Hagyományos salátát a klasszikus és az új verzió
Izraelben nagyon népszerű tojás saláta. Raktak szendvicseket, és csak enni. Számomra tojás saláta „héberül”, ahogy ő nevezte a nagyanyja, az egyik legemlékezetesebb gyermekkori ételeket. A hagyományosan készített, hogy húsvét után - amikor a sok főtt tojás vagy felhalmozódott, amikor a pénz volt a baj. Hús, majd eltűnt a házban, és teszi ezt a salátát - szintén sok fehérjét, de még megfizethető. Már felnőttkorban, megtudtam, hogy ez egy meglehetősen tipikus étel, hogy sok család lengyel zsidók szolgált a szombatot, és ez több, mint száz éve. Bemutatom két változata ennek az egyszerű ételek - ugyanaz a gyermekkortól. És könnyen továbbfejleszthető - a modern izraeli szellem. De ez nem ugyanaz vagdalt hús.
Hagyma big - 1 db.
Zöld hagyma - 2-3 toll
Kömény és paprika - egy csipet
Növényi olaj - 2-3 evőkanál. kanál
Forraljuk főtt tojás. Öntsük a hideg vizet kihűlni.
Hagyma apró kockákra vágjuk. Melegítsük elő egy serpenyőbe a növényi olaj és megsütjük a hagymát, amíg aranybarna.
Zöld hagyma vágjuk közepes méretű. Avocado - kockákra.
Meghámozzuk a tojásokat és vágjuk apró kockákra is.
Az első saláta mix egy tálba a felét apróra vágott tojást és a pirított hagymát. Hagyma öntsük a tojásokat közvetlenül a növényi olaj. Jó sóval és borssal, jól keverjük össze. Saláta 1. számú kész.
Természetesen ez a két változat a széles nyitott tér képzelet. Hanem a legtöbb minimalista verzió nagyon jó.
Lehet, mint:
Saláta uborka és avokádó
Rukkola saláta avokádóval és sült paprikával
Saláta csicseriborsó, avokádó és feta
Saláta kukorica, avokádó és tortilla mexikói módra
Saláta grapefruit és avokádó
Alacsony kalóriatartalmú tojás leves
Saláta füstölt hal és tojás
Saláta sült paprika és avokádó
Kapcsolódó cikkek
