Ízletes csirke sütjük, a város Cheboksary - napi online újság
Segítségével csirke grill - a trend az elmúlt években. Ez a lehetőség népszerű, akik nem akarnak betölteni a szervezetben, ez nem titok, hogy a csirke - a diéta termék, amit lehet enni szinte mindent. Szintén nyárs csirke étel is megnevezett költségvetési, ellentétben a megtestesítője a bárány vagy sertés.
választás a hús
Előnyben kell részesíteni a hűtött csirke. Amikor fagyasztás intracelluláris folyadékban kristályosodik izomrost szakadás. Felengedés csirke belőle a folyadékkal együtt jön ki az összes lé és a tápanyagok. lédús kebab még nem jött ki az ilyen húst.
Egész hűtött csirke nem tárolja több mint öt napig, részben - egy hétre. félkész termékek tárolási időszak (pácolt comb, szárny, kebab) nem haladja meg a 2-3 nap. Rövid kifejezések azt mondják, hogy a csirke tele van tartósítószerrel.
Mindig válaszd a húst egy buborékfóliában. Csirke bőrét kell halványsárga színű (ugyanolyan színű jellemző zsír), nincs sérülés, zúzódás, foltok. A húst is megkülönböztet tompa rózsaszín.
Grill alkalmas szinte minden részén a csirke: szárnyak, comb, mell, csirkecomb. Távolítsa el a héj, akár nem - a döntés, aki a főzés. Például, a combok, a bőr lesz zsíros és lédús bőr nélküli filé lehet száraz.
titkok pácolás
Csirke - ez a fajta hús, amely nagyon különböző ízek, a klasszikus édes, az akut és fűszeres. Mi nem csak a lé! Mert csirke kebab recept van egy csomó, és az egyik, hogy szerette volna az egész társaság, meg kell nézni a tárgyalás és a hiba.
Ennek alapján rendszerint tejtermékek, fűszeres paradicsomszósz, növényi olaj, méz, kombinálva mustár, narancslé, ananász, citrom, fehérbor.
Egyszerű Kefir pác per 1 kg csirkehús: 100 g joghurt, só, őrölt fekete bors, és a zöld hagyma. Sütés előtt a hagymát kell távolítani a darabok nem égnek, és nem keserű.
Recept kebab csirke édes lé alapján 1 kg csirkehús: 1 evőkanál. l. méz, 1 teáskanál szójaszósz, 3 evőkanál narancs vagy ananászlé, só, őrölt fekete bors.
Elleni biztosítás hiba kombinációja lehet a fűszereket, a vásárlás kész pácolt húst az egészségügyi élelmiszerbolt „Myasnov”. Ha a választás, kérjük, vegye figyelembe, hogy a gyártó jó hírnevét, és használja hűtött hús és a természetes összetevőket mártások.