Miért húzza a desszert, az orvostudomány és az egészségügyi
Vannak esetek, amikor akarok ellenállhatatlanul édes. És mint a reggeli ígéret nem megreked, nem kell keresni, és nem gondolni a csokoládét. A pass 3-4 óra, és kezdődik orientációjú „eszem egy kis darab”, „Ma, eltávolítása, holnap és dobd”, „Ez nem az én hibám - arra kéri a testet”, és így tovább a végtelenségig.
Mi a helyzet? Miért az emberek nem közömbösek az édességet? Ez csak egy vágy kényeztesse magát? És miért van a vágy a cukor olyan nehéz irányítani?
Először is, hagyja abba, hogy fontolja meg, hogy minden probléma hiánya miatt az akaraterő. Ez nem volt benne, és az ismeretek hiánya az élelmiszer és a fiziológia. És az is előfordul, hogy a tudás, és alkalmazza azokat az élethelyzeteket nem érjük el. Úgyhogy a hiányosságok pótlására, és megszabadulni a rossz szokások.
Szénhidrát: egyszerű és összetett.
A fő összetevője olyan édes termék - cukor. Ez csoportjába tartozik a szénhidrátok. A fő feladat -, hogy a kínálat a test energiával. Minden szénhidrát osztható két nagy csoportra - összetett és egyszerű. Komplex álló hosszú láncok glyukozy.K Ezek közé tartozik a búza, rozs, zabpehely, rizs, bab, borsó, zöldség, gyümölcs.
Egyszerű szénhidrátok találhatók mind természetes formában - a gyümölcsök, tejtermékek, és abban a formában hozzá az élelmiszerekhez feldolgozott változatai - cukrot, kukoricaszirupot.
Minden szénhidrátok, függetlenül azok típusától az emésztési folyamatot átalakítják a legegyszerűbb szénhidrát - glükóz. A fő különbség - a mértéke ezt az átalakulást. A komplex szénhidrátok a szervezet számára felhasználható után szétesik az emésztés során egyszerű. Ez a folyamat tart 1-4 órán át. Abban az esetben, egyszerű szénhidrátok számla megy egy perc alatt. És nincs semmi szakítani. Sima fehér cukor - kombinációja egy egység glükóz és egy egységnyi fruktóz, amely ketté a glükóz csak egy lépés. Összehasonlításképpen - a komplex szénhidrátok tartalmazhat legfeljebb 3000 glükóz egység.
Glükóz - élelmiszer az agyban.
Ahogy a fenti vonatkozik a tervezet édes?
Agyi és idegrendszeri nagyon érzékenyek arra a szintre, a glükóz a vérben. Normál glükóz szintjét biztosítja a jó, egyenletes hangulat és nagy hatékonyságú. Ha a vércukorszint jelentősen megnő - ott álmosság, amikor a vízesés - a gyengeség és idegesség.
Tehát, a jó egészség szüksége van egy stabil vércukorszintet. És ha a diéta nem elég összetett szénhidrátok, amelyek, akkor az éhségérzetet és a vágy, hogy enni édességet.
Hány óra ettél?
A valóságban a helyzet a következő:
1) Reggeli vagy elmarad, vagy nagyon könnyen (Sandwich / tojás / túró). 11-12 óra vacsora nem kívánatos, de édes a már lehívott. Ez annak a jele, hogy a vércukorszint csökkent, az agy kell az élelmiszer, és már indul is akkor „zsarolás” - azaz, kereslet glükóz bármi áron.
2) ebéd - egy zöldségleves vagy pörkölt. 2-3 óra - újra ugyanazt a történetet - azt akarjuk, hogy snack. Kalória, valamint szénhidrátok ezeket az ételeket, elvileg egy kicsit, így egy könnyű ebéd - a közvetlen út a túlevés vacsoránál.
3) Ön úgy döntött, hogy lefogy, és elutasította a kenyér és a tészta. A döntés után, hogy húzza édes jelentősen nőtt. Ennélfogva, az idegrendszer hiányzik szénhidrátok. Akkor minden eszközzel tűri, majd szünet, de jobb kicserélni készült termékek, fehér liszt és a barna rizs és teljes kiőrlésű kenyeret.
Kétféle módon az ilyen helyzetekből. Az első - a rendszeres fogyasztása az összetett szénhidrátok reggelire, ebédre és vacsorára. Különös figyelmet porridges, teljes kiőrlésű kenyér és a hüvelyesek. Mérsékelt mennyiségben, akkor nem zavarja a folyamat a fogyás. A zöldségek is jó forrása a szénhidrátok, de alacsony kalóriatartalmú. Ezért lehet az energia egy viszonylag kis ideig.
A második kimenet - ez egy tartalék azok számára, akik még nem volt ideje enni a megadott időben. Mindig van egy „mentő készlet”, amely segít, hogy tartsa meg, amíg ebéd vagy vacsora. Úgy értem hasznos, de meglehetősen magas kalóriatartalmú táplálékot. Csak sárgarépa vagy uborka nem segít nekik alacsony kalória, van valami lényeges. Például, egy szendvicset étkezés sovány húsokat, vagy szendvics alacsony zsírtartalmú sajt vagy bab saláta. Azaz, legyen az összetett szénhidrátok. Persze, nem azonnal emelje fel a vércukor szintet, de várj egy 15 percet, és jobban érzi magát - gondolt egy zsemle nem lesz olyan tolakodó.
Nézzünk szembe a tényekkel - nem akarja édes, csak azt, hogy enni.