Bárány a bankban
Szeretnéd megtanulni, hogyan kell főzni egy finom birka a bankban? Kiderült, hogy ez nem nagy ügy! Azáltal, hogy egy edényben sok friss zöldek és zöldséget, húst főtt a saját levében, és kap elragadóan puha és szaftos. Hadd osszuk meg veletek néhány receptet bárány a bankba.
Bárány gombával cserépben
- cellulóz bárány - 700 g;
- Friss gombák - 200 g;
- Burgonya - 500 g;
- paradicsom - 3 db.;
- padlizsán - 2 db.;
- sárgarépa - 2 db.;
- izzó - 2 db.;
- fűszerek;
- Fokhagyma - 3 gerezd.
A készítmény a bárány egy bankot a burgonya először kockákra vágott padlizsánt, és tedd 10 percre a hideg, enyhén sós vízben, hogy megszabaduljon a keserűség. Ezután óvatosan nyomja össze őket. Lamb és a burgonya shinkuem szeleteket és sárgarépa, hagyma és paradicsom shinkuem gyűrű. Most meg kell határozni az alján a pot húst, tedd a gerezd fokhagyma, só, bors ízlés szerint.
Minden zöldség kerülnek véletlenszerűen rétegben, kivéve a paradicsom. Most öntsünk forró vizet, tegye a felső darab vaj és tejszín pörkölt birka edényeket burgonya körülbelül 1,5 órán át a hőmérséklet 180 fok. Adjuk hozzá a paradicsomot 15-20 percig, amíg a főtt hús és megszórjuk friss fűszernövények.
Chanakhi bárány húsos
- Padlizsán - 100 g;
- cellulóz bárány - 500 g;
- Burgonya - 200 g;
- száraz koriander - 2 csipet;
- vöröshagyma - 1 db.;
- Sárgarépa - 1 db.;
- fűszerek;
- paradicsom - 1 db.;
- Fokhagyma - 2 gerezd;
- friss zöldségekre.
Padlizsán tisztított, kockákra vágott, tönkreteszi a sóval, hogy egy kicsit állni, majd mossuk és csavarja ki. A többi zöldséget tiszta, sárgarépa és a hagyma melenko shinkuem és a burgonyát vágjuk nagy darabokra. Belső birka kövér darabokra vágjuk és csöpög ki egy fűtött üstben. Vágott húst részeket és eltávolítja töpörtyű, sült egy serpenyőben az összes összetevőt: első a húst, majd a sárgarépa és a hagyma.
Következő, elterjedt rétegek sült zöldségek cserépben, add padlizsán és burgonya. Top kuplu paradicsom szeleteket, só, bors és koriander dobja. Töltsük fel a fazekak forró vízzel a vállán, zárja be a fóliát, és tegye előmelegített sütőben körülbelül 1 óra. 10 perccel a vége előtt a sütő kikapcsol, de a bárány a bank nem veszi ki. Közben foszlány gyógynövények, zúzott gerezd fokhagyma és ízlés szerint töltjük. Szolgálja a bankban, egy kicsit hűvös van, vagy lefektetett egy mély edénybe.
Bárány szilvát a bankot
- báránybordát - 900 g;
- vöröshagyma - 1 db.;
- szilva - 12 db.;
- burgonya - 2 db.;
- Fokhagyma - 4 szegfűszeg;
- zöldek.
Lamb mostuk és obsushivayut. Mi külön a húst a csontokról, és vágjuk le a felesleges zsírt. Bones fel egy fazékba, öntsünk hideg vizet, forraljuk fel, távolítsa el a habot, és dobja babérlevél.
Burgonya mossuk, levágjuk gyümölcshéj és karaj közepes méretű kockákra. Az aszalt szilva a felére csökken. A jól fűtött serpenyőben egy kis mennyiségű vaj, megsütjük, amíg aranybarna első darab húst és eltolja azt a lemezt. Egy serpenyőben olajat adjunk hozzá, dobja a hagyma, egy kevés sót, és passeruem puhára. Most vesszük a kerámia edények és lebontják az összes előkészített hozzávalókat. Ezután öntsük bárány húsleves, lezárjuk, és tedd hideg sütőbe. Készítsünk 2 órán át 180 °. Tálaláskor szórjuk meg az edényt koriander.