Húsleves olvasztott sajttal - egy recept egy fotó

só, őrölt fekete bors - ízlés szerint;

kapor (vagy bármely más zöld).

Csirkemell filé, kis darabokra vágva, adjunk hozzá vizet, tedd a tűz, forralja fel, távolítsa el a hab képződött. Csökkentsük a hőt, sózzuk, és főzzük 20 percig, amíg a főtt hús (ha a csirke otthon, főzési időt meg kell növelni). A burgonyát meghámozzuk, megmossuk, kockákra vágott.

Hámozott hagyma vágjuk apró darabokra.

Sárgarépa lereszeljük.

Ömlesztett sajt kockákra vágott.

A serpenyőben hő vajat, vöröshagymát és a sárgarépa feküdt és megsütjük, keverés 2-3 percig. Zöldség elég puhák.

Amikor a csirke főtt, küldje el a levest apróra vágott burgonyát és főzzük 7-10 percig. Ezután hozzáadjuk a sült zöldségek és a krémsajt, jól keverjük össze, forraljuk néhány percig, sózzuk, borsozzuk ízlés szerint. Ha a sajt teljesen elolvadt, és burgonya főtt, akkor a leves majdnem kész.

Add apróra vágott kapor, 2 percig forraljuk, majd kapcsolja be a hő le.

A gazdag, krémes íz csirke leves olvasztott sajttal kész. Beönthető tálak és tálaljuk.

Kapcsolódó cikkek

• Saláta csirke zúza - lépésről lépésre recept fotók

• Receptek csirkeleves tojással, a titkos összetevők és választás

• Leves padlizsán csirke húsleves - recept fotókkal