Mi a gasztronómiai turizmus Oroszországban az elveknek a Tver régióban (szezonban 2019)
Egy ember megy a kulináris túra egzotikus országokban, és azt hiszi, hogy mindent tud élelmiszer Oroszország mélyen téved. Ez az ország is meglepő annak sokszínűség nem csak a külföldiek, hanem az oroszok maguk.
Mozog az egyik területről a másikra nyithat sok csodálatos és érdekes dolgokat. A gasztronómiai turizmus Oroszország - nagyon ígéretes szféra régió fejlődését.
Mi a gasztronómiai turizmus?
Országos gasztronómiai hagyományok része a kultúra bármely nemzet. Gasztronómiai túrák érdeklődés nem csak a rajongók számára a jó étel és az emberek keresik az új íz érzés, hanem a szakmai szakácsok, szerelmesek és biotermékek azoknak, akik szeretnék, hogy nézd meg minden olyan országban szokatlan oldalon.
Prizmán keresztül élelmiszer kínál egy új pillantást a történelem, a természet és a földrajz a bolygón.
elvei szervezet
Az eredete modern gastroturov hazugság az ókorban. A kereskedők és a kereskedők a különböző országok utazni az egész kontinensen keresve egzotikus ételek, borok és fűszerek. Jelenleg utazás az országok és kontinensek új íz érzés kirándulás cégek.
Ezek a túrák nem korlátozódnak látogatások éttermek és kávézók. Ez csak egy része a turisztikai program. Egy másik része lehet egy látogatás a piacok, bazárok, a különböző élelmiszer-standokon, részt vesznek a főzőtanfolyamok, és így tovább. N. A fő célja a gasztronómiai túrák egy mélyebb ismeretséget nemzeti kultúra turisták számára.
statisztika
Kulináris turizmus szentel elég sok könyvet, amit lehet tanulni egy csomó érdekes és hasznos. Azok, akik szeretnék, hogy mélyen behatolnak a folyamat gastroturov hasznos olvasni a könyvet:
- „Élelmiszer határok nélkül. Szabályok ízletes utazás „Marina Mironova;
A javasolt turisztikai vállalkozások gasztronómiai túrák szerint megosztott irányban.
Szerint TurStata gastrotury Oroszországban ma az egyik leggyorsabban növekvő területe a belföldi turizmus.
A statisztikák azt mutatják, hogy ebben a szegmensben a turisztikai szolgáltatások az országban nőtt 2 alkalommal. Ugyanakkor csökkent gastroturov növekedés az országban.
Hasonló tendencia nem tekinthetők kizárólag a helyzetet a gazdaság az országban, csökken a háztartások jövedelme és instabil árfolyam a rubel. A fejlesztés ezen a területen az országban készült a közelmúltban nagyon sok. Nagyon népszerű túrák gastrofestivali. között tartott számos régiójában az országban.
típusú gastroturizma
Szerint a szervezet típusától túrák oszthatók:
- Vidéki. Ez a fajta utazás tartalmazhat nemcsak utazik vidékre egy kóstoló a környezetbarát termékek, hanem részt vesznek a munkában való termesztés és betakarítás gyümölcsöt és zöldséget. Az ilyen túrák végzik a kisebb településeken Oroszországban. Ezek lehetővé teszik a turisták tudni, hogy a mindennapi élet, a vidéki lakosság és az orosz hátország;
Ezek a túrák lehet csoportos és egyéni.
Fejlesztése gasztronómiai túrák Oroszországban
A számos városok és régiók a legnépszerűbb Oroszországban a szegmensben a gasztronómiai turizmus szerint TurStata tartalmazza: Moszkva és környéke, St. Petersburg, Vladimir, Tver, Tula, Kalinyingrád és Novgorod régiók és a Tatár Köztársaság és Altáj terület.
Irány gasztronómiai turizmus fejlesztése az egész országban. Minden régiónak megvan a maga sajátossága.
Közép-Oroszország
A régióban található a központi része az ország, 18 régiókban. saját nemzeti hagyományokat. Mindegyikben ínyencek talál egy csomó érdekes dolgot.
A gasztronómiai térképét Vladimir régió magában foglalja a három projektet az orosz konyha:
A leglátogatottabb város a régió keretében gastroturov van Szuzdal. Együtt leves és gabonafélék elő orosz kemence vendégek kezelik a mézbor. ez az ital fesztivál a városban hagyománnyá vált.
