Perekrstnaya allergia
És álmodunk fű, a fű a házban ... Amikor szénanátha gabonafélék csak álom egy rémálom. És nemcsak a gabona, de még mindig sok a különböző élelmiszerek.
Az esetekben, amikor az erdők különféle allergiák egy személy túlérzékenység burgonya, paradicsom és az őszibarack. Egy parlagfű-allergia - egy dinnye, görögdinnye, banán és uborka. Ezt a jelenséget nevezzük kereszt-allergia.
CARDS burgonya? Igen, csak nem tudom, hogyan kell főzni, hogy! Ne feledje, hogy a víz allergének félelem, mint a pestis. És a tűz, mint a víz. Van néhány trükk, amelyre akkor igénybe, hogy megszabaduljon magát a kellemetlen kapcsolatos allergia.
Trick №1. Zöldségek és gyümölcsök csökkenti allergén az előre beáztatott. Burgonya apróra vágott és áztatunk 12 órán át enyhén sós vízben. Ez mindössze egy teáskanál sót egy korsó vizet.
Trick №2. Hőmérséklet kezelést. Tömeges alma, zöld és fehér, lehet enni csak úgy. És az összes többi alma egyre hipoallergén csak pörkölés után vagy forrásban.
Az általános szabály az összes élelmiszer allergének - egy fél órás kezelés hőmérsékleten 120 fok deaktiválja őket.
Ez a szabály azonban kivételeket. Hús, például kétszer felforraljuk. Ez tele hideg vízzel, és 30 percig forraljuk. Ezután a vizet lecsapolták, öntött hideg újra, és a hús főtt puhára. Allergének hal és garnéla a hőmérséklet nem reagál egyáltalán.
Gabona a tilalom? Semmi ilyesmit. Ők is áztatjuk a hőkezelés előtt 12 órán belül. Kivételek - búzadara és zabpehely. Az allergének nagyon erősek, és nem áztatja őket nem fog. Búzadara Hercules - a vihar a tüsszögés.
A legtöbb alacsony allergén élelmiszerek: tej, pulyka, árpa, káposzta, uborka, körte és zöld alma. Cukrot és a sót nem allergia egyáltalán.