A baktériumok, amelyek ne félj!
A baktériumok, amelyek ne félj!
A statisztikák szerint mintegy 90% -át a lakosság fogékony zavar mikroflóra. Főnök helyettes e betegség ellen - a hasznos baktériumok, amit hallottunk, és keveset tudnak!
A prebiotikumok és probiotikumok megjelent az üzletekben és gyógyszertáraknak sokáig, és a termékek címkéjén „bio” nem meglepő. Annak ellenére, hogy a népszerűsége ezek a „mentés” a baktériumok, sokan még mindig kíváncsi, mi az.
Mi az érték? Miért az egész azzal, hogy nélkülük lehetetlen túlélni a modern város? Igaz, hogy csak azok javítják az emésztést, erősíti az immunrendszert, a hangulat és a komplexet?
Gyakori megfázás. álmosság. gyengeség és hangulatingadozás lesz az állandó társa, ha nem kíséri a feltétele mikroflóra. Meg kell folyamatosan táplálja a „külső” - a hasznos baktériumok a probiotikumok, prebiotikumok, laktobacillusok, bifidobaktériumok. amelyek főleg az „élő” a tejtermékekben.
Mi PRO és prebiotikumok? És mit esznek?
A probiotikus baktériumok - ezek a jó baktériumok is beszélt annyira. Még a XIX században, a Nobel-díjas Ilya Mechnikov bebizonyította, hogy ezek alapvető fontosságúak az egészséges immunrendszer és a hosszú élettartam. Felfedezése - bolgár bacillus és termofil streptococcus - még mindig velünk van, a natúr joghurt és aludttej. Az ugyanazon kifejezés „probiotikumok” meg csak 1965-ben.
Probiotikus eszköze „élet” - és valóban, ez a baktérium küzd az életminőségünket másodpercenként gyógyít, és erősíti a testet. Ha elutasítjuk orvosi apróságokra, hogy a probiotikumok - a hasznos baktériumok élnek a belekben. Segítenek emészthető, és elnyeli az élelmiszer. vitaminokat termelnek és javítja védő funkciója a szervezetben. A probiotikumok tenyészthetjük orvosilag hasznos baktériumok, amelyek készítéséhez használt sajt, túró, tej savó, joghurt. A probiotikumok testünk sosem elég, mert csak egy tizede a bejövő baktériumok túléli a gyomorban. Még rendszeres fogyasztása ezen baktériumok gyógyászati vagy élelmiszer-adalékanyagok ad garantált eredményt. Ahhoz, hogy közelebb a sikerhez, meg kell, hogy a probiotikumok.
A prebiotikumok - olyan anyagok, amelyek lehetővé teszik a baktériumok túlélni, kihasználva. A fő prebiotikumok olyan inulin és a cellulóz. Köztudott, hogy a rostban gazdag zöldségek minden. gyümölcs. gabonafélék és a korpa. Egy kiváló forrása inulin spárga, póréhagyma, banán, hagyma, articsóka, zöld hagymát és a fokhagymát.
„BIO” termékek tele vannak a tejsavbaktériumok és bifidobaktériumok. Mi a különbség?
Bifidobacteriumok, laktobacillusok - előnyös mikroorganizmusok. Részt vesznek az emésztés során a szénhidrátok (például laktóz) és fehérjetartalmú ételek, elősegítik az ásványi anyagok felszívódását és vitaminokat. ők is gátolják a káros kórokozók, amelyek belépnek a szervezetbe folyamatosan a külső környezet és erősíti az immunrendszert. Bifidobaktériumok és lactobacillus olyan tulajdonságokkal fokozza a kalcium felszívódását, a D-vitamin fontos funkciója ezeknek a mikroorganizmusoknak, hogy erősítik az immunrendszert, így használatuk annyira fontos télen, amikor az immunrendszer meggyengül, és a kialakulásának kockázata - növekszik.
Kefir vagy joghurt - mit válasszak?
Joghurt és joghurt - a legnépszerűbb erjesztett tejitalok, hogy jelen vannak a diéta szinte minden nap. Mindegyik fermentált tejtermék bizonyos funkciók és jellemzők. Ez azért van, mert a baktériumtenyészetek előállítása során használt joghurt, kefir és joghurt, különböző összetételű, mennyisége és tulajdonságai, a baktériumok. Mi jobb, ha választani?
Kefir - fermentált tej ital, amelyet tehéntejből és erjesztett tej alkoholos fermentáció használatával kefir „gombák” - szimbiózisban több mikroorganizmus-fajok: tejsav streptococcusok és pálcika, ecetsav-baktériumok és élesztők (körülbelül húsz összesen). Kefir, mint más tejtermékek, van egy probiotikus hatása van, ami jótékony hatással van a bélflóra és az anyagcserét.
Joghurt - fermentált tejtermék, amely áll a természetes tej és fermentummal kultúrák Lactobacillus bulgaricus és Streptococcus thermophilus. Lactobacillus bulgaricus és Streptococcus thermophilus normalizálja összetétele és tevékenysége az állatvilág. Azt is meg kell mondani bioyoghurt. A velük, amellett, hogy a bolgár bacillus és streptococcus, bifidobaktériumok adunk, ami a termék hasznos. A tudósok kimutatták, hogy a tégely a joghurt élő bizonyítéka a bifidobaktériumok és laktobacillusok. Ha lenyelik, találkoznak más baktériumok alkotó bélflórát, így a hatása a megnövekedett hatékonyságot. Joghurt, joghurt, erjesztett sült tej és joghurt minden bizonnyal hasznos, de az élő baktériumok a bennük tárolt általában nem több, mint 1-2 hét. Ezért mindig választhat a friss élelmiszereket, mint az összes hasznos baktériumok és mikroorganizmusok elpusztulnak az eltarthatósági idő végén.
Csak te tudod eldönteni, hogy milyen italt lehet választani. Erjesztett ételek egyaránt hasznos és szükséges. Mindenesetre meg kell enni változatos és alternatív joghurt - fermentált sült tej, joghurt - joghurt, majd a test védve lesz!
Kapcsolódó tartalom