A fesztivál a „Spoon bögre»A Szmolenszk régióban a múzeumban-birtok«Gnezdovo”. Ezen a ponton, a központ népi mesterségek, ami nagyon érdekes a hazai és külföldi turisták számára.
Festival „Rostov a Nagy Fül” kerül sor Jaroszlavl régióban. Oktatási túra szervezésében ezen a területen a sziget sót. Rajta felidézi a 17. század, annak hagyományait és só termelés.
A Tambov régióban szórakoztató fesztiválok tojás „Kukarekino” a faluban Satinka és „MICHURINSKY alma.” Nagy figyelmet vonzott Pokrovskaya Vásár és Fesztivál Tambov burgonya.
Tula, meg lehet tanulni a történelem Tula mézeskalács és Arsenyevsky paszták és vezeti őket közvetlenül a bor számára. Helyi édességet készült a felújított 19. századi technológia. Próbálja édességet kereskedő és vacsorát kínálnak a turisták látogatása során Kolomna.
Egy érdekes programot kínálnak az ínyenceknek a Tver régióban. Ez volt az úgynevezett „Taste a Felső”. Ennek keretében kerül megrendezésre ismerős a natív Tver ételek, valamint tanítja őket főzés mesterkurzust.
Vannak a területen, és a Fesztivál, megkapta a címet: „A Pozharsky a Torzhok”. Tver „olasz falu” meg lehet tanulni mindent a sajtot és ízlés szerint a leghíresebb fajta.
Óriási a választék gastroturov megtalálható Moszkva és környéke. Ezek közül a túra „Moszkva vendégszerető”. A program tartalmazza:
- megismerni a történelem, a hagyományok és sajátosságok orosz ünnepre;
- ízű nemzeti ételek;
- túra a múzeum az orosz konyha Moszkvában.
Ajánlat utazók a fővárosban gastrotury teszi, hogy megismerjék nemcsak az orosz konyha. Itt van minden, a kulináris térkép a világ.
Híres termékek Ural malachit képes meglepni a turisták és a kulináris élvezetek a helyi konyhát. A Cseljabinszk fesztivál „Obzhornye soraiban” kerül megrendezésre, és a Jekatyerinburg - „Grill”. Ennek része a túra „Ural Jekatyerinburg konyha” kipróbálhatja a különböző lehetőségek a híres Ural gombóc.
megtalálja ilyen csodálatos ételeket az Urál menüben. milyen édes sütemény neve madár cseresznye torták ponty vagy karasom. Nem nélkülözheti a ünnepe a helyi finomságok - ecetes gomba, savanyú káposzta, áfonyával. Meglepetés minden ínyenc íz- lehet párolt répa és Ural zselé készült helyi bogyók.
A központ a Volga Federal District Nyizsnyij Novgorod. A szerkezet a régió magában foglalja: Bashkortostan, Udmurtföld, Mordvinföld, a Perm, Penza, Kirov és Orenburg régiók. Kulináris szokásait minden alany része a megye saját egyedi személyiségjegyek.
- A Nyizsnyij Novgorod régióban, és egy látogatás Sarov Arzamasz turisták össze a látogatás a fesztivál „Arzamasz libát.”
A Mordvin kifejlesztett egy érdekes programot ismeretségét nemzeti konyha, és egy látogatás a helyi természetvédelmi területek.
Déli szövetségi körzet
A program gasztronómiai túrák a régióban nagyon változatos. Része a kerület, Astrakhan régió rendelkezik egy éves fesztivál Astrakhan konyha „csótány” és a „görögdinnye nap.” Nagyon népszerű ezeken a helyeken vannak gasztronómiai túrák a Volga mellett, Astrakhan menü beleértve a fül. Kihívást jelent neki az íze is csak Don.
Nagyon népszerű a dél-gasztronómiai túrák a vidéken. Például a sztyeppéken Kalmykia, ahol lehet kapni a kapcsolatot az élet nomádok és megpróbálja a nemzeti ételeket. A végtelenség a Krasznodar terület Fesztivál „gombóc” a Múzeum kozákok a szabad ég alatt „Ataman” kerül megrendezésre.
Az ínyencek a bor 10 borutak alakult ki a térségben. Egyikük „Borok a két tengeren.” Láthatjuk a francia technológia szőlő- és bor készítésére, sikeresen használják Oroszországban.
A tetején a Kuban bortúrák „chateau”, „Taman” híres borok és Fanagoriyskaya „Abrau-Durso”.
