Hal pite élesztős tészta - recept Pollock
Hogyan készítsük elő a kelt tészta:
Részletes főzés tészta itt
Összefoglaló:
A meleg tejet oldjuk fel az élesztőt a cukorral, és hagyjuk 15 percig a hőt. Add egyharmada a lisztet és a sót, majd hagyjuk lángon 40 percig. Adjuk hozzá a vajat és a kissé felvert tojásokat, jól keverjük össze. töltse ki az átszitált lisztet, és gyúrjuk össze. Tedd meleg helyen egy óra és fél. Gyúrjuk újra és újra, hogy a nő. Ha jó az élesztő, a tészta kész lesz 4-4,5 órán át. Ez idő alatt nem sikerül sokat együtt, beleértve a töltelék, nem csak a hal pite. Dough elő 0,5 liter tejet, kapott közepes méretű és még torta, például otthoni sütés zsemle vagy sütemény különböző gyümölcs töltelék.
Pie egy hal recept képpel „/>
2. kép.
A hagymát meghámozzuk és a burgonya. Vágjuk vékony szeletekre. Csont nélkül kivágott szürke tőkehal filé. Kis darabokra vágva.
Az alján a penész a sütési torta réteg tegye a hengerelt tésztát kent.
Pie egy hal recept képpel „/>
3. kép.
Share vékonyréteg buborékok burgonya.
Réteg hagymakarikákkal.
- - receptek levesek
Házi leves - az alapja a vacsorát. És leves recept megtalálható minden ízlés és a kanál volt, és nyilvánvaló volt, doboz alját, és zöldségek - vegetáriánus, hús és tápláló. - - Receptek sütő
Házi receptek ételek sütőben meleg az utóbbi, a reggeli, torták és sütemények, snack. Részletesen, lépésről lépésre fotókkal.
- Díszítő vázák polimer agyag
- Hogyan szegély farmer
tartósítás
gyári varrat
- Áttört horgolt zsákmányt
Lehetőség van arra, hogy a nyáron a középső sávban hagyd jönni. Így, miután az összes, akkor van értelme, hogy kuvasz. Készíteni egy jó kovász kell legalább egy hét, és az ígért Synoptists csak mire a hőmérséklet emelkedik 20 ° C fölé (nap).
Hogyan kell főzni egy kezdő számára
házi kuvasz
összetevők:
- 2 liter hideg vízzel;
- 0,5 Borodinsky kenyeret vagy rozsliszt 100 g + 100 g rozskenyér;
- 4 evőkanál kristálycukor;
- 3 gramm élesztő.
- Elkészítési idő - 5-6 nap
Hogyan tegye a sört:
- Liszt vagy kenyérszeletek sütjük, amíg elsötétülő (de nem égett, fekete kenyér néha nehéz megérteni: ő egyszerűen sütjük, vagy már leégett).
- Egy kis meleg vizet, hogy feloldja élesztő, 1 evőkanál cukor.
- 10 perc elteltével egy harmadik a liszt vagy zsemlemorzsa.
- Drain le a legtöbb vizet, adjunk hozzá azonos mennyiségű friss vizet, még egy kanál cukrot és egy másik harmadik morzsát vagy lisztet kekszet.
És még egyszer hangsúlyozta, egy pár napig.
Egy másik csatorna, akkor adjuk hozzá a maradék zsemlemorzsával (vagy liszt és zsemlemorzsa) és a cukrot. És még egyszer töltse fel friss vízzel.
Ezalatt az idő alatt az élesztő kovász pimaszul elvesztette ízét és kellemetlen keserű és akkor lehet, hogy egy ivás kvas. Ebből a célból minden 1,5 -2 napon a három literes üvegben kovász elő kell hozzá vizet és a cukrot ízlés szerint, és egy nagy marék friss rozs kekszet, egy kicsit korábban, hogy eltávolítja a régi átázott és lesüllyed az aljára. Egy íz, felveheti a mazsolát, a menta, gyömbér, méz.
recept röviden
Pie halakkal (Pollock)
kelt
összetevők:
- 1 kg liszt
- 0,5 liter tejet
- 3 tojás
- 100 g cukrot
- 0,5 ch.l.soli
- 100 ml rast.masla
- 0,6 kg Pollack
- 1 db hagyma és burgonya
- fekete bors por
- Főzési idő - 06:00
Hogyan kell főzni a tölteléket és a tésztához:
- A meleg tej oldódnak élesztőt és a cukrot. Hagyja 10-15 percig.
- Add egyharmada a lisztet és a sót, majd hagyjuk 30-20 percig.
- Adjuk hozzá a maradék lisztet, összegyúrjuk a tésztát. Hagyja 1,5 órán át.
- Gyúrjuk újra, és hagyjuk 1,5 órán át.
- Roll tésztát réteg valamivel nagyobb, mint a bakeware.
- Hogy egy réteg vékony lemezek burgonya, hagyma gyűrűk, hal darabok, hagyma és burgonya.
Takarjuk le a tésztát zaschipnut szélét. - Süssük 180 ° C hőmérsékleten 25-30 percig.