Pickles mustárral - lépésről lépésre recept fotók
Ennek előkészítése recept uborka jobb használni kész „orosz” mustár. Uborka télen termelt tiszta és mérsékelten éles. Annak ellenére, hogy meglehetősen vonzó sáros lé, uborka, pácolt mustár, igazán finom és illatos. Az összeg a összetevők feltüntetett 2 literes kanna vagy félliteres 4-5.
összetevők:
- uborka 2kg
- töltelék:
- Napraforgóolaj 100 ml
- Ecet 100 ml
- cukor 100g
- 50g só
- Fokhagyma 1 chayn.l
- Mustár befejeződött 1 chayn.l
- Chern.perets őrölt 1 chayn.l
Hogyan készüljünk savanyúság mustárral
- Uborka vágott hosszában 4 db.
- Egy külön tálban keverjük össze az összes hozzávalót a töltelékhez.
- Uborka öntse elkészített öntettel és eltávolítjuk a 4. órában egy hűtőszekrény.
- Uborka kell rendszeresen keverjük. Egy idő után elkezdenek egy csomó lé, ami elég ahhoz, hogy töltse ki.
- Uborka bontjuk tiszta, száraz üvegekbe színültig és öntsük a sós, hogy fedezze a fedelet. Ha uborka kiosztani elég lé, lé, és nem szabad kihagyni, akkor adjunk hozzá egy kevés forró vizet az üvegbe.
- Egy nagy serpenyőbe melegítsük a vizet a serpenyő alján amivel egy törülközőt. Tedd tégelyek egy serpenyőben, és hogy a vizet forrni, és enyhén csökkenti a hő sterilizált üvegekbe alacsony forraljuk 15 percig.
- Ezután fedjük le szorosan tekerjük fel, viszont az üvegeket, csomagolja egy takaró, és hagyjuk, amíg hideg.
