Hogyan állapítható meg, a frissesség pivoko csapolt sör
A kérdés jogos, ha a cél az egészségük! De az tény, hogy vannak olyan vendégek, akik meg sootvetstvovatsvezhee csapolt sör fogja hagyni az ügyet a lelkiismeret a gyártók, amelyek sok, mint eladók. Nem tudjuk, hogy a részletes laboratóriumi vizsgálatok minden korsó csapolt sör. És ez tény!
Elsősorban összpontosít mutatók, mint a lejárati dátumot, fok, és a sűrűsége a kezdeti cefre. És van néhány tényező, amely hozzájárul a vásárlás gyenge minőségű sör a valóságban:
Tisztátalan, amelyek végrehajtási határideje oldali eladók, akik megpróbálják vtyuhat állott sör sokáig a történelemben! Ez érthető, mert meg kell, hogy maximális haszon eladásából származó romlandó sör (kivéve persze, hogy többé-kevésbé természetes).
A második a gondatlanság a vevő, aki majd hibáztatni, ha a sör „íztelen”, de magát. Végtére is, a hétköznapi pivoman elsőrendű pár baklazhechek sört, aztán a házat raschuvstvuet varázsa pivasika korrupció. De ez nem történt meg, hogy szükség van egy olyan intézményben rasprobovat korsó sört fajták, amelyeket meg kell rendelni egy nagyobb volumenű.
És most ezek a pillanatok valójában azonosításának elősegítése frissen csapolt sört:
Lesz döntő tényező - a szín és a hab, szag, íz, utóíz.
A legtöbb ügyfelünk pokupayutsvetlye söröket, de ők saját árnyék, ne feledkezzünk meg a pillanatot, mint az átláthatóság, az üledék és pelyhek ebben a termékben nem megengedett. A színösszeállítás kell kifejezni egy tiszta, átlátszó és arany. Az Ignore színek, csökkenő felé a vörös, zöld és barna árnyalatok.
Minőség és friss sör kell rendelkezniük Sűrű gyakori stabil habot. Öntsük egy bögre és nézze meg a hab magassága 3-4 cm, és ebben az állapotban kell tölteni kb 3 perc. Továbbá, amikor a szél fúj a hab, ha elhalványult, nem gud. Azt hogy hab világos érme, és ha nem sikerül, a sör, az átlag alatti minőségű. De ha egy italt egy csészét és hab marad egy ideig a falakon a pohár, ez alles gut. Továbbra is többet isznak.
Itt és így minden világos, meg kell szagolni kellemes fénye komló, élesztő és nem ejtik, szinte kézzelfoghatóan jobb. De egy külön kellemetlen szaga savanyú, avas és nem lehetnek jelen egyáltalán!
Ahogy mondják: „Az íze és színe elvtársak ott”, de megpróbálja meghatározni az íze gazdag legyen és teljes, enyhe keserűség. És mindenki mondhatja magát finom sört, vagy sem, ez alkalmas-e vagy sem, az első ital mindent bele, mert az ízlelőbimbók nyelvet. És meghatározza a növényzet édes, keserű vagy savanyú nagyon keveset tehetünk, és úgy érzi, a finomságok a virágok, az egyes fajták csak egy profi kóstoló.
Ennek fényében a csapolt sör elfogyasztása után egy korty kell érvényesülnie finom hop keserűség az utóíz, mint extraktumok kis mennyiségben, és szinte megfoghatatlan. A minőség lager bystroischezayuschee utóíz hop keserűség. És úgy határozzuk meg, olyan szavak, mint „kiegyensúlyozott”, „teljes”, „fejezte ki”.
De tartós érzése keserű elfogyasztása után egy korty azt mondja, hogy a sör készítünk megsérti a szabályokat, és a vendégek, és a rossz minőségű felhasznált nyersanyagok.