Hol vannak a parafa borok
Amennyiben növekszik parafa
Plug tömítésére készült borok paratölgy kéreg (Quercussuber). Ő általában nő a meleg területeken a Földközi-tengeren. A legnagyobb szállítója parafa Portugália. A dél-nyugati részén Spanyolország is nagy ültetvények paratölgy. Szardínia és Korzika paratölgy elfoglalta a legnagyobb terület, és van saját feldolgozó üzem dugók. A legtöbb ott a paratölgy erdők - nem természetes, ültetett. A dél-franciaországi és észak-afrikai, a paratölgy, ezzel szemben lényegesen kevesebb. Általános szabály, hogy ott halott kérge van vágva, ha a fa eléri a kor 25-30 éves átlagban a 150 éves az élet a fa kérgét eltávolítják körülbelül 11-szer.
Mi ez a kéreg
Kockákat vágunk ki a kéreg a paratölgy fa egész lignitmentesített csatornák - lencse alakú pórusokat. A levegő nem tud átjutni a parafa
A kéreg alkotja az elhalt sejtek a növényi szövetek a fa. Ezek tele vannak nitrogén és víz és légzáró. Négyzetcentiméterenként kéreg 30 000-40 000 ezeket a sejteket. Oxygen csere nem kerül sor a parafa, és ezen keresztül a különbség a dugó és a falak a palackot. Oxigén-anyagcsere kisebb, annál jobb minőségű a parafa. Először is, suberin, olyan anyag, amely a sejt falak nagyon rugalmas, és tapad az üveg. Másodszor, a csövet levágjuk a kéreg kifeszített lencse alakú pórusok (sötét lignitmentesített csatorna egy forgalmi dugó) -, akkor a pórusokat, amelyeken keresztül a bor tehetne több oxigént átfedik a palack nyakára. Azokon a helyeken, hosszú lencse alakú dugók a legsérülékenyebb. Ott parafa és gyakran eltörik. Tekinthető a legjobb minőségű parafa, amelyben a lencse alakú pórusok a lehető legkisebb legyen.
Hogy parafa dugók
Miután a paratölgy kérge elkülönítjük a hordó, legalább hat hónapig a nyílt levegőn szárítjuk, majd a főtt és fertőtleníteni. Ezután kezdődik a legnehezebb szakasz: válogatás kérget, alkalmas a cső gyártásához. Csak az anyag fele jóváhagyták szakértő, a többi megy a parafa panelek és egyéb dekorációs célokra. Megfelelő réteg a kéreg átfogják a gabona hosszú csíkokra olyan szélessége, ami kell magassága dugók. Csíkok fehérítő (most nagyrészt erre a célra alkalmazott, hidrogén-peroxidot) és kivágtuk ezekből dugók. Annak érdekében, hogy könnyebb parafa dugó a palackot, van bevonva egy réteg paraffinviasz vagy szilikon.