Kovászos kenyeret, burgonya, finom receptek
Kenyér búza kovász krumpli!
Recept kovász van a legkönnyebb, mert az önindító még soha nem készült kenyér élesztő nélkül sütött egy pár nappal ezelőtt az első alkalommal! Lassan erjedésnek túltáplál búzában, mert sajnos a férjem nem szereti rozskenyér 🙂
Házi kenyér élesztő nélkül burgonyával - ez a harmadik a kenyeremet, sült kovászos! Képek egyszerűen nem közvetíteni, hogy az aromája és íze a kenyeret. Vegyünk egy szót - ez csak egy nagyon-nagyon finom! Morzsa fordult elegáns, nekem úgy tűnik, nem különböztetik meg az élesztő kenyér kenyér 🙂 szerkezete olyan, hogy összenyomja a kenyereket, hogy azonnal az eredeti alakját! Milyen pirítós lett belőle reggelire! (By the way, a kenyér a következő nap nagyon puha, ha tárolva van a csomagban)
Tehát a recept házi kenyér kovászos élesztő nélkül és a burgonya:
* Szeretnék emlékeztetni arra, hogy a burgonyakeményítő használják elég gyakran, hogy javítsa a kelt tésztát. Hozzátenném, mint egy kísérlet néhány alkalommal sütés keményítő, de természetesen bármilyen összehasonlítás nem ellenkezik a por burgonyagumók, különösen, ha ez a kertjéből 🙂
előállítás:
- A tenyészeteket zavarja 100 ml vizet és mintegy 5 térfogat. púpozott evőkanál liszt. Képesnek kell lennie arra, hogy félig folyékony tészta
- Betakarítás és a film alatt meleg helyen emelkedni. * Beletelt két órát a hő a padló
- Mnemonic főtt burgonya pürével, vajas só * olaj lehet podtopit
- Öntsük a maradék lisztet sört, burgonyapüré és a cukor
- Gyúrjuk a kanalat, és nézd meg a vizes tészta liszt vissza az ágyba
- A tészta nem ragadhat! Ön szabadon felvenni olajkenés nélkül. Gyúrjuk nem ragaszkodnak viszonylag sima zsemle * vettem egy mixer tészta, mi volt, hogy töltse ki több lisztet, mert a tészta ragadt után mixer
- Jobb így a kenyér, zsír növényi olajjal, fedjük le és távolítsa el a pod meleg helyre anélkül, hogy huzat
- Mivel a tészta jött, kenje meg vízzel * Beletelt két órát megközelíteni (talán fele)
- A tészta egy kicsit homályos, Felvettem a kezét liszt bár egy ügyes
- Süssük jól előmelegített sütőben át 200-210 gramm. perc alatt a forró serpenyőben 15. Csepp hőmérsékletét 180 ° C. és süssük 10 percig
Hagyjuk kihűlni, jól mielőtt vágni! Vágott és Kusa)
Összehasonlításképpen, nézd burgonya kenyér fokhagymával és gyógynövények. sült élesztő