Canning gomba receptek
Gomba kedvelt termék sok orosz. Ez nem meglepő, hiszen a szezon gyűjthetünk számukra magát erdők és ligetek. Ezen kívül van egy finom íze és egyedi aromáját. Tehát azt szeretnénk, hogy a belőle készült ételek velük egy kicsit. Ebben a helyzetben, a kimenet konzervek gombát. Elég, hogy a raktárból a szükséges hozzávalókat, és válassza ki a megfelelő recept. Akkor lesz képes kezelni az egész telet a vendégek és a háztartások nagy snack.
Milyen gombák a legjobban megőrizni?
Természetesen, ha meg tudja őrizni bármely ehető gomba. De nem mindegyik lesz finom. Ezért szükséges, hogy emlékezzen egy listát a gombát melyik lesz a legmegfelelőbb megőrzése:
- Tubular. Ezek közé tartozik a rókagomba, galambgomba, gomba, gomba és gomba. Meg tudja különböztetni őket a jelenléte mikroszkopikus tubulusokat belső felületén a kupakot.
- Plate. Canning legjobb vaj gomba, vargánya és nyár. Nyerik ízletes és nagyon illatos.
Ne feledje, hogy közben a megőrzés nem kell keverni a különböző gombafajták egy korsó. A legjobb, ha a betakarítás őket külön-külön. Máskülönben egyenetlenül prosalivatsya és gyorsan lépnek üzemképtelen.
Karcsú vonalak gyorsan!
Hogyan kell elkészíteni a gombát?
Bármelyik recept snack téli választja, a siker kulcsa lenne előállítására gombát. Az eljárás meglehetősen hosszú, ezért szükséges, hogy a megközelítés az előkészítési folyamat felelős a pozitív eredményt. Először is meg kell rendezni. Ha bármilyen másolata már észre romlóhiba vagy férges, akkor jobb, hogy távolítsa el. Konzerv gombát kell kezdeni az ugyanazon a napon, amikor kihozta őket az erdőben. Hosszabb tárolása elveszítik ízüket.
Gomba alaposan meg kell tisztítani a erdei hulladék és mosás. Egyes fajok, mint például a luteussal igényel kötelező takarítás. Boletus, nyárfa, gomba, gomba kell áztatni egy ideig tiszta vízben. De gomba egyszerűen alaposan öblítse le. A gombákat kell vágnia a láb egy pár centiméter.
Mielőtt tovább a konzerv gombát kell tisztítani. Erre a célra dobnak 10 percig forrásban lévő vízben. Ott is kell hozzá egy kis sót és citromsav. Ezután válassza ki a legmegfelelőbb receptet.
Hogyan lehet megőrizni a gombát?
Az egyik legfinomabb falatok nevezhetjük konzerv gombát. Van egy kifinomult ízlés és a kellemes illat. Készítsünk kiváló előétel, a téli, akkor egy egyszerű recept. A készítmény akkor nem kell csak a gomba, de a következő összetevőket tartalmazza:
- 1,5 liter vizet.
- 3 evőkanál cukor.
- 2 evőkanál só.
- 5 gerezd rügyek.
- 10 borsó fekete bors.
- 3 levél babér.
- 135 ml 5% -os ecet.
Készül gombát feküdt egy alkalmas serpenyőben, és töltse tiszta vízzel. Tedd a tűzre, és forraljuk egy órán keresztül. Ha a víz felszínén képződik hab, akkor azonnal ki kell távolítani. Végén a put gomba időt tud telepedni egy tésztaszűrő, és öblítsük le.
A következő lépés a készítmény konzerv gomba előkészíti a pác. Ehhez feküdt a fűszereket egy serpenyőben, töltse fel tiszta vízzel, és hozott egy kis tüzet. Forraljuk ezt a keveréket három percig.
Tegye a gombát a pác, és főzzük körülbelül 20 percig. Ezután tegyük őket, és sterilizált bankok. Ukuporte szűk fedő. Csak akkor kapcsol az üvegeket, és csomagolja őket egy meleg takaró. Miután a gomba kihűlt, akkor lehet, hogy távolítsa el őket a tárolásra. Ez a recept lehetővé teszi a gyors ahhoz, hogy készítsen egy ízletes snack, amely élvezte a tél folyamán.
