tészta csöpög egy kanál. Keverjük össze mindent, majd kialakítjuk a keveréket pufók palacsintát és megsütjük forró serpenyőben. Hány palacsinta - így lesz réteg torta.
Jó szórakozást, és hagyja, hogy a táblázatban iftar kedvedre, akár a leggazdaságosabb módon!
6. nap a ramadán
Avarka Albina minden este iftar készít Avar khinkal, t. Hogy. A család nélkül nem tehet bármely étkezés. Felföldi nem látja normális vacsora anélkül, hogy ez a hagyományos étel, és ha vendégek jöttek - ide nem khinkali asztal egyszerűen lehetetlen. A látogatás a Albina futni gyakran. Tehát ő választotta magának a legegyszerűbb módja, hogy készítsen ez az étel. És én ossza meg velünk.
Annak érdekében, hogy előkészítse a legnagyobb leginkább avar khinkal, előbb meg kell tenni, hogy főzni a húst, amíg ez arra készül, hogy a tésztát. Albina teszi tésztát kefir hogy khinkal volt puha és szellős. A lisztet kell hozzáadni égetett mész szóda, só, joghurt és gyúrjuk a tésztát. Meg kell egy egységes, vastag, puha, de ugyanakkor lépést tartani a kezét.
Ebből azt kell, hogy egy négyzet a kolbász és apró darabokra vágjuk (kb 4x6 cm). Ezután egy serpenyőben a húst Albin hozza burgonya, és egy külön serpenyőben forró vízzel, sózzuk, és csökkenti a khinkal. Meg kell értenie, hogy ha főtt tésztadarabokat növekedni fog a méret, és elegendő teret hagy erre a serpenyőben. Forraljuk a lassú tűzön a kupakot, és amikor a forraljuk -, hogy lassú a tűz, távolítsa el a fedelet, óvatosan keverjük és főzzük 5 percig.
Fontos, hogy nem tudják megemészteni őket, másképp lesz szürke. Az elérhetőség, meg kell, hogy egy és vágott látni, hogy minden a tésztába volt forraljuk. Ha húzza ki a tésztát, meg kell, hogy átszúrja a fa bot (fogpiszkáló) minden egyes darab a gőz eltávozhasson. Hogy az asztalra, lefektetett egy tálca, hogy ki a levest burgonya, hús és összerakni. Ügyeljen arra, hogy a szósz: Adzsika vagy fokhagymás tejföl. Az is lehetséges, helyett vagy együtt húsetetés szárított kolbász, vagy csirke far.
Még ha a férje nem hegymászók, és még az avarok - khinkal biztosan kell fellebbezni. Sok szerencsét és jó étvágyat!
7. nap a ramadán
Sayid fia ma először megfigyelhető az egész napos böjt. Ebből az alkalomból úgy döntöttek, hogy meghívja a barátait, és iftar a gyermekek számára. Gyermekek tervezett az asztalt a gyerekszobában, amely előre díszített léggömbök és koszorúkat. Sokáig azt gondolták, egy fiatal anya, hogyan kell etetni a horda a gyermekek, és végül telepedett néhány szép lehetőségek, és egy kielégítő.
Saját uborka és karikákra vágott. Túrós kevert tejfölt, apróra vágott fűszernövények, só. Teáskanál szabhat túrós uborka. Egy retek, akkor intézkedik a tál formájában nyuszik, fül kivágott félkörök retek, olajbogyó vagy répát vágott szem és az orr.
Eper lehet cserélni, és egyéb bogyós gyümölcsök, mint például a málna, piros és fekete ribizli.
Lágy vajat (2 evőkanál. Kanalak) cukorral (3 evőkanál. Kanalak). Túrós (200 gr.) Hozzáadása a vajat és a cukrot, és jól összekeverjük. Ezután meg kell adjuk hozzá a tojást, majd búzadara (3 evőkanál. Kanál), utána étkezés (3 evőkanál. Kanál), ez mind jól keverjük. A tésztát a hűtőbe 20-30 percig búzadara duzzadt. Ezután kap, és obmyat az asztalra, szórjuk meg liszttel. A tésztát kell egy elég sűrű a lepilos. A kész tésztát egy kolbász alakú és levágta a széle darab.
Forraljuk a darabokat kapott (gombóc) kell egy kissé podsolonnoy vízzel, amíg, amíg lebegnek (körülbelül 5 perc).
Készítsük el a eper öntettel: mash bogyókat cukorral, egy villa segítségével, tedd a tűz, és forraljuk fel. Ready gombóc olvasztott vaj zsírt, hozott egy lemez és öntsük a tetejére eper mártással vagy tejfölt.
Bármilyen húst forraljuk, felvert egy turmixgépben azzal a kiegészítéssel, húsleves és 1-2 fürjtojással, öntjük serpenyőben, adjuk hozzá a vaj és bepároljuk, egy felfújt. Az étel ki fog derülni nagyon érzékeny, mint a gyerekek szeretik. A köret lehet a főtt rizs, vagy hogy a gyerekek kedvenc krumplit.
Saeed reméli, hogy a gyermekek iftar kerül sor sikeres, és a többi gyerek is, ösztönözve lesznek megfigyelni a gyors. Te, kedves olvasó, mi is szeretnénk istenfélő gyerekek és boldog gyermekeket iftar.
