Gomba esernyő - a recepteket és tulajdonságok
Miért gomba úgynevezett esernyő
A képviselőjének nevét az eukarióta szervezetek kapott hasonlított egy esernyő. Kezdetben felhúzott egy hosszú szárral egy kalap-dóm, amely hamarosan megnyílik, mint egy esernyő. Van gombák egy sapkával, amelynek átmérője 30 cm, vagy még több. Az egyik csak emlékezni arra, hogy szinte minden gomba van a mérgező hasonmásai. Tehát van egy esernyő, így gyűjteni csak azokat gomba, amelyek jól ismertek.
Hogyan lehet megkülönböztetni az esernyő mérgező gombák
Vannak, akik nem túl jól gomba szedők nem gyűjtenek esernyők, csak kopogtattak a lábuk kalapok, figyelembe véve a légyölő galóca, vagy más mérgező gombát. Tény, hogy jelentős különbségek vannak közöttük. Ritka gomba pehely - maradványai fátyol fiatal gombát. Gyakrabban Amanita sima, néhány fehér pikkelyek. Ezzel ellentétben, egy esernyő és a különböző szürke vagy barna sapka, nagy, fehér és szürkeskála. Ahol a központi része a gomba nélkül mérleg. Ezen szakasz a képviselője a vadon élő állatok egy háromrétegű gyűrű, amely könnyen lenyomható.
Mellesleg, az esernyő lehet összetéveszteni más esernyő, lila, amely egy kellemetlen szagú és keserű ízű. Ez nem egy ehető gomba. De az esernyő húsos vöröses sapka, és nem érdemes gyűjteni, mert ez halálos mérgező.
Főzni gomba esernyő
Novice gomba Érdemes megjegyezni, hogy a csiperkegomba esernyő szürke kalap tekinthető egészen ehető, és nem kell félni. A sokak szerint ínyencek, az esernyő egy csodálatos gomba íze és aromája csirkét, hogy csak növeli, hogy ez az étel fűszer. Az elfogyasztott étel kalap, míg a láb kidobták. Igazi ínyencek a gomba eszik nyersen (beszélgethet az erdőben). Gomba tisztítani a gallyak és levelek, ha vannak ilyenek, ecset, darabokra vágjuk darabokra, és fektetve a kenyeret, majd sóval és borssal - az eredeti szendvics kész!
Kitéve ezen gomba és a hőkezelést kapunk finom és ízletes étel. Mondja el nekünk, hogyan kell főzni ezeket gombát.
sült esernyők
Megvágott és megmosott darab kalapok esernyő helyezzük a serpenyőbe, és sült a motorháztető alatt. Miután a folyadék el nem párolog, gombát hozzá a vajat és hagymakarikákkal. Egy kis Fry a hozzávalókat a serpenyőben, akkor adjunk hozzá aprított burgonyát, majd megsütjük, amíg főtt. Amint az étel kész, meg kell sózzuk, hozzáadjuk a édeskömény és koriander mag. Az 5 gomba sapkák elegendő ahhoz, hogy hagyma, 60 g olaj és a 3 burgonyát.
Esernyők sült tésztában
A készítmény az ilyen érdekes ételek egy mély tálba, hogy megvernek egy tojás, adjuk hozzá a lisztet és hogy egy homogén masszát, majd tészta. Hat, esernyő gomba lehet vágni négy darab ha nagy, és lehet venni teljes egészében, és dip mindkét oldalán a előkészített tömeget. Ezután, hogy a gombák kerülnek a fűtött serpenyőben és sült 3-5 percig. Bár van egy folyamat, amely lereszeljük sajtot reszel. Megszórjuk sajttal, bors és só, gombát kell sütjük 3 percig kis lángon. Serve Ez az étel az asztalra jobb, mint a meleg.
Mint látható, gomba esernyő - a recepteket és tulajdonságokat, amelyeket itt figyelembe meglehetősen népszerű gomba azok számára, akik tudják, hogyan kell főzni, hogy megfelelő. Te is képes lesz meglepni szeretteit egy csomó, ha a fájl eredeti tál gomba esernyő. Élvezze a kulináris felfedezések!