Mexikói saláta, lépésről lépésre receptek

Mexikó - forró és a sivatagi ország Latin-Amerikában, kaptunk egy csomó fényes és perzselő, a legigazibb értelemben vett, edények. Her konyha könnyen felismerhető a rengeteg kukorica, bab és bab, édes paprika, paradicsom és chili paprika. Nehéz találni olyan étel nélkül főzött részvételüket.

Élénken szeretet hiteles termékeket mutatja a saláták, hideg előételek, mert a mexikói - színes mix a friss zöldségek, gabonafélék, hús vagy tenger gyümölcsei, kötelező jelleggel nagyvonalúan fűszerezve friss fűszernövények és csípős chili pod. Ez a saláta tökéletesen oltja az éhség és az első bemelegítő érdeklődés a többi menüt.

A fő komponensek szokásosak déli kontinens termékek - bármely hüvelyesek, kukorica (csemegekukorica), és a zöld hagyma, fűszeres fűszerek és mártások. A különböző receptek, hogy a fő összetevők hozzáadásával paprika, uborka és a paradicsom, sajtok, gyökerek, gabonafélék és a különböző baromfi, hús és tenger gyümölcsei. Salátaöntet kitölti alapuló növényi olaj mustárral por vagy friss pépet chili, aprított zöldek, fokhagyma, torma, szójaszósz vagy salsa.

Saláta mexikói avokádó és koktélparadicsommal

Ez a recept ötvözi a szivárvány színeiben - fekete bab, lila hagyma, pályázati zöld saláta, sárga pillantások kukorica, narancssárga és piros kocka paradicsom és paprika. Az összetevők listáját tartalmazza fél chili pod. Ez elég ahhoz, hogy készítsen tapintható égő ételek. Azonban a chili nagyon különbözik a súlyossági foka, így könyvjelző kell megfelelően változik az ízlése.

• Cherry paradicsom - 200 g
• Bab vagy fekete bab - 100 g
• Édes kukorica - 2 evőkanál. l.
• Hagyma saláta Piros - 1 db.
• Érett avokádót - 1 db.
• Pod sárga paprika - 1 db.
• Pod piros chili - 0,5 db.
• Koszorú saláta - 300 g
• Friss koriander - '30
• Fokhagyma - 2 gerezd.
• Citromlé - 2 evőkanál. l.
• Sót.
• A szegfűbors vagy fekete bors.
• Citromhéj.
• Porított cukor vagy folyékony méz - ízlés szerint.
• Növényi olaj - 30-50 ml.

1. Tiszta gyümölcse avokádó és vágja a húst apró kockákra vágjuk, meglocsoljuk citromlével, hogy.
2. Apróra vágott koriander és chili. A kukorica és a bab lecsepegtetjük. Sárga paprika pod karaj kockákra és édes hagyma - fél gyűrű.
3. Paradicsom osztjuk ketté. Saláta szünet kezét.
4. Egy saláta tálban össze bab, paradicsom, kukorica, hagyma, saláta, avokádó és a citromlevet.

Minden töltse növényi olajat, zúzott fokhagymát, a sót és a borsot.

Édesítsd ízlés szerint mézzel vagy por, hogy a édes-savanyú saláta.

Azonnal hozza a vendégeket.

Mexikói saláta gombával

Air Mexikói saláta

Igazi öröm szerelmeseinek friss fűszernövényeket minden megnyilvánulása. Világos és tágas nappali ad kombinációja saláta - Lollo Rosso, Friesland és a saláta (vagy jéghegy, római). Meg lehet kitölteni tejszínes, tejfölös mártással, a hagyományos olívaolaj öntéssel.

• Saláta Lolo Rosso - 150 g
• Csirkemell - 200 g
• Saláta levél - 150 g
• Paprika - 1 pod.
• Frise saláta - 150 g
• Édes hagyma - 1 db.
• Corn - 100g
• Vörös bab vagy fehér bab - 200 g
• Fokhagyma - 1-2 szegfűszeg.
• Olívaolaj - 50 ml.
• Petrezselyem vagy koriander friss - '50
• kemény sajt - '30
• Sót.
• Bors.
• Friss chili - 1 pod.
• Ecet - 1-2 evőkanál. l.
• Méz vagy cukor ízlés szerint.
• A sütéshez vaj - 100 g

1. Saláták törni a kezét a nagy darab. Pod paprikát kockákra vágott, chili pod - vékony karikákra. Hagyma vágjuk átlátszó félkör. Az apróra vágott petrezselymet.
2. Csirkemell filé vágjuk nagyobb kockákra, és sült olvasztott vajjal porított metélőhagyma. Szárítsuk meg a darab papírtörlő.
3. Ugyanebben vaj megsütjük a vörös babot, amíg ropogós. Továbbá, szárítsa meg a papíron.
4. Elkészítjük a mártást. Keverjük olívaolaj reszelt sajttal, borecet, só és fűszerek.
5. Amikor tankolás, minden sült összetevők kell verni ostyvshimi, vagy saláta zöld gyorsan elhervadnak és táplálható az olaj.
6. Szezon saláta ízlés szerint megszórjuk tüzes chili gyűrűk, és benyújtja azt közvetlenül az asztalra.

