Sok só - egy kis életet, az egészséges élet, az egészség, érveket és tényeket
Az első javaslat az orvosok megemelt nyomáson - kevesebb sót. De ez nem jó enni, mondja valaki, és sokan megérteni. Lehetséges valamit cserélni a só?
Miért kell egy csere?
Mert túl sokat esznek belőle, legalább háromszor annyi pozíciókat. Amellett, hogy többet akar sós ivás után, nátrium - az egyik a két fő összetevője a só - még mindig képes megtartani a víz, az egyik azonnal körülveszi a molekula 400 vízmolekulák.
A szervezetben folyadék mennyisége megnő, és ez több munkát a szív és a vesék. Amikor nem tudnak megbirkózni a feladattal, folyadékretenció miatt, ödéma alakul ki, a nyomás növekszik. Ezen túlmenően, sós ételek serkenti az étvágyat, és közvetett módon hozzájárul a súlygyarapodás.
A só káros nemcsak a magas vérnyomás, de azoknak is, akik a nyomást, amíg normális. Különböző orvosi vizsgálatok győződve: ha korlátozzák a használatát, a szívinfarktus kockázatát és szívgyengeséget csökken 25% -kal.
Cserélje közönséges só tengeri vagy más típusú (lásd. Táblázat).
Hogyan elfelejt sót?
► Szakemberek State Research Center of Preventive Medicine ajánlja a szokás, amikor étel só nélkül, és sózzuk ízlés szerint a vizsgálat után.
► Ne rongálja a félkész fűszerek, levesek a zsákok.
► Otsypte a sót egy kis 5 g só (teáskanál nélkül felül) - ez a napi adag. Az e számítás sózzuk élelmiszer előállítása során vagy közvetlenül a használat előtt.
► só helyett használj szárított tengeri moszat, citromlé, ecet, fokhagyma, bors, torma, hagyma, petrezselyem, kapor. Továbbá, áfonya, gránátalma, vagy narancslé.
► Ne feledje, hogy a szójaszósz, valamint a sok kész szószok, benne só.
Rejtett só
A kolbász só 10-15-szor magasabb, mint a természetes húst. Viszonylag nagy - a cukorrépa, zeller, sárgarépa, hínár. Malo - a növényi élelmiszerekben, túró, hal, hús.