Kanufer, nyaraló, ház
Amerikában illatos levelek kanufera használt könyvjelző oldalakon a Bibliában, és közben prédikációk szippantás ezek a levelek. Ezért Amerikában kanufer úgynevezett „Biblia levél» (Bibleleaf).
Oroszországban, ezt a növényt, kivéve kanufer még egy csomó más nevek: a tansy balzsamos, balzsamos kanuper, szaracén menta, kerti balzsam, ukrán menta, balzsamos himlő.
Kanufer - évelő lágyszárú növény, elérte a magassága 1,2 m, továbbá elágazó kúszik gyökér. Levelek borítják fuzz, így bársonyos tapintású.
A levelek a kerti növények több ízletes, mint a vad levelek. Virágzata kis kosarat, tetején összegyűlt a szár. Gyümölcs - achene kis hossza 2,5 mm bordákkal és koronát.
termesztési feltételek.
Kanufer - víz-szerető, fagyálló növény nagyon szerény. A talaj lehet bármilyen, kivéve sóoldat és mocsaras. A növény kedveli nagyon világos helyen, de ez is jól érzik magukat, és a Penumbra.
Sokszorosítás.
Elosztjuk egy nagy bokor és rizóma kanufer könnyen szaporítható. Bár a növény egy helyen nőhet 10-15 éve, de nem éri meg, hogy nőnek több mint 5-6 év.
Az első évben kaszálás 12-13 cm-re a talaj felszínén a virágzás előtt. Vágja le a leveleket lehet 2-3 alkalommal. Nem teszi lehetővé, hogy a növény virágzik, akkor gyűjt több levél.
Betakarítás.
A szárításhoz, az összegyűjtött zöld tömeget helyezünk árnyék. Ez egy vékony réteg a tiszta papír. szárítási folyamat addig tart, amíg a szárított növényi részeken jól morzsolódik.
Szárítás után lezárás fűszer őröljük, és helyezzük egy szigorúan zárt tartályban. A legjobb ételek tárolásához - átlátszó üveg.
Rügyek és levelek kanufera friss íze keserű. Az adagolás befejezése után a szárítás, a keserűség eltűnik és kanufer száraz formában lehet használni, mint a fűszerezés.
Gyógyító tulajdonságait.
kanufera levelek tartalmaznak illóolaj, és a C-vitamin, B1, B2. A népi gyógyászatban használják kanufer féreghajtó, szélhajtó, antibakteriális, nyugtató.
Az infúziót a növény gyógyítani sebek, kelések. Az elkészített infúziós virágzat fokozza a gyomorsav szekréciót, növeli az epe szekréció és növeli a vérnyomást.
Kanufer használatra. mint a fűszer, és az otthoni főzés, hozzátéve, hogy a konzervipar zöldség.