Mexikói saláta tenger gyümölcsei

Édes-savanyú saláta tenger gyümölcsei belföldi utak és romantikus vacsorákhoz. Az edényt célszerű használni a friss, nem pedig konzerv ananász.

• Avocado - 1 db.
• Lilahagyma - 1 db.
• A kagylók - 150 g
• Bab nagy vagy bab - 200 g
• Garnélarák - 150 g
• Corn - 100g
• Koszorú cikória saláta - 300-400, a
• Leveles saláta - 100 g
• Ananász - 150 g
• Chili pod.
• Zöld hagyma - 50 g
• Petrezselyem vagy zeller - 50 g
• Növényi olaj - 50 ml.
• Ecet bármely - 1-2 evőkanál. l.
• Cukor.
• Fekete bors.
• Vaj - 100 g
• Sót.
• Gyömbér por vagy friss - ízlés szerint.
• Édes-savanyú mártással - 30 ml.

1. Ananász és avokádó kockákra. Avocado szitálás ecet és keverjük. Petrezselyem, chili pod és apróra vágott zöld hagymát (külön-külön).
2. Édes vöröshagyma finomra vágjuk fél gyűrű.
3. Lereszeljük friss gyömbér, és add hozzá az olvasztott vajat. Megjelenése után egy megkülönböztető jellegét, tedd egy serpenyőbe, rák és kagyló.
4. Kisütjük sót és a fűszereket. Válasszon egy réselt kanál és tegye félre papírtörlő megszáradni.
5. Ugyanebben olajban kisütjük a babot összeroppant. Szintén szárazon.
6. A kagyló, a bab és a garnélarák szobahőmérsékletűre hűlni.
7. A levelek vörös cikória vágjuk nagyobb tereken. Saláta szakadás kezek szép „ágak”.
8. Elkészítjük a mártást. Keverjük össze a vaj, édes-savanyú mártással, apróra vágott chili, gyógynövények, cukor, fűszerek, só.

Keverjük össze a kukorica, a tenger gyümölcsei, bab, ananász. zöldsaláta.

Szezonban a mártással és hogy az asztalra.

Zöldsaláta mexikói rizzsel

Sok zöld keretes édes-savanyú mártással, ropogós paprika és hosszú szemű rizs.

• Lemon - 1 db.
• Kukorica konzerv - 100 g
• A bolgár paprika - 0,5 db. színes pod.
• Zeller - 1 db.
• Zöld hagyma - 50 g
• Petrezselyem - 50 g
• A keveréke a szárított gyógynövények - 1 evőkanál. l.
• Növényi olaj - 50 ml.
• Salsa - 4 evőkanál. l.
• Kínai kel - 200 g
• Chili paprika - 1 db ..
• Hosszú szemű rizs - 100 g

1. Forraljuk a rizs puhára sós vízben. Drain és öblítsük. Meg kell omlós.
2. A bolgár paprika vágjuk kockákra. Darabokra vágja metélőhagyma, petrezselyem, kínai kel és a koszorú (zöld rész).
3. Pod chili CHOP gyűrűk (nincs szemek), zeller - vékony szeletekre.
4. Keverjük össze a lemezt zeller, gabona kukorica. vágott zöld és a káposzta, paprika, chili paprika karikákat.
5. Ruha a saláta összetevőket növényi olajat, citromlé, fűszerek és só ízlés szerint.

Saláta Mexikói sajt

• Uborka - 12 db.
• Bab vagy konzerv bab - 150 g
• Friss paradicsom - 3 db.
• feta sajttal vagy suluguni, sajt - 150 g
• Kukorica konzerv - 100 g
• Bármilyen saláta - 300 g
• Vöröshagyma - 1 db.
• Növényi olaj - 50 ml.
• Borecet - 2 evőkanál. l.
• Fokhagyma - 3 gerezd.
• A friss kapor - '30
• Sót. Bors.

1. Vágjuk nagyobb kockákra paradicsom, uborka, sajt és ecetes hagymával.
2. Add nekik a gabonát a csemegekukorica és a babot.
3. Szezon növényi olajat mártással, zúzott fokhagymát és a kapor, paprika, ecet és só.
4. Tálalás előtt adjunk hozzá snack kezében szakadt saláta levelek és alaposan keverjük össze.

Kapcsolódó cikkek

• Titkok főzés finom saláta receptek minden alkalomra csoport

• Mexikói saláta - lépésről lépésre recept fotók

• Mexikói saláta - érdekes receptet mexikói