Rendezzük a bortúra lehetséges és a Krímben. Különösen népszerű ezen a területen bortúrák a Massandra és Inkerman. bormúzeum látogatható a birtok Péter nemesek. Kulináris turizmus a félsziget kezdett intenzíven fejlődnek. Az Ökopark „Lukomorye” tartott fesztivál nemzeti konyhák élő népek a köztársaságban.
Észak-Kaukázus
Kaukázusi konyha hagyományosan vonzza az érdeke, sok ember. Valamint egy látogatás a híres kaukázusi üdülőhelyek és látnivalók mindig öröm, hogy élvezik az ízét a helyi ételeket. Festival „Kebab-Mashlyk” látogatható Groznijban.
Nagyon érdekes gastrotury kapcsolódó gyógyteák - minden évben a régióban fesztiválok hegyi tea. Mindig érdemes menni a Kaukázus, hogy megpróbálják valódi oszét piték és helyi sajt, valamint, hogy megtanulják a főzés titkait. Impress ínyenc pisztráng, amely megtalálható a hegyi patakok és a helyi bort.
északnyugati irány
A különféle gasztronómiai túrák negyed közepén Szentpéterváron nem rosszabb, mint Moszkva. Évente Petersburg Éttermek fesztivál Észak Palmyra.
Nagyon érdekes gasztronómiai túra hétvégi ajánlat Shakhmatovo. A birtok Alexander Blok tartott vacsorát, a menü, amely magában foglalja készült ételeket a régi receptek alapján blokk család.
Különleges gasztronómiai túrák St. Petersburg, gyermekek számára tervezték. Fun lesz számukra, hogy látogassa meg a Csokoládé Múzeum.
- fesztivál hallakomák «Fish Food Festival» látogatható a kalinyingrádi régióban. Úgy tartják Zelenogradsk.
Távol-Kelet
A régió nagy turisztikai potenciállal felkeltette az utasok számára a természetes szépségét. Helyi konyha bővelkedik halakban és a tenger gyümölcsei. Ő igazítani a hagyományok főzés kínai élelmiszer, koreai, japán, gazdagítja a nemzeti gasztronómiai sajátosságok orosz, Nánai és Udeghes.
Szinte senki nem hajlandó kipróbálni a király rák. fogott a Csendes-óceán, illetve tengeri uborka. Csodálatos íze van a helyi kagyló és a lazac.
Nagyon nehéz ellenállni a megbízás nem teszt koreai édesség vagy orosz palacsinta vörös kaviárral.
Gasztronómiai túrák Szahalin és Kamcsatka kísérheti a felejthetetlen halászat az óceán és a többit a tartalékok. Szahalin leghíresebb gasztronómiai nevezetessége a helyi osztriga. Néhány példányok elérheti a súlya 500-600 gramm. Lehetetlen, hogy ne próbálja meg a helyi pér. Sok ínyencek jönnek a Távol-Keleten kedvéért ez a hihetetlenül finom hal.
„Fincsi” világ utazás
A legnépszerűbb gasztronómiai túrák a világon európai, ázsiai és kaukázusi irányba. Mindegyik tartalmazza az egyéni, a legérdekesebb túra az ország.
Népszerű ínyencek Európában országokban, mint például:
Olaszországban. A legnagyobb érdeklődés a turisták körében ebben az irányban Toszkánában. Az egyik gasztronómiai túrák Oroszországban olasz tartomány kínál Julia Vysotsky. Ez magában foglalja a szállást villában Konchalovsky, látogatás a helyi piacok és a főzés osztály.
Ez a terület érdekes festői és a tenger húsételek, valamint a helyi alkoholos italok.
Ázsiai konyha népszerűsége folyamatosan nő a világon. Ez magyarázza az érdeklődés a gasztronómiai túrák az ország a régióban. A leglátogatottabb:
- Kínában. A leghíresebb étel ebben az országban, a pekingi kacsa, megkóstolható az éttermekben a főváros, valamint a híres kínai gombóc menni Shanghai.
Chengdu híres perzselő pörkölt és tea hagyományok lehet érteni minden tartományban.
kaukázusi országok
Grúz konyha, Azerbajdzsán vagy Abházia sok közös van, de vannak nemzeti sajátosságok. amelyek kapcsolódnak a természet és a gazdaság. Míg Georgia érdekes lehet annak bortúrák, Örményország kínálunk konyak kóstoló.
Utazás ezekben az országokban, és a kulináris élvezetek leírása számos klasszikus világirodalmi. A turisták ezekben az országokban vonzza a hagyományos vendégszeretet ott élő népek, a csodálatos természet és rendkívül finom étel.