Hogyan kell eladni sajt -, hogyan kell kereskedni sajt - Vállalkozási

Végezzen piackutatást sajtpiac azonosítani a rést. Lehet találni arra, hogy a tervezett területen kevés olcsó házi sajtokat, vagy éppen ellenkezőleg, az elit fajták.

Szerezzen be egy üveg jó hűtő kirakat megvilágítás. Győződjön meg róla, hogy mindig tökéletesen tiszta. Saját belátása szerint választhat, hogy nyissa ki az ablakot egy részének: így a vevőnek lehetősége van arra, hogy a saját kedvenc darabja, amely pozitív hatással van a szinten az eladások.

Intelligens állítson össze egy válogatást a sajt osztály. 60-70% -a az összes termék kell legkelendőbb fajták, a szokásos vevő. Gondosan figyelemmel kíséri az árszintek ezeket a sajtokat: ha egy ügyfél vásárol az egyik vagy másik fajta gyakran, akkor biztosan tudja az értékét, ezért a fő különbség a versenyzők egy negatív benyomást rád. A többi tartományban van fenntartva a ritkább fajták. Amikor kiválasztják azokat eredményei alapján a marketing kutatás.

Fordítson különös figyelmet a számítás és a csomagolás. Keverjük össze, hogy bemutassa az egész fej sajt szeletelt és folpack termék. Ha a sajt töltelék vagy csak egy szép vágás, biztos, hogy forgatni úgy, hogy a vevő is figyelembe valamennyi összetevőjét. Keverjük össze több módon vágás: nagy darab 200-300 g szeletelt egy hordozó vagy göndör műanyagok, amelyek ilyen módon szolgálják. A különböző selejt teszik reszelt sajttal, elterjedt egy műanyag tartályt és eladni átlagáron.