Kínai saláta nyers zöldségek, sült krumpli és a hús
Kínai saláta nyers zöldségek, sült krumpli és a hús
A mai szupermarketekben, a vevő egy óriási a választék a kész saláták, de néha meg akarja főzni a saját kezét garantáltan friss saláta, különösen, ha azt várják vendégeiket. Mi a jó a kollektív asztal kínai saláta nyers zöldségek - úgy néz ki, szép, és maximalizálja a „takarmány” egy nagy cég, általában nagyon egyszerű és olcsó termékek. Ezen kívül minden színkomponensei zöldségeket szolgálnak az egyes diákat lapos edénybe, és minden vendég van a képesség, hogy „create” a saláta, megjelenítő kreatív fantázia.
Így 12 fő főzzük 2 nagy lapos edénybe, és tegye ezt a salátát egy színes, kontrasztos színes, a pompa két különböző végén az asztalra.
Ahhoz, hogy ezt az egyszerű és a győztes az étkezést 10-12 ember kell:
1. A sertéshús (zsírmentes) vagy a csirke: legalább 0,7 kg hús.
2. Sárgarépa 4-5 db.
3. cékla 4-5 db.
4. A fehér káposzta - fél közepes fej méretben.
5. Burgonya 4-5 gumó.
1. Hús alaposan mossuk, négyzetekre vágott darab 2x2 cm-es., Só és bors ízlés szerint, és sült növényi olaj vagy olívaolaj (először magas hő, majd a keverést, majd az alacsony hő, amíg készen).
2. hámozott és apróra vágott burgonyagumókat párhuzamosan egy másik égő megsütjük, valamint a hús - amíg kész. A hús és a burgonya a serpenyők eltávolítani, így ők is nem maradt átitatott egy serpenyőben olajjal.
3. dörzsölje egy durva reszelő 4-5 nagy nyers hámozott sárgarépa - kitesz egy külön lemezen.
4. dörzsölte 4-5 közepes méretű cékla nyers hámozott gyümölcs - kitesz egy külön edénybe.
5. fele fejes káposzta, fehér - igen finoman, egy széles, hosszú és éles késsel, shinkuem nagyon vékony szeletekre, csíkokra és halmozott egy külön tálba.
Jön a legkellemesebb pillanat - létrehozását kulináris készítmény nyers zöldségek, hús és a burgonya két külön sík felületek (ez lehet bármilyen alakú 2 fogás). A két tartály tartalmának apróra vágott sárgarépa, cékla és káposzta szakadék fél - egy-egy felét az ételek, ha a tervezett saláta két különböző részeit. Ennek megfelelően, a osszuk el 2 részletben sült burgonyával és a hús.