A legjobb recept a vargányával
Gomba tekintik a legnemesebb képviselői a királyságot. Ezek kitűnnek különleges aromája és íze. Ezen felül, akkor elég tápláló. Azt lehet enni még egy kis mennyiségű fehér gomba. Közülük lehet főzni egy nagy nappali a tél. A recept nagyon egyszerű. Először készítse elő a következő összetevőkből áll:
- 500 ml vizet.
- 2 evőkanál ecet.
- 3 teáskanál sót.
- Egy evőkanál cukrot.
- 2 borsó szegfűbors.
- 2 babérlevél.
Előállítása fehér gomba, valamint bármely más, kezdve a kezelést. Ezután gombát kell forralni tiszta vízben 20 percig. Ebben az időben, akkor előkészíti a pác fehér gomba. A pot forralni a vizet, és adjuk hozzá a sót, a cukrot és ecet. Ezt követően át egy kapott gombák oldat és főzzük 7 percig.
A pre-sterilizált kannák elbomlanak gombák. Hozzá azonos babérlevelet, borsot és szegfűszeg rügyek. Öntsük a pác. Szorosan ukuporte bankok és hagyja őket lehűl. Ez a recept a fehér gomba télen biztosítja a finom falatok, anélkül, hogy sok erőfeszítést.
konzerv gomba
Között a konzerv gombát termelt különösen lédús gombát. Recept számukra téli egyszerű. Az eredmény egy olyan étel, ami biztos, hogy fellebbezni minden vendég számára. Készítsünk a következő komponenseket egy 2 kg tej gombák:
- 1 teáskanálnyi citromsav.
- 2 evőkanál ecet.
- 5 borsó szegfűbors.
- 1 teáskanál fahéj.
- 6. elhagyja lavrushki.
Csakúgy, mint a gomba, gomba kell forralni előtt végzünk. De nem, hogy nem kell több, mint 10 perc alatt. Ezek után kell váltani egy serpenyőbe, és fedjük le vízzel. Ott is sózzuk, fűszerek és ecet. Ezt az elegyet forraljuk alacsony lángon, amíg, amíg a gomba nem rendezi az aljára.
Főtt gomba feküdt egy tiszta edénybe, és adjunk hozzá citromsavat. Ezt követően meg kell sterilizált üvegekbe tejjel gombát. Ha a fél literes üvegekbe, majd meg kell tenni 35 perc alatt, liter - 40 perc.
Hogyan lehet megőrizni tinóru?
Vaj gomba az egyik legnépszerűbb ételek. Ez nem csak finom, hanem nagyon könnyű elkészíteni. Először kérjük összetevők:
- 3 liter vizet.
- 50 gramm ecetet.
- 2 gerezd fokhagymát.
- 1 hagyma.
- Egy kis csokor kapor.
- 4 borsó fekete bors.
- 2 levél lavrushki.
- Egy evőkanál sót és cukrot.
Luteussal forraljuk 15 percig alacsony lángon. Meg kell hozzá, hogy a bank az izzó teljesen. Ezt követően transzfer a gomba egy tiszta serpenyőbe, fedjük le vízzel, és hozzáadjuk a fűszereket. Forraljuk ezt a keveréket fél órán. Finomra vágott kapor és ecet kell adunk öt perc alatt vége előtt a főzés. Csak akkor bomlik gomba sterilizált üvegekbe, és zárja be őket parafa.
Canning gomba nem igényel különleges képességeit. Ennek leküzdése nagyon tud még tapasztalatlan háziasszony. A legfontosabb dolog, hogy készítsen az összes hozzávalót, válasszon egy jó receptet, és kövesse pontosan. Akkor biztosítani fogja magát egy nagy nappali az egész tél. Ha hirtelen leszáll a vendégek, nyitott egy üveg gomba, és minden rendben lesz elégedett.
Te - az egyik ilyen nők milliói, akik küzdenek a túlsúly?
De minden kísérlet, hogy lefogy sikertelenek voltak?
És ha már gondolt a drasztikus intézkedéseket? Ez érthető, hiszen a karcsú alak - intézkedés az egészség, és egy ok a büszkeségre. Ezen túlmenően, ez legalább emberi élettartam. És az a tény, hogy egy személy elveszti az „extra súlyt”. Úgy néz ki, a fiatalabb - egy axióma nem igénylő bizonyíték.