Schnitzel-miniszteri - recept fotókkal
Ebben a receptben, megmutatjuk, hogyan kell főzni egy steak miniszteri - ízletes és kielégítő étel méltó ünnepi asztalra.
Schnitzel - a kártya az osztrák konyha, az egyik legismertebb fogásait találta ebben az országban. Az eredeti recept, steak kell készíteni borjúhús, de a gyakorlatban gyakran készül marha, sertés, csirke. Ez nagyon finom és gusztusos étel, ami tökéletes a mindennapi asztalra, és az ünnep, különösen, ha ez steak miniszteri.
Recept szelet a miniszteri
600g filé marhahús
200 g fehér kenyér
olaj a sütéshez
Hogyan kell főzni egy steak miniszteri:
Vágott húst szerte a gabona steaket a 1-1,5sm vastagsága enyhén taszítja mindkét oldalról, rostélyos bors és só.
Finom julienne szeletelt fehér kenyér, előre fagyasztható úgy, hogy könnyebb vágni.
Egy tálban verte a tojást, a sót az őket és borssal, és megverte egy villával simára.
Dip a húsdarabokat a tojást, majd rántott kenyér mindkét oldalon, nyomja meg a kenyér is megakad a húst.
Fry steaket egy serpenyőben jó meleg olajat közepes lángon pároljuk - az 5-7min mindkét oldalon.
Tálaljuk rántott a miniszteri forró bármilyen körettel.
Továbbá, panírozott rántott lehet a fájdalomtól, első paneer húst a lisztben, majd a tojás és a legkevésbé - a kenyeret.
Barátok, Ön készen valaha szelet szintén bevont kenyeret a miniszteri? Ha igen, melyik lehetőséget inkább - a kenyér vagy a hagyományos zsemlemorzsa?
Az általuk készített. Nézd meg, mi történt