Ostya ropogós kezeli, a kedvenc gyermekkora óta
Ropogós ostya - csemege mindenki számára ismerős gyermekkora óta. Általában ruddy melegen hengerelt termékek formájában csövek vagy kúp és a töltött különböző töltelékkel: egyesek a sűrített tej, a másik - a puding. Az is lehetséges, hogy használja akár házilag készített fagylaltot. Általánosságban elmondhatjuk, hogy mit és hogyan kell etetni ostyák - ez nem probléma. A legfontosabb dolog -, hogy megtanulják, hogyan kell főzni őket, és ez, persze, kell egy jó recept. Oldalunkon talál egy tengeri „édes” tipp, hogy segítsenek magukon lesz képes arra, hogy finom kezeli a maguk és gyermekeik számára.
Az ostyák vanília ízű
Ha Ön új a főzés gofri, kezdje a legegyszerűbb. Ez a recept ideális az első étkezés élményét. Édes kezeli úgy, hogy lehet használni, csak úgy, anélkül, hogy a szaft. De mint mártás megfelelő sűrített tej, méz vagy a különleges mártással: csokoládé, gyümölcs, vanília, és így tovább.
A tészta a gofri:
- 1/2 evőkanál vaníliás cukor
- búzaliszt - cup
- négy tojást
- 200 gramm vaj (használhatja a jó minőségű és friss margarint annak hiánya)
- csésze kristálycukor
- 1/3 csésze porcukor
Először is kell egy jó ritmust tojást, amíg sűrű fehér hab, amely összeköti őket a cukorral. Az elegy homogén, öntsük egy tálba cukor, itt van törni egy tojást és dörzsölje erőteljesen egy villával, és csak ezután kezd dolgozni habverővel vagy elektromos keverővel. Amikor jobbra, az így kapott masszát meg a port és a vanília cukrot. Ismét keverjük össze simára.
A vajat egy tálba, tedd a tűzhelyre, és olvad át alacsony lángon. Ezután öntsük a többi összetevő. Nagyon kevés: szitál a lisztet, és öntsük a tojásos keveréket, keveréshez minden mixer vagy turmixgép. A tészta a gofri kész! Jó bemelegítés elektrovafelnitsu és kenje a belső felületét a maradék vajat. Most öntsük a tésztát kis adagokban - egy vagy két evőkanál - és süssük ware. Zárja le a készülék, és három percig, óvatosan távolítsa el az ostyát. Íz, meg kell összeroppant. Ha azt szeretnénk, hogy cső, majd hajtsa őket, amikor a jók még forró, különben a tészta majd a szünet.
Tedd az edényt egy nagy tál, és megszórjuk a cukorral. Gyönyörűen a takarmány vendégek díszítik az étel gombóc fagyi, és néhány szál friss menta. Ez a recept hasznos ünnepek, és minden nap, mert akkor lehet készíteni egy desszert a reggeli vagy egy gyermek születésnapját.
Finom gofri csokoládé
Kínálunk egy univerzális recept ízletes gofri. Gyakran szolgált nekik sűrített tej, illetve a méz, de nézzük kiötöl a desszert volt eredeti. Tehát, hogy a tál illatos, édes forró csokoládé. Az ilyen finomságok biztosan nem ad minden gyermek vagy felnőtt.
- Csirke Tojás - két darab
- só - nem kötelező
- 125 gramm friss vaj
- egy csésze fehér liszt rostált
- alig több, mint egy csésze cukor
- 100 ml meleg vízben
- 50 g keményítőt
- Csempe étcsokoládé (tej lehet használni, mint a legvégső alkalmas még kakaópor)
- két evőkanál vizet
- 250 ml pasztőrözött tejet, vagy nem túl nehéz krém
- fahéj - választható
- cukrot az ízlése
Először meg kell csinálni egy teszt: A vajat egy tálba, és olvasszuk gőzfürdőben. Ha van egy mikrohullámú sütő, küldje el a termék. Most a tojást és a cukrot, csatlakozni egy mély tálba, és habverővel habverővel erő nem kevesebb, mint tíz perc. , Meg kell sokáig keverni a hozzávalókat, hogy súlyozza ki nagyon buja és sima. És ami a legjobb használni mixer és turmixgép - így lesz gyorsabb és hatékonyabb.
Most vékony sugárban öntsük fokozatosan kissé meleg vajat a tojás keveréket, miközben továbbra is ostor. Top szitál a búzaliszt, keményítő, adja meg, és keverjük össze az összes habverővel, hozzátéve kevés vízzel. Amikor a tészta lesz egységesség, fedjük le egy lemezt, és tegye félre legalább egy fél órát.
Eközben, melegítsük fel a gofrisütő és elektromos, egy speciális ecsettel, kezelje a belső felülete olajat (növényi vagy vaj). Ha szeretné, hogy a finomságok ki vékony és ropogós, öntsünk nem sok tésztát - néhány evőkanál. Sütés ostya tart átlagosan 2-4 perc. Nyissa ki a készüléket: ha a termék lett rózsás és arany, itt az ideje, hogy távolítsa el őket.
Ostya „Choux élvezet”
Tovább recept ropogós, de nagyon lédús ostya meg kell jelennie a kulináris malacka bank minden családnak. Ezúttal hogy a desszert tele finom puding. Készítsünk egy élvezet, főzés tea és tölteni az estét egy meleg lelki légkör a családjával. Hogy a gyermek el lesznek ragadtatva ez az étel.
