Lé lazac - gyorsan és egyszerűen
Természetesen, a lazac nagyon finom hal, ami jó lesz, és gusztusos, mint ha nem állítjuk, mert nem csak finom, hanem nagyon hasznos az egészséges táplálkozás. Lazac zsírsavakat tartalmaz, mint például az Omega-3 és nagy a szívünk. Ma szeretnék ajánlani egy nagyon egyszerű módja annak, hogy fűszeres, pácolt hal ételek, így lehet pácolt lazac nem csak, hanem bármely tengeri hal. Próbáld ki ezt az egyszerű és finom receptet pácolt lazac, remélem, tetszeni fog. És itt megtaláljuk a tökéletes módja annak, hogyan savanyú heringet vagy pisztráng.
- 1,5 kg lazac filé, bőr nélküli és kicsontozott
- 3 evőkanál fűszerkeverék az ízlése
- 3 db vöröshagyma
- 3 csésze víz
- 1/2 csésze cukor
- 1/2 csésze ecetet
- 1/2 csésze só
- 8-10 babérlevél
- 1 evőkanál fekete bors, borsó
- növényi olaj
A recept a:
Vegyünk egy kis edénybe, öntsük 3 csésze vízzel, majd adjunk hozzá ecetet, babérlevél, bors, cukor és só, mindezt beállított közepes lángon forraljuk fel. Ezután távolítsa el az edényt a tűzről, és így a pác teljesen kihűlni. Következő, vágott halfilét kis adagokban és elterjedése, és tedd egy tálba (üveg vagy kerámia) is tesz egy műanyag élelmiszer-tartály. Ezután öntsük pác át a hal hűtött hal, úgy, hogy a darab a halak teljesen beborítjuk sóoldattal. Tedd a tetején a lemez, akkor a terhelés (ha halszeleteket próbál kilábalni a pác), és szorosan zárja le a tálat fedővel vagy fóliával. Tedd be a hűtőbe az alsó polcon 3 napon át.
3 nap elteltével, távolítsa el a halat a pác, pat óvatosan egy papírtörlővel minden szelet hal. Akkor majd vágja vékony hagymakarikákkal. Akkor fog egy tiszta, száraz üveg és terjedését rétegek, az első réteg a hagymát, majd a hal darabokat, miután minden egyes réteg megszórjuk száraz fűszer Végül töltse jar növényi olajat úgy, hogy a halat bevonva olajjal. Ezután lezárjuk az üveget szorosan fedővel, és élelmiszert tárolni a hűtőszekrényben.
Jó étvágyat!
Az utóbbi években vált divatossá tölteni a családi ünnepek, mint például egy évforduló vagy esküvői rendelési kis kávézó vagy étterem, azt tanácsolom, hogy megismerjék az ajánlatot az étterem „jó szokását”, egy hangulatos étteremben, egy esküvő vagy egyéb családi és még céges rendezvények. A lényeg az, hogy nem kell kimeríteni magát a szervezeti kérdések, mindezt megteszi a képzett munkaerő az étterem, és akkor csak szórakozni és élvezni az életet.