Általános TSO csirke
Nos, mielőtt végleg voot.Ya dobralsya.Ochen hosszú bejárható. De sebaj, megéri, hidd el.
Az étel nagyon népszerű a kínai éttermekben az Egyesült Államokban. Legends előfordulása ételek mnogo.Ya olvastam erről: Általános Tso élt uralkodása alatt a Qing-dinasztia Hunan tartományban, annyira szereti ez az étel, hogy nem akarja szakítani az étkezés is, ha az ellenséges csapatok támadást indítottak - és elvesztette bitvu.Naskolko Prada nem tudom, de a régi recept, hogy egy történetet is egyedülálló.
Változatok az ételek Találkoztam pár. A fő változás tárgya néhány konkrét ingridientov.V Mirin helyébe Shaoxing bor, tette hozzá szecsuani perets.Gde majd, IMHO, megjelent még a gyökere Cassia (fahéj) a mártással.
Megteszem, amelyik a legtöbb fogott a konyhában.
Szóval, volt már ilyen termékeket
-csirkemell filé 600gr
-1 tojás
-3 gerezd fokhagyma
-egy kis darab gyömbér gyökér
-1 az akut Perey. (Zöld vagy piros)
-zöldhagyma
-150g csirke húsleves
-Farok 150 gramm krahmala.Zhelatelno kukuruznogo.ZA hiánya kukorica, közönséges burgonya is jó.
-olaj a sütéshez
-mogyoróvaj, vagy kukorica pörkölő
-2stl sötét szójaszósz jó
-4stl cukor
-1stl Mirin vagy száraz sherry
-1stl rizs ecet vagy fehérbort.
-sót.
-Poehali.Kak és esett másik edénybe ennek konyha, tanácsot az asztalon kezdeni a főzés előkészítése minden étel és az összetevők mártással. Tehát, nem metushitsya a konyhában, mint egy sebesült antilop a csacsi. Nem a férfiak dolga.
-Mi kell vágni hússzeleteket „egy falat”. Kocka vagy téglalap.
-Most a legfontosabb része a kampány. Klyar.V nagy tálban habverővel enyhén a tojást, és adjuk hozzá a jeges víz. A víz lehet előre beállítani a hűtőben vagy a hozzá jeget.
Keményítő tőlünk emlékeztetnek 150g vizet -3stl.Dobavlyaem 0,5chl vody.Preduprezhdayu-tészta lesz vastag, jól, nagyon meshaetsyatrudno.Esli kritikus add 1stl vody.Vymeshivaem minden alaposan.
-Mi merítse a húst tésztát és húst és peremeshivaem.Na jó tiszta helyen maradni nem lehet.
-Miközben beszélt töltelékhez, hadd pihenjen. Ginger vágás nem általánosan-csíkok és kockák, de nem sekélyebb is éget.
-Csípős paprika lehet apróra vágott kocka. Imádom, amikor is látható, így vágva ferdén.
-Felgyújtották üstöt (vagy forgassa a sütő). Szürke maslo.Horosho greem.Ya, mint a fűtött majdnem a pára.
-Megpirítjuk a húst apró részletekben átlagosan 4 minuty.Myaso legyen egy gyönyörű arany színe és bocsátanak egy vad elrabolt kínai nép.
-Tedd a húst papíron polotentsa.Maslo kell lefolyni.
-A húst fordul ropogós külső és lédús és puha belső.
-Stage következő vazhnyy- mártással.
-Vettünk ki a wok, és főzzük egy kanál földimogyoró vagy kukoricaolaj.
-Fry a fokhagymát, gyömbért és chili és megsütjük, folyamatos keverés közben 1 percig.
-Add a wok leves, cukor, szójaszósz, ecet, mirin.Uvelichivaem tűz, hogy a kipeniya.Gotovim közben egy pár percig.
-külön-külön keverjük össze csésze 1stl 1stl keményítő és víz.
-Húzzák szósz krahmalom.Ogon sredniy.Gotovim percig, amíg a szósz besűrűsödik.
-A visszatérő pihent húsnak a szósz, keverjük össze.
-Csak tálalás előtt adjuk hozzá a zöld hagymát. (És chili, ha úgy tetszik termonukleáris)
-Azt Gotovo.Ya kíván küldeni a tűzálló öntöttvas főzőedény, hogy kerül a tea gyertyák voltak goryachim.Tak és tálaljuk. Valahol én LJ már szabályozza. De lehetséges, és egyszerű, egy fűtött tányér.
-Íz, mondok-gyilkos.
-Dupla adag megopozitiva számára próbált Falikar Odessa.
Légy boldog.