- átszitált lisztet - három pohár
- 2/3 csésze cukor átlagos
- 80 ml növényi olaj
- forralt víz (hűtött) - két pohár
- kurkuma hegyén egy kis kanál
Cream ostya:
- a fele a 200 grammos csomag vaj
- Bank of sűrített tej
- 100 gramm dió (dió kívánatos, előmosott és enyhén pirított)
- 50 gramm mazsola
Vedd fel a receptet, és indítsa el a tészta a palacsintát. Szitálja a lisztet egy tálba, majd adjuk hozzá a cukrot és a kurkumát, lehet dobni egy csipet sót, ha szükséges. Most, jól keverjük össze az összes hozzávalót, és lassan adja a meleg vizet, valamint annak szükségességét, hogy működjön együtt a szorgalom habverővel, vagy megragad tömeg csomók, ahonnan nehéz lesz megszabadulni. A végén, adja meg a étolaj öntéssel lassan vékony sugárban. A végén, akkor van egy átlagos sűrűsége a tészta, mint a sűrű krém. Ez az oldalon egy rövid ideig, míg ők maguk élvezik a krémet.
Ezekre ostyák-hez egy egyszerű recept: Végy egy félig puha vaj, vágva közepes méretű kockákra, majd hozzáadjuk a sűrített tejet, és keverjük össze mindent egy mixer. Mazsola ázni forrásban lévő vízben, a felesleges folyadékot leeresztő tizenöt perc, és a terméket öblítés folyó víz alatt, majd száraz. A dió tiszta a héj és a hét perc, megpirítjuk egy száraz serpenyőben. Miután a grind különleges bunkó vagy sodrófa. Írja mindkét termék a tejszínt, és még néhány alkalommal keverjük simára. A kapott masszát Start a pogácsát, és tegye a kannát. Jó étvágyat!
Ostya „Dream” egy szelíd krémmel
Annak ellenére, hogy az ostya „Dream”, mint az előző desszert, tele vannak puding, ez a recept alapvetően eltér az összes korábbitól. Ebben az esetben a töltelék kész főzet nem sűrített, és rendszeres tejet. A vanília ad az ételnek különleges ízt és szokatlan íz.
- vaj - kis csomag (körülbelül 100 g)
- két hazai tojás
- cukor - egy kicsit több, mint egy pohár
- 120 ml joghurt (természetes használata, amely nem tartalmaz semmilyen aromák)
- 250 g liszt
- Hét gramm vaníliás cukor
- csomag vaníliás cukor
- 150 ml tej
- 1/2-uncia csomag vaj
- 150 gramm alkalmazott cukor
- tojássárgája
Sima vaníliás cukrot és a cefre csirke tojás. Ezután adja meg a vajat - ez legyen puha, mert akkor keverjük a termék sokkal könnyebb lesz. Ezért, legalább fél órával a főzés előtt, távolítsa el a hűtőszekrényből, és ázni szobahőmérsékleten.
Most egy kicsit meleg a joghurtot, és öntsük a tojásos tejszín keverék, habverővel habverővel minden. Ami az étkezést meg kell rostálni szerint képességeit. Ezután öntsük a búzát terméket az előzőleg kapott tömeget, és keverjük össze. Használhatja a mixer. Ha a tészta túl folyós, adjunk hozzá még egy kis lisztet.
Azok, akik egy elektromos gofrisütő, nagyon szerencsés, mert a sütni ropogós arany tárgyakat - ez csak egy öröm. Ha melegszik fel a készülék, kezelje a belsejét az olajat, és öntsünk egy kevés tésztát. Zárja le a fedelet, és öt percen belül lehet kapni gofrit. Ha halvány, majd áztassa egy kis desszert elektrovafelnitse. A kapott híg sütemények tekercs formájában kúp vagy csövet, és hagyjuk kihűlni.
Most van itt az ideje, hogy főzni egy finom pudingot. Felhívjuk figyelmét, hogy minden termék legyen szobahőmérsékleten. Válasszuk szét a tojások sárgáját a fehérjétől, és az utolsó eltávolítás az oldalon - ez lehet használni más ételeket. Egy kis tároló öntsük a pasztőrözött tej és a tojássárgája, és keverjük össze. Meg kell jegyezni, hogy azonnal öntsük a cukrot nem ajánlott, mert a tojás roll, és meg kell kezdeni újra.
Ha jól vzobete tej-tojássárgája keveréket, amíg sima, később meg a vanília és a sima cukor. Többször keverjük a hozzávalókat, és tedd a legkisebb tűz. Pároljuk, amíg a krém kezd sűrűsödni (ez körülbelül öt perc). Amikor az első buborékok kikapcsolja az égőt. Ideális esetben a tömeg kell, mint elég vastag sűrített tej. Öntsük át egy másik tartályba, fedjük le egy különleges film, és távolítsa el kihűlni. A tál egy mixer habverővel olajat, majd kis mennyiségben bekerül az anyatejbe szirup, csak nem hagyja abba keverjük. Indítson kész krémet ropogós gofri.
Miért vásároljon desszerteket a boltban, ha tudod, hogy azok magad? Egy ilyen édes ínycsiklandó csemege jó hangulatban van, feltéve!