Búza Grade 1
Búza egy nemzetség a lágyszárú növények, főleg egynyári növények, füvek család. Vezető gabonatermés számos országban, többek között Ukrajnában. Búza - A legrégebbi és legfontosabb növények. Fő célja - hogy a búzaliszt. Az a képesség, hogy egy búzaszem glutén búzából, akkor kap jó minőségű kenyeret. Ezen túlmenően, gyártott búza gabona, tészta, keményítő, alkohol. Búzaszemek, korpa, szalma táplálékul szolgálnak az állatok. Marás gabona érték az a képesség, hogy magas hozam elérése a liszt egyes fokozat minimális őrlési energia. Ahhoz, hogy megfelelően értékelni a tulajdonságait búzaliszt, használt mutatók: liszt, hozam szín és méret a hamutartalom liszt; időtartama csiszolására gabona; fajlagos energiafelhasználás csiszolására búza.
Attól függően, hogy a minőségi mutatók lágy búza választjuk szét 6 osztály (osztályok 1 + 3 - csoport osztályok 4 + 5 - B csoport és az osztály 6). A csoport lágy búza használnak élelmiszerek (elsősorban a liszt és a sütőipar) követelmények kivitel. Búza B csoport és 6 évfolyamos használt élelmiszer és nem-élelmiszer igények és az export.
Nature, g / l, nem kevesebb, mint 760;
Vitreous,%, nem kevesebb, mint 50;
Nedvesség,%, nem több, mint 14;
Gabona,%, nem több, mint 5;
Weed szennyező,%, nem több, mint 1;
Tömeges protein rész, alapján a szárazanyag,%, nem kevesebb, mint 14;
Mass része nedvessikér-,%, nem kevesebb, mint 28,0;
Esésszám, s, legalább 220;
Fertőzöttség kártevők, káros és toxikus anyagokat, szagok, penész - nem megengedett.
Grain lágy búza minden osztály legyen egészséges állapotban nélkül sopreloe és fűtés nélkül károsodás a szárítás közben; Szemes lesz furcsa szaga egészséges (nem dohos, maláta, penész, korhadás, fekete üröm illata és más külföldi szag); normális színe; nem engedélyezett szennyezettsége búzaszem kártevők.